美食田园:巧手娘亲养萌娃-第194章
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王氏看着意气风发的儿子，很想不让他去，可是也晓得不可能，犹豫半天，这才道，“那你小心点啊，娘等你回来。”
“好的嘞，娘，你放心吧，那我就先走了。”田小武笑着点了点头，转身对着门外的亲兵沉声道，“走。”
守在门口的士兵们都迈着整齐的步伐，随着田小武越走远越远。
大家都沉浸在相逢的喜悦之中，唯独慕苍梧，他有些担心，担心田小武会说出来一些什么不好的事情。
“这小武的变化太大了，越来越有出息了，妹子，你真是有福气咯。”叶大娘看见王氏哈在偷偷抹眼泪，就拍了拍她的肩膀，宽慰道。
王氏点点头，哽咽的说，“我也没想到这孩子能有这么大的出息，我们家富贵，现在总算是瞑目了，小鱼嫁的好，过得也好，小武又有了出息，往后就算我死了，也不怕面对田家的列祖列宗。”
“娘，你这说什么呢。”田小鱼一听见王氏说这样的丧气话，就忍不住道，“这好日子才刚刚开始，见到小武了，你就不要那么担心了，等过两年，小武娶了媳『妇』儿，你可是要抱孙子的。”
一提起这个，王氏果真没有那么难过了，还笑了起来，道，“那是，那是。”
田小鱼见大家此刻的心情都好了不少，就说道，“我去厨房看看，做些好吃的，小武晚上怕是会过来，咱们一大家子，好好聚一聚。”
第448章 烧一只鸡（）
“那我跟着你去吧，免得你一个人不安全。”慕苍梧见田小鱼转身就走，急忙追了上去，说道。
田小鱼不以为然笑了笑，道，“好呀，随你啦。”
慕苍梧点点头，带着一些释然，她很好，是自己过于担心了吧。
两人去了厨房，这厨房里面已经开始忙碌起来了，大厨们见两个陌生人进来，有些很不友好的问道，“你们是做什么的？来后厨干嘛？”
“这位小哥，我就是来借一下灶台，想要做点吃的东西。”田小鱼见那人一脸的防备，这才赶紧笑着说道。
那大厨撇撇嘴，依旧防备的说道，“你们想吃啥，说就是了，我给你们做，这灶台你碰不得，万一下毒怎么办。”
田小鱼被大厨这话逗乐了，忙解释道，“您真是说笑了，我要真是有什么不轨之心，也不会这样的明目张胆呐。”
“倒也是。。。。。。”那大厨喃喃自语道，显然是在思考田小鱼的这句话。
慕苍梧站在一旁好笑的看着，并未有开口的打算，他相信，田小鱼完全可以处理好这件事情。
“这位大哥，这灶台我也不白借的，多少银两，我出就是。”田小鱼的话有些直白，但是很多时候，银子比人更有说服力。
这能用银子解决的事情，就不要多费口舌。
果然，那大厨一听这话，立马笑着道，“原来是租借啊，那你早说嘛，这一口锅，满厨房的食材你随便用，二两银子，可不算贵吧。”
田小鱼听了这话，很不得把这大厨扔出去，怒吼一番。
二两银子还不算贵，这简直就是坑人啊，坐地起价嘛。
“大哥，你这可就不厚道了啊。”田小鱼看起来，有些不乐意了。
那大厨也不退让，坚持道，“这后厨本就是很重要的地方，二两银子算少的了。”
田小鱼本想和那厨子争执一番，可是转念一想，生出一条妙计，笑道，“大哥，你晓得这刚才那进来维持秩序的军爷是谁吗？”
“谁啊？那么多军爷，我哪里晓得是谁？”那大厨不懂田小鱼为什么会这么问，不以为然道，“你别转移话题。”
“我没有啦，就是我想给你说，我等会做的那桌饭菜呢，就是给那个领头军爷做的，你若是不信，到时候可以看看，凭良心说，这厨房里面没有什么珍贵的食材，无非是鸡鸭鱼肉常见的东西，二两银子，怕是太好赚了吧。”田小鱼一口气说出来，没有半分犹豫，语气温和，倒是没有那么的咄咄『逼』人。
那大厨被她这么一说，冷不丁的颤抖了一下，其实这银子是他自己随口那么一说，哪里想到，眼前的这个女子居然会把军爷扯出来。
那大厨身后的两个小工一脸紧张的站在他的身后，其实一个小声的说道，“师傅，咱们别和军爷对着干啊。”
“就是啊，师傅，不就是一个灶台嘛。”另一个也小声的劝道。
这下子，那大厨才有些松动了表情，道，“昂，那，那就一两银子好了。”
这下，田小鱼倒也同意了。
其实按理说，这一两银子是贵了些，可是呢，总是要用的。
“成，等会做完饭菜了，我把银子给你送过来，现在，这厨房这口灶台就给我用了。”田小鱼笑着指了指那单独的灶台，旁边还有一个小灶，上面放着一口砂锅。
“恩。”那大厨点点头，有些不情不愿的挪了挪，这才给田小鱼把地方让出来。
因为之前田小武在家里，吃饭并不是很挑食，因为对这个弟弟的疼爱，田小鱼想了想，还是打算多做一些好吃的，给田小武补补。
也替大家改善改善伙食。
看了看身后的慕苍梧，田小鱼有些无奈，这个书生，能帮上什么忙呢？若是叶大娘在自己身边，那倒是还不错的呢。
“唔，需要我做什么？”慕苍梧站在原地，见田小鱼正在上下打量自己，有些不好意思问道。
田小鱼想了半天，好像除了洗菜这个货，实在是没有办法知道，这个慕苍梧还能做些什么了。
“你啊，要不你回去吧，你这写字的手，不适合做这个的。”田小鱼想了半天，还是说道。
慕苍梧一听她这么说，立马反驳起来，道，“我不是那种讲究的人，这吃饭大家都吃的，为什么要你一个人做呢，你就当教教我了。”
田小鱼一愣，不由的笑道，“真是没想到，你还是这么好学的人呢。”
“那是当然，所以需要我做什么呢？”慕苍梧很是开心的点了点头，伸出手来，问道。
田小鱼无奈，见他这样的坚持，实在不忍打击他的自信心，就说到，“那你去洗菜吧，把这些菜啊，洗的干干净净。”
慕苍梧点点头，接过这一篮子蔬菜，高高兴兴的出门去了。
田小鱼颇有些无奈，不免低声自语道，“怎么我认识的这些男子，好似对厨房都很有热情呢。”
说罢这话，她又笑了两声，开始着手准备。
这秋天就需要吃一点补身子的东西，田小武东奔西走的这样劳累，更是需要进补。
这进补的东西，最好不过就是鸡肉了，可以做成各种各样的美食，现在吃羊肉还有些过早。
所以田小鱼把今天的主要食材，就放在了鸡的身上。
但是为了顾及大众的口味，烧一只鸡，炖一只鸡，在做些排骨之类的荤菜，素炒两道小菜应该就没什么问题了。
田小鱼做饭做菜之前，心里终是会提前计划好，胸有成竹的开始干活，这样，手上才会有把握，在喜爱做菜的人眼里，这一桌的美食，也是自己的作品，不能有丝毫的欠妥。
正巧了，厨房里面一公一母的两只鸡，刚把杀好去『毛』送了过来，田小鱼自然是抢在那大厨之前把这鸡拿了过来。
这大公鸡用来做烧鸡最是好，鸡肉瓷实有嚼劲，烧起来很美味的，等那些汤汁渗透肉的纹理之中，那绝美的滋味，可是让人忍不住垂涎三尺。
第449章 当归鸡汤（）
田小鱼很是麻利的把这大公鸡剁成一块一块的，放在水盆里面，淘洗干净，这才凉水下锅，煮开以后，就把这鸡肉洗干净控干水分，留着备用。
这母鸡也是用相同的办法，斩件淘洗干净，就开始准备香料。
田小鱼看着那灶台上并不齐全的香料，有些发愁，这好的鸡汤啊，总是要多用些香料才好，思来想去，田小鱼只能让那小工去帮忙买了一些当归回来。
这当归炖汤，对巧梅最是好，女人喝点当归，补身子。
那大厨看了个稀奇，这还是头一回看见有人用『药』材炖鸡汤的，就忍不住嘲讽道，“这位娘子，你是真的会做饭吗？这是『药』三分毒，你还把它们往饭菜里面放。”
“这个就不劳烦大哥『操』心了。”田小鱼笑了笑，并不去理会这个大厨。
把这『药』材和仅有的一些香料洗了洗，房子啊锅里，又把切好后的母鸡块儿放在砂锅里面，添上水，开始大火炖煮，等着水烧开了，就取出来一些柴火，小火慢炖。
其实这鸡汤，并不是什么难事，想要好喝，就是火候和香料的问题。
等把鸡汤炖上了，田小鱼又开始着手准备做烧鸡。
这会儿，慕苍梧端着一筐子洗干净的蔬菜回来了，看她已经『操』作上来，就道，“这么快啊？怎么也不等等我。”
“没有啦，我就是把鸡汤炖上而已，这鸡肉我还没开始做呢。”田小鱼接过上面还带着水珠的竹筐，里面都是一些青菜，萝卜这样常见的蔬菜。
因为之前已经处理过这鸡肉了，这会儿倒是把水分控干了不少，在锅里放了一点点的油，田小鱼准备把这鸡块煎一煎。
毕竟这鸡看起来很是肥腻，皮下都是油汪汪的一片。
“小鱼，你小心一点，这油四处『乱』溅呢。”慕苍梧听见那水油碰撞的声音，有些不由自主的后退了两步，看见田小鱼还离着那么近，就赶紧开口说道。
田小鱼见他那么模样，不由的笑出声，道，“我没事的，你放心啦，这不是有锅盖嘛。”说完，就把锅盖往上一盖。
慕苍梧见状，这才松了一口气，叹道，“这做饭真不是个轻松的活计。”
“这世界上，没有什么是轻松的。”田小鱼接了下句，又转身去切萝卜。
等着鸡肉煎的差不多了，竟是多出来了很多鸡油在锅底。
田小鱼就这那些鸡油把这葱姜蒜爆炒了一番，这才把萝卜和调味料放了进去，翻炒一下，倒了一些酱油，给这萝卜上了『色』，把鸡肉倒进去一起爆炒，添上水，慢慢炖煮着。
其实，这萝卜烧鸡加上水的时候，鸡汤已经炖出香味了。
那大厨嗅到这个别致的香味，忍不住问道，“这鸡汤竟是这么香的。”
田小鱼并未打理他的话，只是笑了笑，继续做自己的事情。
慕苍梧也晓得自己帮不上忙，只是坐在那里烧烧火，也唯独这样的事情，还能做一些。
“你这火啊，拆一下，别这么大。”看见锅里咕噜咕噜的，田小鱼忍不住提醒了一句。
慕苍梧点点头，把柴火从灶膛里面拿出来一些，这才笑道，“听你的。”
看着现在做不了什么事情，炒菜也没有多余的锅了，田小鱼想了想，吧洗干净两个鸡蛋，扔在了煮鸡汤的锅里面。
过了差不多半个时辰，这萝卜烧鸡里面的水分慢慢开始变少，诱人的味道也飘了起来，田小鱼让慕苍梧拿了一个很大的盘子，把这鸡肉盛好。
油光发亮的鸡肉，漂亮的酱『色』，还有点想琥珀的萝卜，一点一点的散发着属于自己的美丽。
刚才，那大厨还是有些轻看田小鱼的，觉得她一个女人家，能有多大的能耐，能做点小炒菜就不错了。
可是这盘萝卜烧鸡盛出来的那一刻，大厨立马否定了自己的想法，自己好像，轻看这个女人了。
“好啦，你让大娘她们准备一下吃饭了，看天『色』也快黑了，等我把剩下的东西做好啊，怕是小武也就该来了。”田小鱼见慕苍梧目不转睛的盯着这一盘鸡肉，好笑的说道，“怎么的？夫子不是茹素吗？”
“戒了戒了，这万般滋味都要品尝一番，才不枉此生嘛。”慕苍梧呵呵一笑，看着田小鱼，为自己辩解道。
“得，你说什么都对。”田小鱼很是无奈的耸耸肩，开始刷锅准备炒菜。
蒜蓉青菜和酸辣土豆丝，这可是田小鱼的招牌拿手菜，看着其貌不扬，滋味却是很是好。
那大厨最后终于还是忍不住，凑到田小鱼的面前，讨好的说道，“这位娘子啊，能不能让我尝尝你这鸡汤。”
田小鱼很想给他翻一个白眼，可是随即想了想，自己的厨艺被得到认可，也是一件好事，便点点头，道，“好，等我给你盛一碗。”
她正好趁着盛鸡汤的功夫，把这鸡蛋捞了出来。
鸡汤煮蛋的滋味可是比水煮蛋好吃多了，切成花刀，做成了一道凉菜。
那大厨端着瓷碗，里面是清亮的鸡汤，一点儿也不浑浊，这鸡汤里面田小鱼什么都没有放，考虑家里女人多，就放了两颗红枣，所以这滋味最是正宗。
因为有鸡肉的鲜香，连带着本是有些苦涩的当归『药』材味也消散了不少，变成了一种很是奇妙的味道。
“啧，这鸡汤真是好喝啊。”那大厨尝了两口，实在是忍不住的赞叹道，对着田小鱼竖起大拇指。
田小鱼笑了笑，有些不好意思道，“不过是些家常便饭，您过奖了。”
“我是有眼不识泰山，娘子这手艺，若还是家常便饭，那我真是无地自容了。”
“小鱼，你不必过谦，这位娘子自家是开饭馆的，手艺自然不用说。”正巧着慕苍梧回来了，听见两人这么说，就忍不住道。
那大厨一听，越发有些心虚，自家开饭馆，那这些东西多少钱她的心里自然有数，用的这些食材全部加起来，也不会超过半两银子，自己居然还问人家要二两。
第450章 以汤换酒（）
田小鱼看着大厨那一脸的窘迫，也不好让慕苍梧咄咄『逼』人，就赶紧说道，“好啦，咱们去准备一下吃饭，对了，记着让掌柜的拿来一壶酒。”
田小鱼指挥着慕苍梧开始端菜，那大厨一听这话，立马拍拍自己身边的小工，大声道，“愣着干啥，帮忙去。”
那小工听见师傅都这么说了，立马点点头，准备去端菜送到房间里面去。
“哎呀不用了，真的不用呢。”田小鱼有些不好意思，赶紧阻止道。
那大厨也忙说，“没事的�
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