美食田园:巧手娘亲养萌娃-第14章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！



　　　　既然古云清坚持，田小鱼也就不好再劝什么，自己去打水洗漱后，先上床歇着了，劳累了一天，只觉得浑身骨头都被人拆过一般。

　　　　翌日，田小鱼起了个大早，煮了三碗糖水鸡蛋当早餐，甜甜的糖水，还有流黄的白边儿荷包蛋，只是看着就让人食欲大增。

　　　　古云清吃了饭继续跟自己的竹条较上劲了，田小鱼带着元宝打算去后山转转，看看能不能找点什么新鲜的东西吃，比如竹笋，蘑菇，多摘点回来晒成干菜，什么时候想吃了就有的吃，就当为冬天储粮食了。

　　　　田小鱼刚跨上竹筐，院门就被人敲响了，打开一看，原来是刘迎春抱着桃花，带着松枝和柏枝两兄弟来学艺了，“小鱼啊，你可别嫌我来的不是时候啊，我昨晚给这兄弟俩说了，这不，今天一大早儿就央着我赶紧带他们来表叔这学手艺。”

　　　　“哪能啊，我们也起来好一阵儿了，姨姐你们吃饭没？没吃的话我去煮点儿。”田小鱼见刘迎春来了，把跨上的竹筐又放了下去，笑眯眯的把人迎了进来。

　　　　元宝看见自己的小伙伴来了，也不闹着马上要上山，拉着桃花就跑到自己厨房里面去，翻腾昨天的李子去了。

　　　　松枝柏枝进院子后问了好，就蹲在古云清身边看他编鱼篓子，刘迎春看见自己孩子这么积极，又看向田小鱼笑眯眯的脸，一颗悬着的心终于放了下来。

　　　　本来她以为田小鱼只是那么一说，毕竟这可是挣钱的生计，哪能随便就交给别人呢，但是想到这鱼篓子能卖三文钱，还是不死心的想来试试，如今，倒是自己小人之心了。

　　　　刘迎春把自己提着的竹筐放在田小鱼脚边，惊喜般的口气说道，“小鱼，你看看这是啥？”

　　　　田小鱼有些狐疑，但还是把脚边竹筐上面的棉布揭开了，竹筐里面嫩黄色的小鸡仔装了满满一筐子，因为突然见了光，刚才还很安静的鸡仔们，这下都开始叽叽喳喳了。

　　　　看着竹筐里面的小鸡，田小鱼惊讶之余带着一点小激动，“姨姐，这都六月初的天气了，居然还是这么多小鸡仔儿啊？”因为小鸡孵化的温度很重要，太高太低都不行，所以大多数农家都是选择春天的时候让自家母鸡孵化。

　　　　“你怎么忘了，村里翠儿她娘就是专门干这活的，懒得用自家母鸡孵仔儿都是去翠儿他们家买的。”刘迎春看见这么问，只当她是忙糊涂了，倒没多想，“我昨天去她那儿转了转，看见这仔儿长得不错，就抓了几只，你养着耍吧。”

　　　　这养鸡哪有养着玩这么一说，在这乡下吃穿都愁，哪有人家有钱养宠物啊，刘迎春这轻描淡写的几句话，就是打算把鸡仔送给田小鱼，算是对古云清教自己孩子手艺的礼尚往来。

　　　　且说这鸡仔并不贵，鸡蛋价钱是一文钱一个，鸡仔也是同价，因为鸡蛋可是吃，但是鸡仔存活率低，一不小心就死了，所以村里养鸡的人反而不是很多。

　　　　见刘迎春这么说了，田小鱼也不好推脱，只得点点头，“那我先养着，等改明儿长大了，给姨姐你们家拿两只。”

　　　　“这感情好。”刘迎春见田小鱼收下这些鸡仔，才安了心，冲蹲在古云清身边的两兄弟说道，“松枝，你等会带着你弟弟，帮你婶娘家修个鸡圈，把这仔儿都圈起来。”

　　　　松枝点了点头，接过古云清递过来的小凳子，和柏枝两个人坐好，又专心致志的学着编鱼篓，看着分外专心。

　　　　田小鱼见没什么事情了，就从厨房把偷吃的元宝和桃花带出来，对刘迎春说，“姨姐，我本来打算去山上挖点笋子之类的东西，你要没什么事，咱们就一起去吧。”

　　　　刘迎春疑惑的问道，“笋子？”

　　　　“恩，就是嫩竹子刚长出来的时候最好吃，哎呀，姨姐你就听我的吧，保准好吃！”田小鱼见刘迎春将信将疑的，也不气恼，毕竟她知道，这里的人并不认识竹笋，也就是和刘迎春关系不错，不然她才不愿意把这秘密分享出来呢。

　　　　刘迎春看田小鱼着急了，赶忙笑着说，“哎呀，我哪能不信你呢，那咱们就走吧，把你家竹筐子给我借一个。”

　　　　田小鱼笑嘻嘻的给刘迎春拿了一个筐子，两个女人带着两个孩子就上了后山。

　　　　元宝虽然比桃花小，但田小鱼为了鼓励他，顺便教育一下儿子的绅士风范，就说，“元宝，你是小男子汉，可要把你花儿姐照顾好哦，山上石头多，摔着了可不好。”

　　　　“娘，我知道了。”元宝听娘夸自己是男子汉，就忽略掉了那个小，紧紧拉着桃花的手，生怕她摔一跤，那自己这个男子汉就名不副实了。

　　　　刘迎春看元宝小胳膊小腿的，还把自家桃花拽的紧紧的，捂着嘴偷笑，这么点儿的娃娃就晓得照顾女孩子了。

　　　　因为都是女人孩子，这脚程就慢了一些，边走边玩，古云清给元宝编了一个小背篓，两个孩子就摘些花花草草往里面装。

　　　　田小鱼带着刘迎春直接朝竹林去了，心想着，也不晓得竹笋过了这几天，是不是已经老的不能吃了。

第36章　摘毒蘑菇（）　
到了竹林，就看见边上少了一些竹子，还有被镰刀砍过的横截面，田小鱼当下就想到，这肯定是古云清砍回家的那些竹子就是从这里砍的。

　　　　竹林里面新生的竹子很多，陈年落叶铺满了一地，怕两个孩子被竹叶割伤，田小鱼倒没让元宝和桃花跟进来，就是让他们在竹林外面玩着。

　　　　进了竹林，田小鱼蹲下身子在竹子根部摸索着，寻找竹笋，刘迎春不认识竹笋，只好跟在田小鱼身边，看见她在用小锄头挖一挖，再用手刨一刨，心里对竹笋越发好奇了。

　　　　终于，皇天不负苦心人，一个嫩嫩的笋子被田小鱼发现了，用锄头小心扒拉掉周边的泥土，再用手轻轻掰断，递到刘迎春的眼前，耐心讲道，“姨姐，这个就是竹笋了，它从竹子的根上发出的幼嫩芽，口感爽脆还带着甜味儿，能炒能煮，还能晒干了当干菜存着，啥时候想吃了，在水里泡发就成。

　　　　刘迎春看着田小鱼手里拿着还穿着外衣毛乎乎的竹笋，不免皱着眉，“这毛呼啦啦的，吃到嘴里能好吃？”

　　　　这话一说出口，田小鱼就笑了起来，用手把竹笋的外衣轻轻剥掉，露出白嫩的笋子，塞进刘迎春的手里，得意洋洋道，“这下就能吃了哦。”

　　　　刘迎春一副恍然大悟的表情，看着手里白白嫩嫩的竹笋，爱不释手，点点头，也找了个竹子根蹲下，小心的挖起来。

　　　　女人的战斗力可不是一般的强，不出半个时辰，两人居然挖了满满一筐子的竹笋，为了能够多装一点，还把竹衣剥掉，这样，竹筐里面就只有白白嫩嫩的竹笋了。

　　　　刘迎春笑眯了眼睛，把筐子里面的竹笋摸了又摸，还是不太相信的这种东西能吃。两人挎着竹筐出了竹林，发现元宝和桃花两个人蹲在石头边玩耍，就唤了一声，元宝听见自己娘亲的声音，兴冲冲的站起来，拿着手里的新鲜的蘑菇跑过去献宝道，“娘，你快看。”

　　　　田小鱼看着元宝手里的蘑菇本还挺高兴，可是凑近一看，立马吓得变了脸色，急忙拍掉元宝手里的蘑菇，然后用自己的衣服给元宝擦了擦手，还是略带紧张的问，“元宝，你有没有把你这个蘑菇往嘴里吃？”

　　　　元宝看见娘亲一脸严肃，虽然不明白，为什么她要把自己的蘑菇打掉，但还是摇了摇头，有些委屈。

　　　　听见元宝这么说，田小鱼才松了一口气，又看了看跟过来的桃花，女孩子许是爱漂亮，手里拿着野花，这才柔声的对两个人说道，“元宝，桃花，这山林里面有毒的东西很多，刚才那个黄色的蘑菇很好看，但是有毒性，吃了人会生病的哦，所以你们摘了东西不能往嘴里塞，要让大人看过以后才可以。”

　　　　刘迎春跟在田小鱼的身后，听她说完这话，朝地上的蘑菇看了看，惊呼道，“这不是臭黄菇吗？我的天哪，咱们村儿几年前有个女娃就是吃了这个东西中毒死的。”说罢，还往后退了退。

　　　　田小鱼没有想到，原来这里的人居然也认识这等毒蘑菇，又想到是因为血的教训，心里一阵后怕，她不敢想，如果元宝把这个吃进嘴里的后果。

　　　　元宝听见娘亲说什么中毒，又说姨娘说死，虽然不太理解，但也知道那些都是不好的事情，这才收起委屈，小声说，“娘，你之前给我煮的蘑菇汤好喝，所以我才。。”

　　　　田小鱼看见元宝委屈的小模样，马上就要垂泪了，赶紧把儿子抱在怀里安慰着，“娘和你一起去采蘑菇，这样以后你就能认识了。”

　　　　听了这话，元宝才露出笑容来，也不愿意在田小鱼怀里呆了，嚷着要下地，可是两筐竹笋有些重，提着去采蘑菇太费事，田小鱼就和刘迎春商量说，“姨姐，要不咱们把这竹笋筐子放这里，先陪孩子们去摘蘑菇，等会下山再来取。”

　　　　“行，听你的，我家桃花也爱吃蘑菇，咱们一块儿摘点。”刘迎春没有异议的点了点头，表示赞同。

　　　　放下竹笋筐子，四个人就朝另一个方向走去，田小鱼的记忆里，只有那个大石墩那里有无毒蘑菇，拉着元宝的小手就朝那边走去，到了大石墩旁边，果然不出所料，又郁郁葱葱长起了一小片蘑菇地。

　　　　元宝看见是自己之前吃过的蘑菇，开心的一蹦一跳，松开田小鱼的手，转而去拉了桃花，两个人就往小背篓一脸装，见两个孩子摘蘑菇玩的挺开心的，托付刘迎春照顾孩子，田小鱼自己又往山上走了几步。

　　　　青苹果树上硕果累累，田小鱼摘了一些果子兜在围裙上，还是顺手摘了一把新鲜的花椒叶，这可是煮鱼汤的必备，心想着，等哪天有空了，让古云清和自己上山移植一株回家，平日里用着也方便点。

　　　　等摘了蘑菇，装好果子，四个人去又去了竹林，拿着竹筐这才心满意足的下山回家，松枝他们已经把鸡圈用篱笆修好了，上面还盖了茅草遮雨，把那些小鸡仔们全部放了进去，田小鱼数了数，一共十对。

　　　　看日头，已经到了晌午的时间，田小鱼想着松枝柏枝还要跟着古云清学手艺，自己也要教刘迎春竹笋的烹饪方法，就留了他们在家里吃午饭，至于张德全的那份，只有劳驾他自己的儿子给他送饭了。

　　　　给元宝换了一身干净衣裳，又帮两个花猫洗了干净，田小鱼便和刘迎春两个人去了厨房，先是把竹笋冲洗干净，切开泡在清水里，这才开始做中午饭。

　　　　“姨姐，咱们做擀面条吧，昨天我和云清哥去了镇上，那面条做的可好，就是卤子不行，家里有鸡蛋，我给咱面条吃，行不？”田小鱼打开柜子看见一袋白面，想起自己除了炸肉，还没用面粉做过食物呢。

　　　　刘迎春一听田小鱼要做饭，很是赞同，“那咋不行，我就爱吃面，你尽管做，要帮助就说。”

　　　　田小鱼听了这话，放了心，她刚才还担心，刘迎春不爱吃，第一次留人在家吃饭，却没有招待人家心坎上，那就有些不好了。

第37章　鸡蛋拉面（）　
田小鱼从一个大碗舀了四五碗的白面粉，又从筐子里拿出四个鸡蛋，打进面里，倒进溶了盐水搅拌，直到没有干面，这才和成团揉捏起来，随后又被湿布盖着醒面。

　　　　刘迎春看揉面自己帮不上，就去菜畦里摘了几把小青菜，把葱姜蒜之类的洗干净切好，这才坐在灶膛前和田小鱼搭话，“小鱼啊，我发现你现在可比以前性子好了。”

　　　　田小鱼手里把醒好的面团继续揉着，听了这话一愣，随即反应过来，“病了一场想通了，柔柔弱弱是一生，风风火火也是一生嘛。”说罢，突然想起，家里没有新鲜肉了，没法做杂酱面，也没有骨头汤下面，这可如何是好。

　　　　纠结之时目光落在了那满满一碗炸酥肉上，就赶紧把肉换了个碗装好，给小锅添了水，放上蒸帘，又从水盆里面捞了几个竹笋放进锅里，煮掉涩味，田小鱼把这些都放好才对刘迎春说，“姨姐，麻烦你把这个灶烧起火，我把这肉蒸一下，等会吃面用。”

　　　　刘迎春听了这话，麻利的折断几根细细的干树枝，混着茅草用火折子点燃，扔进灶膛，开始烧火。

　　　　擀面条其实田小鱼并不是太熟练，但是现代的家里，长辈们爱吃，田小鱼就和自己的母亲学了学，虽算不上精进，但是总的来说也还算不错，难得吃面条，田小鱼还是想做拉面，让大家尝尝鲜。

　　　　这么一想，田小鱼的手里开始忙活起来，把面团揉长，切成段，将小面剂子放在面板上推开，摸了一点儿油，然后左右一扯拉长后顺势扭结，反复几次进行溜面，在搓成长条抹上油，用湿布盖着备用，这个时候就可以开始做卤子了。

　　　　因为没有鲜肉，只能做素卤子，正好有蘑菇，有鸡蛋，那就做个蘑菇鸡蛋面吧，还有一碗炸酥肉，这也算不错了，田小鱼把刚摘的新鲜蘑菇洗干净，撕成丝儿，又打了四五个鸡蛋在碗里搅匀。

　　　　小锅灶里面的火很旺了，为了怕漏气，田小鱼还把锅盖周围用湿布围着，刘迎春见田小鱼开始炒菜，又把两口大锅的火烧了起来，田小鱼给其中一口锅里面掺了水，开始拉面，拉好的面条正好放进煮沸的水锅里。

　　　　看面条在锅里翻滚着，田小鱼麻利的把空热锅里倒油，葱姜爆香，放入蘑菇翻炒，等蘑菇变软后，加入冷水等着烧开，这个时候小锅里面酥肉的香味已经弥漫开来，田小鱼惦记着那些竹笋，就把锅盖打开，拿出酥肉，顺便把煮好的竹笋捞出来，洗干净切成丁，全部放进正在煮的蘑菇汤里面。

　　　　刘迎春闻着这香味，听着锅里沸腾的声音，诧异自己这个表弟妹原来还有这番好手艺，笑着打趣道，“小鱼，你这卤子可真香，我等会要多吃几碗的。”

　　　　“嘻嘻，姨姐你别打趣我了，如果真的好吃，你就多吃点，如果不是很好吃，那你也要赏脸吃饱才行啊。”田小鱼接着这话，手里却不敢停下，锅里的蘑菇汤滚煮着，就把打散的鸡蛋液一点儿一点儿的倒进锅里，变成蛋花，蛋花成了形，撒了一点儿盐就足够。

　　　　三个灶膛里面的火渐渐快要熄灭，锅里