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第114章

美食田园:巧手娘亲养萌娃-第114章

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    说完,也不等巧梅什么反应,就扭头去淘米洗米了。

    巧梅拿着一碗鸡蛋『液』,有些傻乎乎的还没反应过来,等缓过神来,刘迎春都把米淘了第二道了。

    她忙拿起筷子,开始打发鸡蛋『液』,嘴里念叨着,“少放点盐,葱末,盐,葱末。。。。。。”

    等鸡蛋打的差不多了,巧梅就拿着手指尖儿轻轻的捏了一点点盐放在碗里,搅拌几下,这才开始切葱,初春的小葱很是水嫩,一个不小心,就融掉了。

    等把葱花沫子切好了,放在鸡蛋碗里搅拌好,正好刘迎春的米饭已经上锅了,直接在米饭上面盖了蒸帘,这才把鸡蛋羹放了上去。

    巧梅看自己这会儿又没事情做了,就去找刘迎春笑眯眯的说,“迎春姐,我这会儿做什么啊?”

    “你嫂子的稀饭我还没煮呢,米都淘洗好了,你去把它们找个罐罐装起来,开始煮吧。”刘迎春忙着切肉,想着这云清和慕夫子都去山上跑了,肯定是要累的。

    男人家吃饭不来点油腥,哪能吃的饱肚子呢?

    这大片大片的肥肉被刘迎春手中的刀切开来,因为怕太肥腻,还需要在锅里炼油,略微炒制一下。

    这白花花的大肥肉片子下了热火****的锅,立马滋啦啦的开始发出了声响,伴随着阵阵油烟,这肉片开始变得晶莹透亮了。

    巧梅把米粥煮上,见刘迎春忙着,就去干了自己之前做的那些活,洗菜!

    辣椒,青菜,土豆之类的,是一个都不能落下的。

    刘迎春把肥肉铲起来,又把那切好的五花肉也倒进锅里炒了炒,如此,那锅底竟是有了好多猪油,刘迎春直接拿着一个碗把猪油装了进去,竟是满满的小半碗。

    “迎春姐,这猪油不好吃。”巧梅只喜欢吃瘦肉,肥肉这样的东西,虽然说是有钱人才吃的,可是她真心不爱。

    刘迎春笑了笑,看着巧梅说道,“现在日子过好了,这猪油都有人嫌弃了,我们小时候啊,那猪油金贵的很,煮饭就是拿着筷子蘸一蘸,拿来炒菜的,这东西啊,煮面条,放一点进去,好吃的很那。”

    巧梅是懂非懂的点点头,她之前和叶大娘住在一起的时候,娘俩有钱了就去买点瘦肉回来切成丝儿,炒熟了能吃好几顿呢。

    “迎春姐,你说的是,那咱们这会儿做啥饭呢?”巧梅笑着把猪化油转移了阵地,虽然自己觉得这东西不好吃,但是再怎么说也是猪身上的啊,可不能浪费了。

    刘迎春想了想,看了看手边已经是巧梅洗好的蔬菜,就说,“做个焖菜在,煮个汤,炒两鸡蛋和青菜,差不多就够了吧。”

    “我也不晓得,我堂哥他们去山上打猎了,估计回来吃得多。”巧梅想了想,这慕苍梧的饭量和古云清的饭量,有些不好说啊。

    刘迎春一想也是,她原是本着省钱的想法安排的,可是转念一想,这古家如今哪里缺钱啊,就上手把肉筐子里面切了几条排骨,转头给巧梅说,“那我再烧个排骨,这样总可以了吧?”

    “恩恩,够了够了。”巧梅一听,烧排骨,忙点头应着。

    刘迎春笑着把排骨拿出来洗了洗,剁成小拇指长的排骨块,直接放在清水里煮着,等出了血沫子,就是炒汁儿上『色』,焖煮就行了。

    看了看已经被炒好的五花肉,她还算做焖菜呢,不过想了想,做一顿也没事。

    “巧梅啊,你把这个东西滚刀切,切了我和五花肉焖在一起。”刘迎春指了指放在桌上的土豆,给巧梅吩咐道。

    自己则是去看了看锅里的排骨。

    巧梅拿着土豆,有些不解,之前都是切片,切丝,切丁儿,这滚刀是怎么切啊?

    刘迎春把煮好的排骨捞出来,又清洗了一下,扭头看见巧梅拿着刀,傻愣愣的站在那里,就好奇的问道,“巧梅啊?你这是咋啦?不是让你切菜吗?怎么还发呆出神了?”

    被刘迎春这么一说,巧梅才缓过神来,有些尴尬的笑了笑,讨教道,“迎春姐啊,我不会滚刀切,这滚刀切是啥啊?”

    刘迎春一愣,她万万没有想到,巧梅竟是这个都不会的,只好放下手里的东西,走到案板前,拿着刀和一块土豆,切了起来,这左右一滚动,手起刀落,土豆就成了一块块的,看起来倒是实诚的很。

    巧梅恍然大悟,觉得自己真是笨呢!赶紧接过菜刀开始干活。

    刘迎春把锅涮洗干净,就到了糖和酱油炒汁儿,这糖被炒化了以后,会呈现出红褐『色』,远远闻着都是很香的,等把煮的发白的排骨往里面一放,过上了糖『色』以后的排骨,更是油亮亮的,看着就食欲大增。

    巧梅吸了吸鼻子,扭头去张望了一下,这诱人的排骨,自己等会可要多吃几块的。

第266章 遭了嫌弃() 
排骨上了『色』,就是倒入水慢慢炖煮了,这样,鲜美的调料汁水才能逐渐渗透在肉里面。

    刘迎春把锅里掺上水,又开始忙碌下一道菜了,可是巧梅的这土豆,还没有切完。

    “这东西我来切吧,你去炒鸡蛋吧。”刘迎春是个急『性』子的人,巧梅干活这样慢吞吞的,她真的有些着急。

    巧梅还以为是自己没有做好,遭了嫌弃,这心情一下子就低落了起来。

    把手中的菜刀放在案板上,默默的去打鸡蛋。

    刘迎春在厨房里面忙的不可开交,哪里注意到巧梅这样的小心情,便也没有说什么。

    看着刘迎春去了厨房,田小鱼这才拉着叶大娘的手,把她手上的针线放在一边,语重心长的说,“大娘,这事情只是听说,你也别太担心。”

    “咋能不担心呢,那么多人,怎么偏生是他呢?这个廖秀才,成事不足败事有余!”叶大娘愤愤说道,这心里对廖卿的印象分又减少了好多。

    田小鱼见她这样的愤怒,知道她是替巧梅担心,但是这个事情还没有准确的消息,都不好说的。

    “大娘,咱们不想这个了,过几天那些参加会试的人就回来了,我让云清去镇上问问,这才靠谱的,那些书院什么的,都没见过,随意猜的,你若是因为假消息这么生气,多划不来啊。”田小鱼说的这话很是中肯,也有道理。

    叶大娘听后点了点头,这才说,“你说的也是,那就再等几天吧。”

    “这么想就好了,大娘啊,这慕夫子要走了,咱们做些啥饭菜呢?我想着是做点他平日里没有吃过的,这几天笋子估计也出来了,明天往姨姐带着云清去挖一点,怎么样?”田小鱼想着,这慕苍梧虽然不是贪图口腹之欲的人,但是吃饭讲究一眼就能看出来。

    他并不是真的茹素,而是只吃比较精致的荤菜,叶大娘年纪大了,做饭图快,有些细节注意不到,所以慕苍梧很少吃那些荤菜的。

    叶大娘点点头,一说到笋子,还真是有些嘴馋了,道,“这笋子可是好吃的很,那就让云清多弄点回来,吃不完的,还能卖给那个货铺呢。”

    看来叶大娘对于这生意,可是比田小鱼上心多了。

    因为田小鱼有了孩子,不能剧烈运动,但是为了进项收益,叶大娘就接手了做泡菜这个活计,还别说,叶大娘的手艺也好得很,只是听田小鱼说了几次,做出来的泡菜是酸酸脆脆的,特别好下饭。

    “成,那咱们就做笋子宴吧,这慕夫子啊肯定会喜欢的。”田小鱼话音刚落,这脑海里面就浮现出了笋子宴的场景。

    鲜嫩可口的竹笋,被制作成一道道精致美味的菜肴,有精做有简做两个做法,不过条件有限,还是简单些好的。

    “笋子宴?倒是稀奇啊,笋子还能做成酒席啊?一桌子的笋子怕是不好吧。”叶大娘听后有些狐疑,这笋子宴,一桌素菜给人送行怕是不好。

    田小鱼一听她这么说,就晓得是误会了,忙说,“哪能啊,这笋子宴里面也有肉啊,不过是每道菜里面都会有笋子,蒸炒炸煮炖,应有尽有。”

    “啊?那就更不成了,这我不会煮啊,你让我做点简单的还行,这么复杂的我哪会儿,再说了,你这么大的肚子了,可别给我说,你要去厨房干活哦。”叶大娘一听,犯了愁,可即便是发愁,她也晓得嘱咐田小鱼不能『乱』动。

    叶大娘说的问题确实是一个问题,毕竟这笋子宴的做法只有田小鱼一个人会,要是自己不动手,那旁人怎么会做呢?

    如此,这事情倒像是陷入了困境。

    “要不咱们换换吧,换个别的,慕夫子也不是那么计较的人。”为了保险,叶大娘还是打算换个做法。

    可田小鱼却不这样想,既然提出来了,就想做,不去做的话这心里总是心心念念的。

    而且这新挖出来的竹笋鲜嫩可口,用来自做宴席是最好不过的了,说它是山珍,一点也不为过的。

    田小鱼想了想,脑海中灵光一闪,忙说道,“这个,到时候我说,大娘说,可以不?”

    如此,倒也是个办法。

    叶大娘点点头,可是随即一想,又摇了摇头,担忧的说,“那可不成啊,你这么大的肚子,这一顿饭煮下来可不得半个多时间呢,你这一直在厨房里面站着也不好。”

    “那,那我把凳子放在厨房门口,我坐在外面给你说,你做,可以不?”田小鱼这会儿真是哭笑不得,自己哪里有那么金贵了,多站一会儿怎么会有事呢。

    可是为了不让叶大娘担心,她只能一退再退。

    叶大娘想了想,拗不过田小鱼一个劲儿的说,只好勉为其难的点头答应了,就想着到时候啊,还得让人看着她一点,万一坐在厨房门口磕着碰着,可是了不得。

    两人难得达成共识,这田小鱼的心里还有激动,好久不曾做饭了呢,不过这笋子宴却是自己没有做过了,仅限于吃过几次,不过凭着自己做饭的经验,好好琢磨一下,味道应该不会太差吧。

    东屋里面,田小鱼和叶大娘讨论的热火朝天,后厨里面,刘迎春和巧梅两个人也是忙的不亦乐乎。

    古云清带着元宝和慕苍梧上了山,好不容易左拐右拐的,这身上都出了汗。

    “爹,好累了,我不想走了。”元宝毕竟是小孩子,这会儿多走几步路,就已经累坏了。

    可是离着家里越来越远了,这会儿古云清总不能说,让元宝自己回家去吧,他只好把身上拿着的弓箭,挎着,这才准备背着元宝继续走。

    “古兄弟,这弓箭让我拿着吧,不然你背着元宝不方便。”慕苍梧看自己两手空空,倒有些不好意思了。

    古云清却是不以为然道,“不用了,这弓箭在手,遇到猎物才来得及,不然等夫子递给我,我再搭弓,这野物一溜烟就跑掉了。”

    慕苍梧一听,好像也是这么个道理。

第267章 专心狩猎() 
可是自己这样空手来,等会儿再空手去,半点忙都帮不上,这慕苍梧还真有点不好意思。

    他想了想,又说道,“那元宝我背着吧,古兄弟专心狩猎就成。”

    元宝一听夫子要背着自己,也不管古云清同意不同意,立马高兴的拍手道,“好好好,夫子背我,嘿嘿嘿。”

    “额,还是不好吧。”古云清看着慕苍梧这样瘦弱,想着他还要跟着爬山下山了,要是等会累坏了,回去自己又要被媳『妇』儿说教了。

    可是元宝却不管这里,颠颠儿跑到慕苍梧跟前,笑眯眯的说,“夫子,我一点都不重的。”

    这样童言无忌的话,让慕苍梧暖心一笑,蹲下身子把元宝背在身上,这才给古云清说,“古兄弟放心吧,我不是那种羸弱之人。”

    古云清见他坚持,也不好再说什么,道了谢就拿着弓箭继续走在前面。

    天气渐渐暖和起来,这山上的小溪水也解了冻,时不时传来鸟雀鸣叫的声音,偶尔泉水叮咚响,这样的风景,不算别致,倒也不错。

    地上的小草花儿都抽了芽,破土而出竞相成长,这树叶也是有了点点新绿,空气中弥漫着一股沁人心脾的味道,只消深吸一口气,就晓得春天来了。

    这一路上倒是没见过什么野物,有可能是走路的动静大了些,吓跑了它们。

    三个人在后山上兜兜转转的,竟是一无所获。

    元宝毕竟是个孩子,这一点点的乐趣,马上就要消失殆尽了,即便是趴在慕苍梧的背上,语气也是恹恹的,道,“爹,咱们回去吧,好累呀。”

    古云清一愣,有些挫败感,自己说好带着他们狩猎的,可是转了这一上午了,什么东西都没有发现。

    “慕夫子累吗?累的话咱们就先回去吧。”古云清看见慕苍梧的额头鼻尖也有了汗,有些不好意思的问道。

    慕苍梧倒是微微一笑,并未点头,而是说道,“狩猎和钓鱼一样,得有耐心,古兄弟尽管走着,我带着元宝一定会跟上的。”

    听见慕苍梧这么说了,古云清就跟不能退却了,这儿子累,就先累着吧,他想了想,还说,“你们在这里歇歇,我去转转,或许是咱们人多,脚步声大,惊扰了这些野物。”

    慕苍梧一想,也是这么个道理,就蹲下身子把元宝放了下来,私下找寻,看见一块儿大石头,就说,“那我和元宝在这里等着你。”

    古云清看了看那石头的地势,很高,宽大,并不陡峭,但也是不错的休息地方。

    但是为了避免蛇虫,古云清把身上的雄黄酒在石头上和周围都撒了一些,甚至把身上的竹筒给了他们,道,“里面是可以喝的水,你们休息一下,我一会儿回来。”

    “好,古兄弟小心。”慕苍梧接过竹筒,叮咛了几句。

    元宝一屁股坐在石头上,也冲着古云清喊着,“爹爹小心啊,我等你回来哦。”

    虽然元宝一直被慕苍梧背着,可是夫子实在太瘦了,这背上的骨头硌人,元宝又是个圆圆胖胖的小子,感觉就更加明显了。

    虽然不走路不会太累了,可是这一直给骨头硌着,也很不舒服的。

    古�

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