乡村小神厨-第32章
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很快，那团面团便被孙大胖熟练的调制好，张狗剩以后接下来就可以做了，可是没有想到，孙大胖将面图放在案板上之后，又用一块干净的湿布给盖上了。
看到这里，张狗剩有些不懂了，于是连忙问了起来，“孙师傅，这揉好了的面图还不能直接用吗，为什么还要盖上湿布放在那里啊？”
孙大胖一听，顿时哈哈大笑了起来，然后又开口解释了起来，“狗剩儿啊，这刚刚揉好的面团可不能直接用啊，一定要用干净的湿布给盖上，然后静置一些时间，这就是我们常说的‘饧面’。”
微微顿了一下，孙大胖继续对张狗剩说道：“饧面时间一般为十分钟到十五分钟，有的可达半小时。面团要成形时，双手要用力‘揉上劲’才能保证成品质量。”
听到孙大胖耐心的讲解，张狗剩若有所思的点了点头，对着和面的事也了解的七七八八了，随即他便也倒出了一滩面粉，学着刚才孙大胖的动作，开始用冷水活起面来。
在孙大胖的指导下，张狗剩总算迈过了做面食的第一步，虽然手法还有点生疏，但是总算也做的有模有样了。
在饧面的这段时间里，孙大胖又准备起了包粑粑的馅儿来。
油锅烧热，大火放肉糜炒，变色后放料酒，醋，酱油等调味剂。翻炒后加盐，起锅时放点白糖。然后再放油，炒杠豆，变色后放盐，然后把炒好的肉糜加进去，翻炒，最后加入搅好的黄池干子。
等到菜馅炒好了以后，面团饧面的差不多了，拿开湿布，取出面团，和包饺子做饺子皮一样，揉好面，切成一段一段的，然后孙大胖又用擀面杖擀成面饼。
“这做粑粑的面饼皮不要太薄了，直径一个碗口大小就差不多了。然后将馅料放进面皮中间，像包包子似的慢慢封口，然后再用擀面杖轻柔的将包好的粑粑擀平，注意动作要轻，慢，不要搞破了。”
孙大胖耐心地给张狗剩讲解着需要注意的事项，张狗剩也全神贯注地聆听着。
第五十六章 威胁？（）
“把我们刚才炒好的菜馅儿包进面皮里面，一个生粑粑就做好了，接下来就准备开火用油煎了。”
一边说着，孙大胖一边往平底锅放上了少许油，然后将做好的粑粑放到锅里，小火两面反炕，不一会儿，白面粑粑就被炕的金黄金黄的，煞是好看，看的张狗剩口水都流了出来了。
“来来来，狗剩儿，你来试试。”孙大胖将铲子递给了张狗剩，示意他来炕一个试试。
张狗剩走了过来，接过孙大胖递来的锅铲，也学着孙大胖的样子炕起了粑粑。
“嗯，不错不错，狗剩儿，看来你在烹饪方面的确很有天赋啊，一点就通。”孙大胖看到张狗剩炕的粑粑已经有了几分样子，嘴上忍不住称赞了起来。
张狗剩也呵呵一笑，“那都是孙师傅您教的好啊！”张狗剩也不吝啬好听的话，对孙大胖说道。
“好，那你就负责这些粑粑吧，我去炒炒面了。”孙大胖又吩咐了几句后便去到了另外一个窗口炒起了炒面。
很快，那些来上课的学生们就陆陆续续跑到食堂来吃着早点了。
有认识张狗剩的学生，看到他正在窗口炕着粑粑，不禁喊了一声，“张大厨在炕粑粑啊，我要来一个。”
一个长得肥肥胖胖的学生，看起来就像是个吃货的他，连忙跑到了张狗剩的那个窗口，朝张狗剩嚷嚷了起来，“张大厨，给我来个粑粑！”
张狗剩也对这个学生有点印象，总是来光顾自己做的菜，所以看到他也十分的亲切，于是咧嘴笑道：“好嘞。”
说着张狗剩便将刚刚炕好的一个粑粑装进了纸袋子里递给了他。
那个胖学生伸手接过张狗剩递来的粑粑，张嘴就啃了一口。
“哇，真香！”
胖学生刚咬上一口，就忍不住赞叹了起来。
“张大厨就是牛逼啊，一个粑粑都能炕的这么好吃，我再来一个！”胖学生原本只想买一个来尝尝的，可是当他吃了一口之后，竟然忍不住又想再买一个来吃。
“好好好，稍等一会儿哈。”张狗剩也没有想到，自己第一次做这粑粑，就收获了这么一个死忠呢。
然而那胖学生的话却引来食堂里其他学生的注意，看着小胖子吃的津津有味的样子，又有两个学生走了过来，也想买给粑粑来尝尝。
“那个我们也来一个吧。”
“好的，马上就好。”
一边应和着，张狗剩一边手上也不停歇，从包馅到下锅，一气呵成，越来越熟练了。
很快，又是两个新鲜的粑粑出炉。
那两个学生从张狗剩手中接过粑粑，看着金黄的外壳，顿时口水直流。
两人赶紧也咬上了一口，首先入口的便是那香酥可口，炕的又香又脆的粑粑壳，再然后就是里面那丰富的菜馅儿了。
粑粑壳儿包裹着可口的菜馅，咬上一口就回味无穷，齿颊留香的，那两个学生也一边吃着粑粑，一边向张狗剩竖起了大拇指。
“狗剩哥，你做的粑粑就是好吃！”
“是啊是啊，以后你天天做，我就天天来吃！”
张狗剩听完，苦笑不得。
心想着：你是吃爽了啊，可苦惨了我啊，我要是天天给你做的话，那我就要天天早起了。
张狗剩心里正这么想着的时候，窗口外面已经挤满了好多学生。
“哥，给我来一个粑粑！”
“我也要！”
“还有我！”
看到窗口外面的这副景象，张狗剩微微愣了一会儿，随即赶紧又动起手来了。
还好之前面和的很多，不用再重新和面了，所以张狗剩只用包好菜馅儿下锅炕就好了。
从最开始的两个一起炕，倒现在五个一起下锅炕，张狗剩丝毫没有手忙脚乱的。
不过看了一眼窗口站满了的学生，张狗剩心里叫苦不迭，就算他五个一起炕，也照应不了这么多学生啊。
一旁炒好炒面的孙大胖也抬头看了眼张狗剩。
看到他这边的情况，差点笑出了声，将炒面交给另外一个厨子后，孙大胖赶紧也走了过来，架起了一个平底锅，帮着张狗剩一起炕着粑粑。
有了孙大胖的加入，张狗剩立刻就觉得压力减轻了不少，在为最后一个学生炕完粑粑后，张狗剩累得一屁股坐到了地上。
“哈哈，狗剩儿，你的名气还真大啊，平时啊这做出来的粑粑几乎没有人买，你这一来，直接卖出了过去好几个早上粑粑的量呢。”看到张狗剩这副模样，忍俊不禁的孙大胖忍不住赞赏了起来。
张狗剩有气无力地摆了摆手，苦笑了一声说道：“孙师傅啊，你就别挖苦我了，下回啊，我还是帮你炒炒面吧，这做粑粑炕粑粑太累人了”
“哈哈，没准儿你下次炒炒面的时候也被围得水泄不通啊。”
张狗剩皱了皱眉头，只是笑了笑，没有再说话了。
今天张狗剩值得是早班，所以晚上可以早点下班了。
张狗剩想着今晚就回村子去看看嫂子李秀红，原本以为这一天很快就能过去了，可是没想到快到中午的时候，张狗剩突然被人叫了出去，说是有个老师找他。
张狗剩狐疑地走出了食堂，来到了操场前面的一个小林子里面，这才看到了那个叫他的老师。
不是别人，正是昨天准备和林雪薇一起吃午饭，反被张狗剩羞辱了一顿的那个数学老师唐军。
张狗剩看到唐军的第一眼，心里面就咯噔了一下，他才不会觉得这个老师找他会有什么好事呢。
果不其然，张狗剩刚一出现在唐军的面前，唐军便气势汹汹地走了过来，用他那副高傲的姿态冷冷扫视了一眼张狗剩，嘴里不屑地问了起来：“张狗剩，听说你在和林老师合租？”
轰
听到唐军突然开口问了他这么一句，张狗剩立刻便皱起了眉头。
“这个唐军怎么会知道我和雪薇合租的？这件事我只和陈阿姨说过，但是陈阿姨可不是那种在背后搬弄是非的人啊？”张狗剩思前想后，百思不得其解，就是不知道这个唐军从哪里得知他和林雪薇住在一起的。
唐军见张狗剩愣在原地，没有说话，算是默认了，这下子唐军的脸色顿时一沉，冰冷的话音再次响起，“张狗剩你和薇薇怎么认识的我管不着，你们之间的关系有多好我也管不着，但是从今天起，希望你离薇薇远一点，你给我搬出去！”
“啊？”张狗剩还以为自己听错了，瞪大了眼睛，一脸懵逼地看着唐军，“不好意思啊，唐老师，刚刚走神了，你说啥子来着？”
见到张狗剩这副笑嘻嘻的脸，唐军顿时火冒三丈。
一想起昨天中午的事，更是越加恼羞成怒，不过唐军毕竟还是个文化人，所以强忍着心里的冲动，又对张狗剩说了一遍，“从今天起，你不许再和雪薇一起合租了，你给我离她远一点，听到了吗？”
“哦哦，这次我听清楚了。”张狗剩伸手掏了掏自己的耳朵，一副恍然大悟的样子，然后便转身就走。
唐军哪里想到这个张狗剩竟然就这么走了，顿时又气愤不过，追了上去伸手拦住了张狗剩，“我给你说的话你记住了吗？”
张狗剩耸了耸肩，嘴角扬起一丝微笑，“不好意思，我们农村人笨，脑子不好使，这人说的话都不一定能记住，更何况是一条狗呢？”
“张狗剩，你！！”唐军听到张狗剩这番话，当即一张小白脸气得发绿。
张狗剩虽然一个脏字都没有说，但是这摆明就是在骂自己是狗啊。
向来高傲的唐军哪里受到了这等气，当即便揪起了张狗剩的衣服，扬起了拳头，似乎有大打出手的意思。
“狗杂种，你再把刚刚的话说一遍试试！”唐军恶狠狠地瞪着张狗剩，嘴里威吓着他。
张狗剩原本无意和这个唐军做什么口舌之争，但是看到唐军身为一个老师竟然对自己动起手来了，顿时脾气也上来了。
“放手！”
张狗剩猛一抬手，便摆脱了唐军的纠缠。
“小子，你敢甩我的手？”
唐军见自己的手被张狗剩甩了开来，立刻就恼羞成怒，作势正欲动手的时候，却被几个路过的女学生看见了。
“唐老师好！”
那几个女学生似乎也认识唐军，走过的时候跟他打了一个招呼。
“嗯嗯，你好。”唐军见有人来了，赶紧松开了手，露出了一个笑脸回应了一声。
看样子他还是比较注意自己的外在形象的。
张狗剩见此，赶紧跟到了那几个女学生身后，想要离开这里，毕竟再和这个唐军纠缠下去的话，谁知道他会干出什么样的事来。
几个女学生看到了张狗剩，先是愣了一会儿，很快一个女生好像也认出张狗剩，嘴里试探性地问了句：“哎，你是大食堂新来的那个厨师吧？上次我等了好久都没吃上你做的菜呢？”
“是嘛，可能我没看到吧，下次你再来吃，我保证给你做一份好吃的大餐！”
“真的吗？”几个女生兴奋地叫了起来，围上了张狗剩，说出了自己想吃的菜名。
张狗剩得意的一笑，浑然没有觉察到后面早已经气得脑袋冒烟了的唐军。
唐军咬了咬牙，怒视着张狗剩，“狗杂种，这次算你运气好，我们还没完！”
第五十七章 被当成流氓（）
回食堂的路上，张狗剩一直在想着到底是谁告诉唐军他和林雪薇一起合租的，可是想破了脑袋，张狗剩也没有什么头绪，索性也就不想了，反正以后小心提防一下那个唐军就好了。
半天的时光很快就在忙碌中过去了，下午四点多钟，张狗剩就下班了。
和食堂的陈阿姨、孙大胖他们道了个别后，张狗剩便出了校门，回到了雪薇的家。
林雪薇今天下午还有课，所以回到家的时候，并没有看到林雪薇。
张狗剩给林雪薇留下一个回家的字条后，就随便收拾了一下出了门。
来到镇上的汽车站，张狗剩耐心地候着车。
这个时候，一个妇人牵着一个小女孩也走了过来。
妇人左手挎着篮子，里面买了好些东西，除了一些菜之外就是小孩子吃的零食了。妇人的右手牵着一个小女孩，那小女孩不过七八岁，穿着一身红花洋裙子，长得倒是非常的可爱。
小女孩看到张狗剩的第一眼就笑着叫了出来，“狗剩哥哥，你怎么会在这里啊？”
张狗剩听到那个小女孩喊了声自己，这才认出这娘俩，不是别人，正是同村的翠香嫂子和她的女儿婷婷。
于是张狗剩也赶紧走上前去，和她们娘俩打起了招呼，“翠香嫂子，婷婷，你们也回村儿啊？”
“是啊，狗剩哥哥”婷婷摇头晃脑地答道。
翠香嫂子听到有人叫她，也缓缓转过身来，看到是张狗剩，顿时脸上露出了一丝厌恶，赶紧将她的女儿婷婷牵了过来，“婷婷，别和这个傻子说话，小心你自己也变傻哦。”
“可是他不是傻子啊，他是狗剩哥哥”婷婷流露出了一丝委屈的神色，还想帮张狗剩辩解一下，却硬生生被翠香嫂子给瞪了回去。
翠香嫂子走到张狗剩面前，面无表情地问道：“哟，这不是狗傻子吗，你怎么会来镇上，难不成你真的跑到镇上来做厨子了？”
张狗剩挠了挠头，微微一笑，道：“是啊，在港石中学的食堂做厨子”
“什么？”翠香嫂子听到这话，微微一愣，忍不住多看了张狗剩一眼，还以为他在吹牛，不过看张狗剩的神情，并不是在骗自己，看来没有说谎。
只不过她实在想不通，一个傻子竟然还能留在学校食堂里面当厨子，简直太匪夷所思了。
不过即便这样，却依旧没有改变翠香嫂子对张狗剩根深蒂固的看法，在她的眼中，张狗剩就是那个傻不拉稀的狗傻子，她宁愿相信张狗剩能进学校食堂做厨子是因为托了关系才进去的。
张狗剩也知道这个翠香嫂子向来就对自己有偏见，所以也没打算跟她
