直播之随身厨房-第151章

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　　　　这哪里是在揉面、抻面，完全就是一个舞者在进行这绝妙的舞蹈表演，每一步每一式，都能让人陶醉。

　　　　“啪啪啪啪”的几声抻面声音，叶小开手里的面条，就已经成形，而且每一根都晶莹发亮，每一根都粗细相似。

　　　　叶小开身边的高压锅在“吱吱”冒着热气，等到时间差不多了，叶小开才关了火，让高压锅自动冷却。

　　　　高压锅里炖着的是土鸡，这也是叶小开今天最需要的高汤原料，没办法，时间不允许他吊高汤，所以，他也只能选择这种简易版本的高汤。

　　　　面条这种东西，最注重的是底汤，鲜美两味，就在底汤里呈现出来。

　　　　一只鸡吊一锅汤，配上枸杞等一些香料，使得叶小开用高压锅炖出来的鸡汤，也是鲜美无比。

　　　　用肉坨去除了鸡汤里的杂质，高压锅里的鸡汤也变得清澈了一些，虽然达不到以前那份高汤的水准，但也有七八成相似。

　　　　面条下锅，在沸腾的水里翻滚着，就像是一条条小白龙在海里嬉戏一般。

　　　　高汤垫底，放入煮熟的面条，再撒上一把葱花，淋上几滴香油，叶小开的第二道面食，已经悄然完成。

　　　　“阳春面，请评委品尝。”

　　　　【小椰子装逼啊！放着那么多的食材不用，居然只做一份阳春面，这是想作死吗？】

　　　　【看不懂，看不懂，我不知道小椰子想要干什么？】

　　　　【这一轮多半是要输了，只能看下一轮能不能反转了。】

　　　　“居然做的是阳春面。”虽然刘一凡知道叶小开本事非凡，但是阳春面很明显不对他的胃口。

　　　　简单直接，一直是叶小开在追求的，他不想让食物变得复杂，哪怕他能做出程序繁复的美食，他也没有选择去做。

　　　　董常拙很明显已经被叶小开刚才的分筋错骨手给震惊了，现在还没缓过神来，直到身旁的陆晗喊了一声董老师，他才猛地惊醒过来。

　　　　“什么，叶小开做的是阳春面。”

　　　　这也是董常拙没有想到的，他认为刚才那一套华丽的抻面技巧之后，叶小开肯定会做出一份让自己吃惊的面食，但是没想到，叶小开却是剑走偏锋，只是做了一道阳春面而已。

　　　　在阳春面旁用鼻子嗅了嗅，董常拙愣神了。

　　　　他对这种味道太熟悉了，当年苏菜大师常宽，就做过这么一碗阳春面，让某位领导击节称赞，说这碗阳春面，绝对是他品尝过的所有美食里最顶级的。

　　　　“没错，就是这个味道，阳春白雪的味道。”

　　　　（本章完）

第323章　这居然是四个字（）　
阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口，在江南地区极富盛名。

　　　　民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。

　　　　只是现在市面上卖的阳春面，大多都正宗，有挂羊头卖狗肉之嫌，而今天叶小开做的这一碗阳春面，完全是古法制作，每一步都按照古法书籍上记载的操作，所以，能做出董常拙熟悉的味道，这也就不奇怪了。

　　　　吴炳辛此时也端着海鲜面来到了台上，只是他经过叶小开身边的时候，闻到了阳春面散发出来的香味，整个人的脸色都变了。

　　　　与他做的阳春面相比，自己做的这道海鲜面，完全就是垃圾，根本摆不上台面。

　　　　吴炳辛用脚踩了一下桌旁的垃圾桶，将自己做出来的海鲜面整碗都倒了进去。

　　　　【不是吧！吴炳辛就这样放弃抵抗了？】

　　　　【这是承认自己输了比赛吗？】

　　　　【难道是对手太强，吴炳辛选择放弃了？】

　　　　【这剧情尼玛是哪个编剧编的，那么狗血。】

　　　　看到吴炳辛将自己做的海鲜面倒进了垃圾桶，刘一凡在心里怒骂了一声“混蛋”，就这样放弃了比赛，那么自己的努力不都白费了吗？

　　　　叶氏集团的巨额投资，连锁餐厅，在这一刻都化为了乌有，刘一凡的心在流血。

　　　　叶小开朝刘一凡看了一眼，说：“你的心还没静下来。”

　　　　“静下来？”

　　　　“你在比赛的时候，考虑的太多，不能发挥出你应该有的水平。”

　　　　沉心静气，这是一个厨师应该拥有的，最基本的素质，如果在料理一道菜的时候，思绪繁复，那么就会对自己造成影响。

　　　　没错，叶小开说的没错，是自己对比赛的结果看得太重，让自己背上了负担。

　　　　这一轮毫无悬念，叶小开获得了三票，唯一没有获得的一票是刘一凡的，他选择了弃权，给的理由是，只有叶小开的一道面食，不好做评判。

　　　　第三轮比赛开始的时候，叶小开对自己对面的吴炳辛说了句：“沉下心来，安心地做好最后一道甜品，我相信你能做的更好的。”

　　　　比赛其实已经没有任何悬念，叶小开已经获得了六张票，哪怕最后一轮，吴炳辛获得全部评委的票，也不可能会超越叶小开，所以，这时候的吴炳辛的心格外的安静。

　　　　做出一道能让自己满意，让评委满意的甜品，这是吴炳辛现在的想法。

　　　　竞争冠军这个包袱，让吴炳辛觉得很沉重，尤其是昨天晚上，师傅的一个电话，让他更加不能平静。

　　　　师傅在电话里告诉吴炳辛，让他无论如何也要战胜叶小开，只要能把冠军拿到手，弄清风就能在全国各地开分店，而开分店的钱，都是由叶氏集团提供。

　　　　这个诱惑，对吴炳辛很吸引，他想尝试一下，挑战叶小开这个巨人，最好能踩着巨人的肩膀，拿到厨神大赛的冠军。

　　　　而现在，冠军悬念已经没有了，剩下的，只是为自己荣誉而战。

　　　　甜品，倒是吴炳辛的强项，这点在之前的时候，就已经显露出来，只是自己的对手叶小开，貌似没有什么项目能难住他的，难道这家伙是个厨艺全才。

　　　　吴炳辛这时候做的甜品绝对是甜品界的奇葩，姜撞奶，这是一道南方特有的甜品小吃，以姜汁和牛奶为主要原料，口感滑嫩细腻，口味独特。

　　　　而这道甜品，也是“弄清风”的特色甜品之一，吴炳辛已经无数次的做过，而且每做一次，都会有新的心得。

　　　　再看叶小开那边，他还在不停地用汤勺在锅里搅拌着，过一会儿时间，就把汤勺给提起来，看看锅里的东西粘稠度。

　　　　直播间里的观众都在讨论着，不知道叶小开这次打算搞什么东东。

　　　　【谁知道叶小开这次做的是什么甜品？】

　　　　【一直看不出来，就是光看到他在锅里搅和着。】

　　　　【按照小椰子的尿性，这次做出来的东西，绝对不会太简单的。】

　　　　【也对，这可是最后一轮了，在怎么也得做出一个精品出来了。】

　　　　比赛到了这一轮，叶小开也轻松了不少，毕竟冠军已经被自己妥妥地拿在了手上，这一轮，只要尽全力发挥就可以了。

　　　　“我刚才好像看到叶小开往锅里倒入了不少的糖，难道他这次要做的是拔丝？”

　　　　“应该是的，不然我还真想不出他要做什么？”

　　　　“可是他全程都在熬制糖水，没有看到他做过其他动作！”

　　　　“等着看吧，这次肯定又是一道让评委震惊的甜品。”

　　　　叶小开锅里的糖水从大泡变成小抛，接着颜色变黄，而他汤勺提起来的时候，已经有了丝状物出现。

　　　　把锅从灶火上提起，叶小开的汤勺开始疯狂的转动着，而每一次转动，都会用丝状物体出现，整齐的码放在他面前的盘子上。

　　　　一层层的叠加，一层层的往复，但是每一层的间隔都是镂空的，形成了一种非常独特的图案。

　　　　最后一层丝状物叠加在盘子上的时候，全场都沸腾起来了。

　　　　摄像师的镜头也围着盘子转了起来，他不能不转，因为叶小开的最后一道甜品呈现的是四方的形状，而每一方都有一个字镌刻在上面。

　　　　【我勒个去，这太神乎其技了吧？】

　　　　【这居然是四个字。】

　　　　【厨神大赛，我的天哪，如果不是看的现场直播，我肯定会认为这是后期做的特效。】

　　　　【不管这道甜品好不好吃，光是这创意，我觉得就能给满分。】

　　　　埃奥特·格雷姆虽然不认识叶小开这道甜品上的字，但是他能从观众们山呼海啸的声音中听出来，这次叶小开肯定又是完成了一项创举。

　　　　“他做的这道甜品上面有我们“厨神大赛”四个字。”

　　　　“oh，my　god，这绝对是上帝的手笔，不然怎么可能会发生这种事情。”

　　　　董常拙也情不自禁地站了起来，为叶小开的最后一道甜品鼓起了掌。

　　　　坐在VIP包间的甘泉愣神了，她不敢相信，叶小开凭借着一把汤勺，就做出了这么一件让全场震惊的事情。

　　　　“厨神，厨神。”

　　　　全场都在高呼着这个名字，连陆晗的粉丝们，也开始起立，为叶小开鼓掌，跟着全场的节奏，在高喊着厨神。

　　　　（本章完）

第324章　师傅，你就收下我吧（）　
叶小开的直播间开始沸腾起来，各种礼物霸屏。

　　　　只是现在，叶小开已经跟鲸鱼TV解约，所以，直播间里刷的礼物，对他来说，并没有多少意义。

　　　　一份甜品摆在了评委席，四位评委瞪大眼睛在看着叶小开做的这个艺术品。

　　　　说实话，陆晗从小到大，还没见过能将糖水玩成这种花式的人物，今天在台上近距离的观看，让他打心眼里佩服叶小开的神乎其技。

　　　　“这真是是用糖水熬出来的？”说着，陆晗用手就掰了一片糖放进了嘴里。

　　　　这味道，居然还带有一丝果香，这太让陆晗诧异了，貌似他从头到尾，都没有看到叶小开将任何瓜果加入到糖水之中啊！

　　　　“这就是你们天朝的古法魔术吗？太神奇了？”埃奥特·格雷姆眼睛瞪得大大的，实在不敢相信眼前发生的一切。

　　　　叶小开的这一手，无疑是震撼住了全场，但是另一边，吴炳辛的姜撞奶，也在成形之中。

　　　　姜汁水倒入煮沸的牛奶中，在慢慢的发生着变化，而那股浓郁的香味，已经开始在全场弥漫起来。

　　　　“这奶味好香！”刘一凡抽了抽鼻子，夸赞了一声。

　　　　这倒不是刘一凡为了吹捧吴炳辛才说的这话，而是吴炳辛做的姜撞奶，的确格外的香，让他情不自禁发出这样一声感慨。

　　　　姜撞奶也被摆上了展示台，四位评委细细品味了一番。

　　　　“果然不错，口感绝佳。”

　　　　“好嫩滑的奶，我一放进嘴里，它自己就滑到喉咙里去了。”陆晗说这话的时候，有点小孩子的样子，让人看着觉得格外可爱。

　　　　最后一道甜品投票结束，张磊抱着装着所有票的箱子回到台上。

　　　　“各位观众，最激动人心的时刻就要来临，现在由本次厨神大赛的主办方，鲸鱼TV总裁甘泉女士上台，为我们揭晓最后冠军的归属。”

　　　　虽然明知道这最后的冠军肯定属于叶小开，但甘泉还是从VIP包间走到了台上。

　　　　尴尬，这实在是太尴尬了，自己在一怒之下，跟鲸鱼TV的台柱子主播解约，最后还被这家伙给拿走了厨神大赛冠军，这让甘泉觉得自己这事情做的有些不靠谱。

　　　　但面子自己还是要的，不可能再死乞白赖的去求着叶小开回归鲸鱼TV。

　　　　一张张的投票在甘泉的手里被揭晓，毫无悬念，叶小开获得了第一届厨神大赛的冠军。

　　　　冠军奖杯是由甘泉递到叶小开手上的，在这种情况下，甘泉还得脸上挂着笑，祝贺着叶小开获得了冠军，这让她有一种被羞辱的感觉。

　　　　因为陆晗离开赛场的缘故，全场沸腾了起来，而厨神大赛，也在这种沸腾中结束了。

　　　　奖金现在自然是拿不到的，得过几天去鲸鱼TV总部去拿。

　　　　对于钱，叶小开是绝对不可能去拒绝的，毕竟在全华，还有很大的一个工程，等着他带钱过去。

　　　　摄像师和导播正要结束直播的时候，却看到吴炳辛做出了一个让人大跌眼镜的举动。

　　　　“师傅，你就收下我吧？”

　　　　叶小开心里一惊，念叨着：“吴炳辛，你这混蛋，这是在唱哪一出啊？”

　　　　“您厨艺精湛，我连你的一点皮毛都达不到，这让我感觉自己这些年的厨艺都是白学了，所以，我决定关掉在杭城的弄清风，潜心跟着您学习厨艺。”

　　　　【不是吧，厨神大赛第二名居然直接现场直播拜师，太有意思了。】

　　　　【其实这个吴炳辛的厨艺也是不错的，有必要这么干吗？】

　　　　【你们为什么不说，是我们家小椰子的厨艺惊人，把吴炳辛给折服了呢？】

　　　　……

　　　　叶小开郁闷啊！这突如其来的家伙，居然在这种场合里说要拜师，这是要搞什么啊？

　　　　“我没有收徒弟的打算，所以……你还是放弃这个想法吧！”

　　　　吴炳辛还想争取一下，但是叶小开却已经带着四人组、雪梨、马占奎他们离开了直播大厅。

　　　　“我一定会让你收我当徒弟的。”吴炳辛看着叶小开的背影，暗暗发着誓。

　　　　龙吟餐厅此时格外热闹，门口一长串的人都在排着队，等待着面试的到来。

　　　　“你们知道吗，这家餐厅的老板，就是厨神大赛冠军叶小开。”

　　　　“当然知道，不然谁还来这里当服务员。”

　　　　“呵呵，有件事情你们肯定不知道？”

　　　　“什么事啊？”

　　　　“你们知道叶老板在全华开的食全食美，服务员一个月的工资是多少吗？”

　　　　“多少？”

　　　　“10万。”

　　　　“多少？”还是有人不太相信。

　　　　“10万一个月，我的天哪，这可比我们帝都的工资都高啊？”

　　　　……

　　　　沈秋涵今天格外的忙，从早上到现在，她几乎没有从凳子上站起来过，中午饭，也是冈本给做好端过来，简单对付了几口。

　　　　广告登出去，招收女服务员10名，但是来报名的就超过了一千多，这让沈秋涵开始怀疑，帝都的工作压力难道真的有这么大。

　　　　不过每一个来面试的女孩，问的第一句话都是一样的。

　　　　“你们这里的月薪，