风火油龙-第6章
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等待诸位品尝，想要尝鲜的可得抓紧了啊，数量不多，过时不候！”
老李一听，猜到了李如新的用意，虽然很心疼“全免”二字，但想到可能带来的回报，也硬着头皮，一起吆喝起来。
终于，有人开始意动了，几个原本正要走进腾云楼的食客，脚步一下转了个弯儿。
虽然只是星星点点，但这般变化，依然让李如新和老李兴奋不已，只觉得浑身都充满了动力。
“老李，你招呼着，我去厨房做菜。”
“行，你快去忙活，别让客人久等。”老李忙应道。
在去厨房前，李如新也不忘记最先那两位食客，来到他们跟前，带着歉意道：“二位客官，真是不好意思，方才不知哪来的两只苍蝇，破坏了二位的用餐气氛，我这就再去烧一条鱼，为你们赔不是，请稍等片刻。”
那两人表情都有些意外，一人道：“你很会来事啊，不错，我记住你们这家店了，以后会多向友人推荐，让他们来光顾的。行，你去忙你的吧，不用管我们了，哦等等，我有一个锦囊不小心掉地上，劳烦帮我捡一下？”
李如新应了一声，低头扫了眼，捡起地上的黄色锦囊，递还给了那人。
“素素，告诉你个好消息。”
李如新兴冲冲的走进厨房，将外面的情况道出来，李素欣喜的叫道：“太好了，李大哥，只是接下来要辛苦你了。”
“不辛苦不辛苦，不是还有你陪着。”李如新调戏道。
李素脸色微红，低着头，小声道：“我，我真的可以留下来吗？”
“当然了，刚才你不是也帮了忙，怎么现在还问这个。”李如新奇怪的道。
昨晚，李素找到他，恳求他能把她留在厨房打下手，她想借此机会，好好讨教一下厨艺。
对此李如新很爽快的答应了，爽快到李素几乎不敢相信。因为在之前，李记饭馆的掌勺师傅们都是很吝啬的，一丁点手艺都不肯外漏，防备得极严。
哪怕连张炳都是如此。虽说张炳不像对待李如新那般，严苛的限制李素进出厨房，但多少也有点藏着掖着，对李素学艺的请求，也一直吞吞吐吐，能糊弄过去就糊弄过去。
所以这导致了李素虽有心想学，却在这方面，一直没有多少长进。
李素以为大师傅都是这样，所以向李如新提出请求时，心里是非常忐忑的，那小心翼翼的模样真是我见犹怜。
李如新明白缘由后，不禁有些哭笑不得。这张炳看来真是个傻子，既然喜欢李素，为何不借着教学的由头，增进彼此间的感情呢？再不济，手把手教的时候揩揩油，吃点豆腐都好哇！真是愚蠢。
不过这厮打的什么主意，也能猜出一二，估计是怕李素把手艺学了去，李家对他的依赖就会大大降低，等到他“求婚”的时候，就没多少筹码了。
其实他算计得挺准的，马后炮一波，当时要不是自己在场，恐怕还真让这厮得逞了。
李如新看着李素，认真的说道：“素素，在我最困难的时候，是你和李阿叔收留了我，这份恩情重如泰山。何况你平时又很关心我，我们不是一家人嘛，教你做几道菜算得了什么？你不要想那些乱七八糟有的没的，从今天开始，你就是我的助理，要想学什么可以直接开口，我包教包会！”
“李大哥，你，你真好。”李素双眼微红，显然被这番真诚话语，感动得不要不要的。
其实李如新还有一句话没说，嘿嘿，你要是能把手艺全学去，那才是真好，到时掌厨的工作就交给你，我可不想天天闷在厨房，面对锅碗瓢盆。
俗话说，有一就有二，有一个客人上门，第二个自然而然跟着来了。不出所料，西湖醋鱼这道菜异常受欢迎，凡是尝过的人，无一不叫好，直到鱼都杀光卖完了，依旧还有闻讯前来的人，指名要品尝这道菜。
老李提出要去紧急采购一批鱼回来，被李如新否决了。
“为什么？”老李颇为不解。
“给你省钱还不好啊，别忘了，我们现在是赔本赚吆喝呢。”
李如新白了他一眼，随后才将真正目的缓缓道来：“饥饿营销知道不？呃，想来你也不懂，那奇货可居的道理总明白吧？西湖醋鱼目前反响不错，暂时不需要太着急，先缓一缓，稍微给点时间让它发酵出去。”
“至于鱼，肯定是要买的，但不需要马上让它变成菜，至少今天是不需要了。”
“那怎么行，好不容易来了这些客人，我们拿不出东西，岂不把招牌给砸了吗！”老李急道。
“这种时候，就该是其他菜出场了，让素素炒些家常菜顶上！反正是不限量免费供应的，人也不能说什么，局面肯定稳得住。”
“我跟你讲，你这就去告诉客人们，说西湖醋鱼手法处理复杂，今天的份已经卖完了，让他们给我们一点准备时间，明天再来。”
第9章 小广告（）
“客官，您慢走！”
送走最后一位客人，太阳也下山了，老李抹去额头的汗水，长吁口气：“终于结束了。”
他转过头，发现李如新正翘着二郎腿，靠坐门边，优哉游哉的嗑着瓜子，不禁大怒：“好啊你，我累死累活当了一天跑堂，你倒会享受，到底谁才是掌柜！”
“我在后厨忙了很久的。”李如新辩解道。
“胡说八道，全是我女儿在忙好不好！方才我还去看过，厨房里只要能吃的东西全都煮光了，这得多辛苦啊，可是把我的宝贝素素给累坏了。”老李一脸心疼的道。
就不知他是真心疼女儿，还是心疼那些免去的饭钱。
这时李素刚好出来，笑着道：“爹，我不累的，店里可是有一段时间没这么热闹了。”
“是啊！”
老李一番感叹，虽然今天是李记饭馆开业以来，亏损最多的一天，父女俩也忙活得够呛，但是两人脸上，一直挂着笑容。
打烊后，老李迫不及待的询问李如新，下一步该怎么办？李如新大手一挥，道：“笔墨伺候！”
“你要干什么？”老李奇道。他怎么看也不觉得，李如新是那种能跟笔墨沾得上边的人。
“我发现你这人废话真多，叫你做就去做。”李如新不耐烦的道。
“好好好。”
老李憋着气，从柜台取出纸笔，用力的放在李如新面前，脸上那表情，好像李如新要是拿不出什么好点子，便当场吞了他。
李如新顺势提起毛笔，头一甩，耍足了文豪的派头。父女俩都不禁带着点期待的目光，没想他磨蹭片刻后，又放下了笔，讪讪一笑：“老李，快去找个写字漂亮的人来，我今天累了，手有点酸，不好下笔。”
老李无语，一脸怀疑的看着他，好像在说，你小子就会装模作样，其实压根不会写字吧？
不过急于知道李如新想干什么，所以老李没直接拆台，而是看了李素一眼，神气的道：“我家素素写字就很漂亮，比起那些整日钻研书画的才子才女都不逊色。”
“哦？”
认识这么长时间，还不知道李素有这一手。
见李如新望来，李素脸色红了红，摆手道：“我确实会写字，但没有爹说的那么夸张，李大哥，你想要写什么？”
“我想写——小广告！”
“小广告？那是什么东西？”李家父女都是一头雾水，头一次听到这个新词。
“这个么，广告，顾名思义，就是广而告之的意思，小广告嘛，就是小幅的广告，它更方便，更容易散播。”
李如新解释道：“一样东西想大卖大火，除了本身品质过硬外，还需要适当的营销手段，去推广，去传播，让越来越多人知道才行。”
“哦！就是类似于我在门外贴的那张布告？”老李插嘴道。
“差不多吧，不过那只是最初级的，起到的效果远远不够。虽然今天，我们算是成功把西湖醋鱼推上台面了，但无论是这道菜，还是我们饭馆的名声，都需要再加一把火才行，所以这时候，小广告就派上了用场。”
老李听得云里雾里的，似懂非懂。李素沉吟片刻后，道：“李大哥，我有点明白你的意思了，小广告是一种宣传工具，你是想利用它去做宣传，加深外界对我们的印象。”
“没错，届时满大街都是小广告，人们一看到上面的内容，就知道西湖醋鱼，就会知道我们饭店，感兴趣的人，自然就来了。”李如新笑着道。
父女俩不禁陷入了他所描述的画面中。
“那么开始吧。”
李如新说道：“素素，我来说你来写，我们店能不能迈出这一步，可就看这个广告的了。”
李如新肚里没多少墨，要他写点东西还真是挺为难的，不过广告嘛，死劲吹就对了。他干脆照搬老李的那则布告，在之上稍加修改，润色一番，末了，再让李素加上一句话：“凡是前来李记饭馆用餐的客人，凭此单，可免去五成费用。”
“免去五成费用？”老李一听，坐不住了，忙道：“为何要免去这么多，我们还用不用赚钱了，总不能每天都赔本赚吆喝吧？”
李如新长叹一声：“老李啊老李，我发现你这人，怎么一点商业头脑都没有呢？这家店能被你经营到现在，真是一个奇迹。”
老李老脸一红，道：“你不用损我，倒是快解释解释。”
“舍得舍得，有舍才有得。”李如新道：“你以为今天那么多客人，都是为的什么来我们店？固然有饭菜免费的因素在，但如果没有西湖醋鱼这个主饵，来的人恐怕多数只有那类爱白占便宜的主，又或是乞丐，这对我们生意没有任何帮助。”
“这个五折嘛，虽然看起来亏了点，但我们可以从其他地方赚回来，你要分清主次。”
“从哪里赚？你帮出啊！”老李哼道。
“你这小气鬼，我问你，我们今天没收过一分钱，对吧？”
老李有点肉疼的点了点头。
“那我再问你，西湖醋鱼这道菜，没人知道它的价格吧？”
老李再次点头。
“那不就得了！”
李如新一拍手，道：“这西湖醋鱼卖多少钱，还不都是我们说了算！对了，你之前定价多少来着？”
“二钱银子。”
“什么，二钱银子？”李如新大吃一惊。
老李见状，有些心虚的解释道：“你莫要怪我，我寻思着，这毕竟是我们饭馆的招牌菜，如果卖便宜了，会让别个瞧不起，所以就大胆了些”
“你啊你！”李如新直摇头，道：“老李，你完全搞错了，从头到尾，你的想法都错了！”
“啊？”老李迷糊了。
“才两钱银子，你也太小气了吧？这样，先把基础价提它个十倍，我看看，暂时就定价二两银子吧，再打个五折，哦就是免去五成费用，最后就是一两银子一份。你说如何？这样我们是赚，还是不赚？”
“什么！一两银子，还是免去了五成的？你疯啦，那么贵，能卖得出去吗！”老李惊呼道，被吓得不轻。要知道一两银子，几乎相当于普通人家一个月的生活费了，更何况成本才几个钱，卖这么贵，太黑了吧！
“很贵吗？我不觉得。”
在李如新原来的世界里，凡是景区饭店，几乎没有一个便宜的，这就是占地优势啊！况且现在的情况是，西湖醋鱼天下只此一家，绝无分号，不卖贵点，都对不起这一手艺。
李如新自信的笑道：“正所谓物以稀为贵，这道菜目前只有我们这里有卖，即使贵点，只要味道好，我相信不愁没人吃，毕竟西湖醋鱼的受欢迎程度，你今天也见识到了。”
“再说，一两银子很贵吗？据我所知，腾云楼的兰字号消费就不止这个价，而西湖醋鱼可是我们目前的招牌菜，这样一比，我还觉得卖便宜了呢。”
“这，倒也有几分道理。”老李沉思了会儿，缓缓点头。
“而且这其实只是暂时价，我打算过一段时间，就找个合适的时机对外宣布，为回馈客人们捧场，西湖醋鱼永久半价，赚一个好名声。之后，等我们店又推出几道新菜时，再根据市场，将价钱慢慢调整。”
老李傻傻的张了张嘴，良久，才喃喃道：“阿新，我忽然发现，你这小子真是一个十足的奸商，太奸了！”
“请注意你的用词，这叫商业头脑。”李如新提醒道。
一旁的李素咯咯直笑。
第10章 托（）
广告内容写完后，李素便开始加上自家饭馆的详细地址，她很聪明，不用李如新提醒，就特意加粗了字体，让那一列地址尤为显眼。
“李大哥，底下还有空白，要不要把西湖醋鱼的价钱，也加上去呢？”李素小声询问道。她到底还是担心，毕竟定价实在太贵了，李记饭馆卖过最贵的一道菜，也不过二钱银子，对于她来说，这已经是天价。
虽然在腾云楼，比这更贵的菜都有不少，但人家腾云楼是什么档次呀？自己这小饭馆，怎能跟人家比。
“写，当然写！顺便把你拿手的那几道家常菜，也一并写上价格，咱们明码标价，童叟无欺，不乱宰客，免得到时候被有心人抓住借题发挥，说三道四。”
李如新可不管什么档次，对他而言，他做的菜就是最高档的。顺便还嘱咐李素，要将每道菜的原价和半价，全都一一标明写上，这样直接对比出差距，更容易刺激消费。
李素写完后，李如新拿起来大致一看，不错，字迹娟秀漂亮，排列得也清晰整齐。他不住的点头。
见李如新满意的样子，李素松了口气，红着脸道：“让李大哥见笑了。”
老李凑过来瞧了几眼，得意道：“我家素素心灵手巧，那是出了名的，附近的街坊哪个不知。”
之后，李如新让老李带着这张原稿去工坊印刷，花了两倍的价钱，连夜赶工出三百份。
天还没亮，李如新就跟老李出了门，带着印刷出来的“小广告”东奔西跑，在杭州城数个热闹的地方，都留下了一些。
发完小广告，天色也蒙蒙亮�
