都市极品仙厨-第31章
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杜飞白略微思考了一下,“长峰。”
“爸,什么事。”杜飞白垂头丧气的说。
“周末你代表蜀香汇去参加一下那个方渝的开业典礼。”
“什么?我为什么要去。”杜长峰难以置信的看着杜飞白。
“长峰,我和你说过多少次,不要让嫉妒和愤怒弄昏了头脑。一个成功的人应该懂得冷静的思考问题。这个方渝有些不寻常,而且天赋出众,值得我们对他表示善意。”
杜飞白看杜长峰还是一副不甘愿的样子,又叹了一口气,“对女孩子你要表现的更有风度一点,苏沉香对方渝不像是有什么其他想法,你不要弄巧成拙。这次既然苏沉香去了,你不妨一起去,既体现了你的大度,又可以增加和她的接触。等开业典礼结束,你也可以顺理成章的邀请她,明白吗。”
听了杜飞白的话,杜长峰多雨转晴,开心的应道:“好的,我到时候准备个大花篮,好好向沉香表示我的诚意。”
行者喵:为了感谢书友雪月神的支持,并纪念第一次被催更,决定利用周末爆发一下,今天更新三章。这是第一章。
(本章完)
第58章 开业典礼()
周末天气很好,一大早王进荣就来到方渝的小楼。
本来作为方渝邀请的主要领导,他没必要来的这么早。
不过作为开业典礼的组织者,他就不得不早点过来安排工作。
方渝原来预备开业就是摆几个花篮,放一串鞭炮,请来祝贺的嘉宾们吃一份小点就算完了。
王进荣知道了坚决不同意,直接接手了开业典礼的筹备工作,方渝反倒变成了跑腿发请柬的。
之前方渝只是他欣赏和支持的一个大学生,但自从刘振强告诉他方渝成为黄门的小师叔后,他一方面为方渝高兴,另一方面也更加重视和方渝之间的关系了。
因此,王进荣决定要好好办一办这个开业典礼,既是为了给方渝打开局面,也是为了宣传自己的政绩。。
随着王进荣的到来,相关活动公司的主管也马上来了。方渝的小店门前立刻铺上红地毯,地毯两边呈八字形摆列了两排花篮,两个悬挂着大幅广告标语的大气球升上小楼两侧的天空,一些彩绸和彩色气球也装饰在小楼的周围。
小楼前方的街面也摆了两排凳子,侧面则摆了一个媒体签到席。
现场刚布置了个七七八八,蜀都晚报等几家王进荣专门邀请的媒体就相继到来。由于庆典还没开始,面馆暂时没开放参观,那些签到完到领过车马费的媒体无聊的站在一旁,一边玩手机一边打量来参加庆典的来宾。
上午九点左右刘振强就带着他的两位朋友一起来了。
他的两位朋友都是饮食圈里的人,一位是美食家协会的理事,蜀都排名第三的餐饮集团锦城集团的老总郭辉,另外一位是蜀都著名美食杂志《百味》的主编欧洋。
刘振强邀请这两个人一同来参加方渝的开业典礼,一方面是因为这两个人和刘振强、王进荣都是多年的老友,另一方面也希望借两人的资源替方渝的小店多推广一下。
这两位可以算是蜀都餐饮业的知名人物,他们的到来一下子就惊动了那些嗅觉灵敏的媒体。
“嘿,锦城集团的郭辉来了,我们过去采一下吧。”
“你别逗了,这么个小面馆开张怎么会惊动大集团的老总。”
“真的,没骗你,就是那个带着茶色眼镜穿着Zegna的那个。”
“我去,好像还真是。”
“我没骗你吧。对了,他侧后那个穿唐装的我看着眼生,你认识吗?”
“哎呦,那个人可是蜀都餐饮界的隐形大神,一会我可要过去套套近乎。”
“他谁啊,这么牛。”
“难怪你眼生,只有像我这样专门跑美食版块的才会知道他,他是《百味》的主编欧洋。”
“原来他就是美食界的‘毒舌’欧洋啊,第一回见到活的。我以前听说他采访过黄门的掌门大弟子雷千山,是真的吗?”
“当然是真的啦,他什么人啊,别人见不到雷千山正常,以他的江湖地位约不到才不正常。”
“这小面馆的老板能量很大啊,居然能请动这两位大牛。”
“是啊,那么年轻,我还真看走眼了,本来打算过来领个车马费就走,回头找你拿份通稿发发就好了。现在可得好好采,说不准能搞个大新闻。”
“说得对,你看,又来了一拨。居然是个大美女,快,多拍几张。诶,她背后跟着的是蜀香汇的少东杜长峰吧。怎么连蜀香汇都来祝贺了,这个面馆的老板到底是什么人啊。”
“这可真是越来越有意思,今天没白来。咦,又来一拨,这小老板朋友挺多啊。”
“天哪,我没有看错吧,他也来了。”
“谁呀,你这么激动。”
“林茂洲,是林茂洲。黄门的老祖宗的关门弟子,京城川蜀饭店的行政主厨。他可是在国宴掌过勺的,好几位外国政要想聘请他当自己的私人厨师。”
“国宴大厨来这个小面馆干什么啊。”
“我哪知道啊,他边上那个就是他的徒弟赵雷,人称‘奔雷手’,白案功夫在蜀都年轻一辈里能排进前五。去年他荣获蜀都十大杰出青年的时候我还采访过他。”
“你还记得这小店老板姓什么吗,我一会得去要个名片,我觉得他身上一定有大新闻。”
“对对对,我一会叫上一起去去。”
今天宾客来的出乎意料的多,方渝招呼的都有些晕头转向了,他实在不擅长这个。好在有刘振强和王进荣帮他分担了不少工作,而却来的人大多他都认识,不然他都可就头大了。
当然也有一些意外来宾,除了锦城集团的老总和《百味》的主编,最让他意外的是消防局防火处的处长沈腾居然也来了。
那次去消防局办手续虽然遇到了一些意外,不过方渝对这位沈处长倒是印象颇好。
当然方渝也知道自己和这位沈处长没有深交,他来祝贺多半是因为赵雷或黄门的缘故,不过能来都是面子,方渝也是挺高兴的。
总算熬到了九点半,邀请的嘉宾基本都到了,王进荣叫方渝开始开业典礼。
负责现场的司仪分别请各位嘉宾和媒体记者入座,按着流程说开场词,接着邀请王进荣上台致辞,然后是方渝致辞。
王进荣盛赞了方渝的厨艺,同时重点说明自己对大学生创业的支持。方渝则感谢了帮助他的领导和朋友,同时介绍了面馆的情况。
两人说完话分别站到面馆大门两侧,大门上的面馆招牌现在被红色的绒布遮着,两边各垂下一根丝带。
王进荣和方渝站在招牌下相视一笑,一同拉下丝带,随着绒布滑落,鞭炮声响起,一块独特招牌展现在大家面前。
一个面碗摆在招牌中间靠左侧,一双横在面碗左侧的筷子夹着从面碗李延伸出来的的几根面条。面碗散出的热气在右侧升腾出一个“之”字。热气的末端一个“缘”字用变形的笔画勾勒出一张微笑的侧脸。
一副形象的闻香食面图,巧妙地构成了面馆的招牌“一面之缘”。
方渝看着崭新的招牌,心里充满了斗志,这是他改变命运之地,也将是攀登梦想巅峰的起点。
揭幕仪式后,没有再搞剪彩,方渝直接招呼众嘉宾和记者进入面馆休息。
诸位来宾进入面馆后分散在中间长桌和两侧雅座入座。
面馆中央的奇怪长桌立刻勾起很多嘉宾和媒体的兴趣。当林潇潇为他们演示了无限空间桌的用法后,嘉宾纷纷称赞这个设计的巧妙,各媒体都眼前一亮,这个是个很好的新闻噱头啊。
按开业典礼的惯例,这时候老板应该要宴请来宾和媒体。
不过小面馆显然不是一个可以宴请贵客的地方,最多提供些小吃、小点什么的。
对于面馆的食物大家都心里有数,不就是面嘛,所以跟着进来的几位记者都是冲采访嘉宾去的,对于面馆提供的小点可没报什么希望。
可一股突如其来的浓香立刻就转移了所有还在交谈的嘉宾与媒体的注意力。
行者喵:为了感谢书友雪月神的支持,并纪念第一次被催更,决定利用周末爆发一下,今天更新三章,这是第二章。小喵是爪残党,一个小时只能打不到一千字,感觉右边肩膀都麻木了。有票的书友多少给点推荐,加点油撒
(本章完)
第59章 你是哪位?()
方渝从厨房里大步走到面馆的中间,拍了拍手,示意大家安静。
当周围安静下来时,方渝带着自信的微笑扫视全场。
“各位尊敬的领导、来宾和媒体朋友,今天小店开张,非常感谢大家拨冗前来给我捧场。我是一名厨师,我只能通过厨艺来表示我的感动和感激之心。我今天亲自下厨,为各位制作了两样小点,希望能让各位感到不虚此行。”
说完方渝一挥手,事先安排好的两位礼宾小姐就推出两辆餐车。每辆餐车上摆了十几个阔口浅底的黑漆面碗。
“请诸位先品尝小店的主打料理——勾魂面。”方渝微笑的点点头,礼宾小姐将一碗碗面分到每位来宾面前。
刘振强和王进荣陪着锦城集团的老总郭辉和《百味》的主编欧洋坐在面馆左侧靠里雅座。
郭辉和欧洋之前也多次听刘、王二人对方渝的称赞,今天也是想趁这个机会好好看看这位小方老板到底有什么特别的本事,能让人对他的厨艺赞不绝口。
当黑漆面碗摆在他们面前时,他们立刻开始以专业的眼光审视这碗面条。
碗中央里盘着一盘白玉般的面条,在黑漆的映衬下更显得洁白而有光泽。
面条的配料不多,但颜色搭配十分和谐,碧绿的香葱、褐色的芽菜、暗红的脆臊和金黄的花生碎有序的洒在面条上,组成一幅大风车的图案。
欧阳听过王进荣的描述,知道这道面条的配料只是表面,深层的味觉秘密藏在面条底下。
他伸出筷子小心的将面条翻开一角,一股浓郁的花椒香气随着热气升腾而出,冲到鼻间,那股既熟悉又特别的香气让他一种瞬间陷入忘我的状态。
欧洋自幼就喜欢美食,特别对川蜀的传统调味品花椒情有独钟。他从来没有闻过如此够味的麻香,只觉得口鼻里满是那种特殊的芬芳,一种让人战栗的快感直通脑门。
郭辉看欧洋只是掀开面条一角就停住不动,颇有些纳闷。他知道这位老友素来挑剔,常常以孔圣的“八不食”作为标准,难不成发现了什么瑕疵不愿意品尝?
郭辉怕欧洋今天又犯倔,到时候闹起来,刘振强和王进荣两位老哥们儿就难做了,于是悄悄的用脚踢了欧阳一下。
没想到欧洋被他踢了一下后,居然没有像以前一样回瞪他一眼,而是快速的将面条拌了拌,狼吞虎咽起来。
郭辉被欧洋的一反常态吓了一跳,心里暗道:
“这小子今天怎么开窍了,我稍微暗示一下就这么卖力的表演,演的还特么像。要不是我知道这家伙吃东西有多挑剔,大多数的菜品都不吃超过三筷子,我就真信这面有那么好吃了。”
郭辉笑了笑,转过头,突然觉得有点不对,扫视全场,又被吓了一跳。
整个面馆里陷入一片诡异的安静,四周都是细细的咀嚼声,间或有筷子与面碗碰触的声音。
郭辉吞了一口口水,这面真的有这么好吃?
他也拿起筷子开始用力搅拌面条,一股麻辣味的酱香混合着小麦甜香、肉臊油香、小葱清香、芽菜鲜香、花生焦香的奇特浓香让他难以抑制自己的食欲,也加入了开怀大嚼的行列。
方渝今天制作的勾魂面是在这段时间对“味之道”的学习和领悟后的改良版。
首先是面条的制作,在吸收赵雷的白案技巧后,方渝一开始尝试将上古“五禽戏”的功夫融入厨艺,虽然现在还十分初级和生涩,但制作出来的面条品质也比之前高出了一截。
为了能让开业典礼给每位嘉宾留下难忘的印象,方渝在配料和佐料上也做了重大的改进。这碗面所用的原料都是经过精挑细选后的重新选择配比的。
可以毫不夸张的说,现在的勾魂面外观看似和之前做的想差不大,但在描绘味道上已经属于天地之别。
欧洋刮了刮碗底,发现已经没有任何残余的面条,立刻站了起来,“老板,你这酱汁的麻香用的是茂汶出产的大红袍调的吧。”
方渝听了一惊,立刻竖起大拇指,“欧先生,您果然是大行家,一吃就吃出来了。”
欧洋嘿嘿一笑,“我别的不行,就是会吃。茂汶大红袍花椒粒大色红,肉厚油重,麻香俱佳,实在是花椒里的极品。你用的还是一串花椒里的顶上珠,极品中的精华,又香有麻,配上双流二荆条现制的辣油,过瘾,太过瘾了,不愧是勾魂面。老板,给我再来一碗。”
他这一嗓子不要紧,全场的来宾也七嘴八舌表示想再添一碗
方渝对欧洋的本事真是佩服的不行,自己是靠上古“五禽戏”赋予的超常五感才做到的事情,欧洋凭借着普通人的身体竟然也能做到,他一定是个真正喜爱美食的人。
佩服归佩服,方渝对于他的要求是绝对不能满足的。
方渝稍稍运气,清亮而沉稳的声音在面馆里响起,即便是全场的喧嚣也无法盖下。
“各位领导来宾,请稍安勿躁。今天小店奉上的小点都是精确计算好份量的,如果大家一会用完第二份小点还有胃口,我保证会为大家再制作一份勾魂面。”
各位嘉宾闻言虽然有些失望,但主人这么说了也只能暂时克制自己的食欲,焦急地等待。
郭辉和刘振强也赶紧把欧洋按着坐了下来。欧洋也知道自己有些太失礼了,只是实在太爱这味道了,嘴里还嘟嘟囔囔的说:“吃了这么浓厚的美味怎么还可能接受其他味道,还不如再给我来一碗,让我一次过足瘾。”
杜长峰提前派人以蜀香汇的名义给方渝送了花篮,今天也死皮�