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第63章

星际直播:女神食用指南-第63章

小说: 星际直播:女神食用指南 字数: 每页4000字

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    储存食材的仓库四周都是保鲜储柜,当颜烟感觉到前方有障碍的时候就停下来睁开眼,便看见面前的储柜里保鲜的食材是异植。

    此异植是藤状的,藤上有叶有花,花是花苞,挂在藤上,似乎有些重量。

    颜烟将异植拿出来看,当即便感觉到花苞沉甸甸的,里面似乎包裹着什么。

    她把花苞扒开,一层一层的,手上的触感也越来越明显。

    “咦?花苞里面还有果子么?”颜烟好奇的打开,顿时洒落了一滴圆滚滚的豆子。

    “这什么?”颜烟蹲下身,捡起滚落在地上五颜六色的豆子,然后送到鼻子边上闻了闻,有淡淡的清香。

    此时直播间的观众们也看到了异植。

    “这是三级攻击类异植,五彩弹吧”

    “嗯,这种异植可调皮了!”

    “虽然是三级异植,攻击力不高,野区也十分常见,生命力顽强,哪哪儿都能长,但是特讨厌!”

    “没错,表示不想吃这个!”

    “一看就不好吃!”

    “额虽然我也不太喜欢五彩弹,但是如果是小姐姐做的,我还是愿意尝尝的!”

    颜烟看到观众们的弹幕,又低头看了看裹着豆子的花苞,问道:“为什么讨厌这个五彩弹?”

    “小姐姐没见过吗?野外应该有不少才对啊!”

    “听名字就知道了呗,五彩弹,指的就花苞里的那些豆子,五彩弹是藤系异植,成熟的时候会结出花苞,再野外遇到五彩弹之后就要小心,因为一旦碰到或者踩到它的藤系枝叶,结了豆子的花苞就会立即炸开。”

    “没错!真是可讨厌了!豆子有多又小,打在身上可疼了!”

    颜烟:“”

    星际的异植真是让人大开眼界。

    将掉在地上的豆子都捡起来,五种颜色的豆子分别是:红色,绿色,白色,黄色,黑色。

    这几种颜色的豆子让颜烟很有亲切感,很像她所熟悉的红豆,绿豆,薏米,黄豆和黑米呀!

    就是不知道味道如何。

    颜烟决定道:“今天就做这个吧!”

    “好吧小姐姐既然都这么说了”

    “坐等小姐姐再放大招!”

    “不过,这些豆子其实是可以吃的吧,飞禽类的异兽似乎很喜欢。”

    “营养剂里也有用这个做的。”

    “反正能吃,无所谓啦!”

    观众们的兴致并不是很高,大概是真的不太喜欢这些豆子。

    颜烟却是满心期待,如果真的如她所想,这些豆子与她熟悉的那些相似的话,接下来的食谱可就真的丰富了!

    且不说红豆饼,绿豆酥这样的点心,还会有薏米粥和黑米粥,最重要的是黄豆。

    心心念念的豆腐是不是快要着落了?

    思及此,颜烟的眼神都快要发光了!

    不容颜烟多想,她便开始动起手来。

    将现有的五彩弹花苞都打开,将豆子收集到一起放到厨房去,此时厨房里正有人,是颜烟收的四个帮厨,安吉尔,安雅,里奥和里帕。

第264章 红豆绿豆(四更)() 
第164章

    四人看见颜烟过来,都有些意外。

    “颜烟小姐今天怎么来山庄了?”安吉尔问道。

    颜烟也道:“你们没去里世界?”

    安吉尔说道:“今天还早,我们现在这里练练手。”

    其他三人纷纷点头,他们对烹饪还是十分上心的,尤其是在食物具备能够与能量药剂一较高下的情况下,用膝盖想都能知道这事做好了简直可以说是未来一片光明!

    所以他们对颜烟的态度十分恭敬,甚至可以说是崇敬!

    颜烟点点头,对这四个帮厨,她的态度就如同对待华筵岛外门弟子一半,客气有余,严肃居多。

    “你们过来给我把这些豆子分一分,相同颜色分在一起。”

    看见这里有帮手,颜烟理所当然的发号施令。

    四人立即应声过来分豆子。

    这个时候星际的高科技又开始发光发热,分豆子这种事分分钟就能解决。

    颜烟心里默默的想:回头一定要尽快了解星际的所有常识!星际科技真是太便利了!

    “小姐,今天是准备用五彩弹烹饪吗?”安吉尔作为帮厨中的领头,此时问出了其余人心里的疑问。

    颜烟指着黄色的豆子,道:“把这些先浸泡起来,泡软了再叫我。”

    原本黄豆应该是要泡足四个时辰方可取用,但是现在不知道星际的异植是否一样,所以只能静观其变。

    至于其他的豆子就不用泡了,可以直接用来做糕点。

    “许久不曾做点心了,今天就用这些豆子来做一些点心,平日里可以做零嘴小食。”

    颜烟对这直播间里的观众们说道。

    观众们一听点心,自然首先想到的就是之前吃过的包点,回忆起那软糯面皮下面浓郁美味的肉馅,直播间里顿时一片口水泛滥。

    好嘛原本对豆子并不感兴趣的观众们纷纷动摇。

    “果然还是跟着小姐姐吃吃吃不纠结!”

    “再一次在心中坚定相信小姐姐的信念!”

    “说起来,如果这次小姐姐把五彩弹做成佳肴了,以后再看见五彩弹,说不定就不会讨厌了!”

    “嗯,那时只会有一个想法!想吃!”

    “诶?听起来不错!”

    颜烟先取了红豆和绿豆,同时使用两个锅,分别将豆子倒进去加水,用大火猛煮。

    不仅是观众们,帮厨们也都盯着煮锅,满眼都是期待。

    “根据前几次小姐姐煮食材的经验,一会儿肯定会有香味飘出来。”

    “每次闻到那个香味我就受不了!”

    “今天这么早,连早餐都每吃,饿着肚子看直播简直就是折磨!”

    “现在越来越不想吃营养剂了,准备照着小姐姐之前公开的食谱自己学着做!”

    “已经准备好记录仪,所有的步骤都要记下来!”

    “记下来也不一定做得出来,到现在还有好多人怀疑小姐姐拿出来的食谱是假的。”

    “那些sb,自己做不出来就怪小姐姐,怎么就不晓得承认自己没带脑子呢!小姐姐烹饪哪次没有视频?跟食谱上说的一模一样!”

    “咦?那两锅豆子煮熟了吧?但是为什么感觉香味并不是很浓?没有之前那么多次烹饪时候散发的香味那么惊艳!”

    “额的确。”

    “这些豆子本来就没什么味道,即便是煮熟了,也不会有什么味道吧?感觉不会很好吃的样子”

第265章 红花绿叶(一更)() 
第265章

    红豆和绿豆都是焖煮的,隐隐散发出清淡的豆香味,闻着很舒服,但也确实如观众们所说不那么惊艳。

    想来也是之前颜烟做菜时几乎每次都要香飘十里的架势,让观众们错误的认为所有食物都一定是香味四溢引人垂涎。

    关于食材味道的问题,颜烟已经不想多说了,食材好不好吃,关键不在食材,而在烹饪它的佳肴师。

    这两种截然不同颜色的豆子,味道其实很相似。

    颜烟将两锅豆子煮的烂软之后,放在凉水中过冷却,片刻后取出,碾碎成泥,然后开始着手制作糕点。

    “这种豆类或者谷物食材,磨成粉,碾成泥之后可以做各种各样的糕点,具体的手法可以自行琢磨,不用拘泥固定的模式。”

    颜烟一边说,一边在豆泥中掺入蜂蜜,精英的蜂蜜将豆泥黏成一团,然后被颜烟揉捏成各种各样的形状。

    另一锅绿豆也是如法炮制,做成了与红豆一样的糕点。

    红色为花,绿色为叶,红肥绿瘦,一枝独秀。

    糕点精致逼人,立在盘中秀丽生姿。

    颜烟做好一盘糕点放在料理台上,说道:“这应该是两种豆子原本的味道,先常常看,一会儿要做的就是以这两种豆子为食材的佳肴了。”

    “小姐,我们能尝尝吗?”安吉尔见状满怀期待的问道。

    颜烟自然道:“可以。”

    帮厨四人组立即一人拿了一个糕点细细品尝起来。

    直播间的观众们也都按耐不住了。

    “小姐姐这次做的点心外形很漂亮,讲真比味道惊艳。”

    “我觉得味道也挺好的,红豆做的花味道甜蜜,而且软软糯糯的入口即化,绿豆做的叶子滋味虽然清淡一点,但也很好吃,相当不错呢!”

    “然而我觉得还是食物太好看了,都不舍得吃了!”

    帮厨四人组这会儿也吃完了手上的糕点,颜烟问道:“有什么感想?”

    “红豆更甜一些。”安吉尔说着自己的感觉,“甜得有些发苦。”

    “绿豆的味道清淡,用来做咸味的应该可以。”里奥说道,“我不太喜欢吃甜的。”

    安雅却是更喜欢甜味,大概女性的口味偏甜,她说道:“绿豆如果加糖做甜的,滋味要比红豆更容易接受。”

    里帕最后才说道:“这两种豆子的味道这么相似,能不能做成同一种味道的糕点?”

    颜烟听完四人的感想之后点了点头,“你们可以按照自己的想法去尝试做自己想做的糕点。”

    直播间的观众们这时候也都发现了,颜烟正在现场教学。

    “天呐!小姐姐收学生了吗!好羡慕小姐姐的学生,我也好想学!”

    “同羡慕!”

    颜烟转眼看见弹幕上的信息,笑道:“照着我公开的食谱一样可以学,毕竟很快实体餐厅就要开张了,我一个人是不可能做完开业的全场筵席的,需要人帮厨。”

    “我去!听着更羡慕了好吗!”

    “到时候有人能够第一时间看到甚至尝到小姐姐做的美味佳肴!啊啊啊啊嫉妒!”

    “同嫉妒!”

    颜烟哭笑不得,摇了摇头,转移话题:“红豆和绿豆的味道现在大家都知道了,那么接下来就是用这两种豆子作为辅助食材,来烹饪其他的菜肴了。”

第266章 蜜豆酥(二更)() 
第266章

    颜烟多少有些察觉到观众们现在对食材似乎有了一些认知错觉。

    原因大概就是她之前对食材的烹饪之后,做出来的味道让观众们的味觉产生了挑剔。

    也就是说观众们被养刁了。

    在不知道食材原本味道的情况下,通过接触颜烟烹饪过后的味道,导致了对食材味道的误解。

    所以,这次颜烟才决定先给观众们尝一下食材本来的味道。

    等观众们心中有了底,在尝到她用同样食材做出来的不同菜肴,才会更加深刻的感受到烹饪的意义所在。

    观众们这次尝到了两种豆子的本来味道之后,便在弹幕间议论纷纷。

    “反正这两种豆子,味道都挺一般的,比之前小姐姐做的那些差远了。”

    “也别这么说吧,刚才也是小姐姐做的。”

    “小姐姐就最后捏了个点心外形,这里要给小姐姐点三十二个赞,外形真的太漂亮了,只是味道太一般,蜂蜜都比红豆好吃。”

    “那是,也不看看蜂蜜现在可是s级价值的食材!”

    “不过说真的蜂蜜加上红豆味道很好啊,甜滋滋的,吃着都能让人觉得开心起来。”

    “按照科学的解释,糖分能够令人的神经舒缓,还能放松大脑,缓解疲劳,的确是可以让人心情舒畅的,不过太甜了之后会觉得苦涩。”

    “楼上说的不错,反正我吃了两口就觉得吃不下了。”

    在观众们讨论的期间,颜烟吩咐帮厨四人组取了其他的食材过来。

    红豆适合甜味菜肴,绿豆甜咸皆宜。

    颜烟考虑了一会儿,便决定了菜肴:“红豆卷,蜜豆酥,再来一个玉兔包,此为甜点。绿豆汤,绿豆煲,绿豆炖排骨,甜咸相宜。”

    听见菜名,观众们不由自主就咽了咽口水。

    “听起来就觉得好吃啊怎么办?”

    “就知道小姐姐不会让我们失望的!”

    “乖乖坐好等投喂!”

    颜烟熟练的先将红豆捣馅儿,红豆卷和玉兔包都属于面点,需要用到面粉。

    区别于上次包点不同的是这一次的面卷。

    红豆做成细腻的豆馅儿之后,颜烟用了一部分面粉与豆馅儿混合,揉和均匀,然后将其余面粉揉成面胚。

    接着,将混合了豆馅儿的面团揉成面条,再将白面团揉成的面条相互一卷,面卷之间的缝隙中嵌入泡软的红豆,即可上笼开蒸。

    玉兔包则是有着兔子外形的豆沙包,一对兔子眼用红豆点缀,端得是玉雪可爱栩栩如生。

    一只只玉兔包凑在一起简直憨态可掬。

    直播间的观众们看见了直呼可爱。

    看颜烟下厨是一种享受,她随手拨弄几下,食材就能在她手中变成各种样子,就仿佛是灰蒙蒙的璞玉被她几经雕琢成为璀璨宝玉一样。

    红豆做的点心,前两种是寻常人家都会做的寻常点心,第三种蜜豆酥,却是宫廷点心。

    不仅外形精巧,做法也比较麻烦。

    首先红豆不能仅仅是红豆,还得是红润饱满宛如宝石一般的红豆,经过发软之后,表皮不能破,要完整水润,然后经过蜂蜜的腌渍入味,这才成为蜜豆。

第267章 绿豆汤(三更)() 
第267章

    当然,如此一来,蜜豆的甜味只会比红豆更甚,太甜容易腻,于是在甜味方面就要另寻办法来让甜味甜而不腻。

    于是颜烟在蜜豆里加入了薄荷和百合花汁以此来调节甜味,并且让甜味中带上了花香和清润的味道。

    蜜豆馅做好之后,还有更麻烦的外层。

    蜜豆酥讲究外层松脆,内陷酥软,而且还得皮馅相容,口味得宜。

    颜烟做蜜豆酥的时候喜欢用鸡蛋和晶面,晶面就是雪花面,劲道有韧性,可以碾得极薄都不会破。

    鉴于星际的鸡体积太大,鸡蛋她是不想了,于是黑鸦的鸟蛋就成了首选。

    食材厨房里都有,颜烟取用平底锅,开始极其细致的用蛋清来煎花胶。

    先前说过人间三美味不外乎鱼皮蛋边豆腐沫,鱼皮鲜美,蛋边焦脆,豆腐沫嫩。

    颜烟想要的酥就来自蛋清花胶的脆。

    蛋黄则是用来与雪花面�

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