唐朝工科生-第160章
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沧州十二县的县太爷来了十一个，东光县县令王中的没有来。当然他不来不是因为他藐视刺史。小觑梁丰县男，而是他临危受命。在刺史大人的再三嘱咐之下，留在东光县盯着永济渠和浮水之间新的灌溉渠。
别的不敢说，王中的这个人能和中书令搭上关系，甭管温彦博知不知道王中的这个人，但至少温家堡的人对王中的是赞不绝口。
所以，只要王中的能把沧州这边的事体跟温家的人说一说，到时候薛刺史在给中书令问候一下，满怀诚意的那种，还怕考评没人帮忙说好话？
领导们陪同河北玉麒麟一起视察工作，沧州的亏空，人人有份，老张现在就是财神爷。虽说大运河和渤海上不断有运粮船过来，然而没有完全平账之前，每个人心里都是忐忑的。
“这些干草料，就能拿来喂牛羊豚鸡了？”
有个县太爷抓了一把干爽的新草料，一脸的疑惑。
“若是牛羊，自也无妨。倘是豚鸡，尚需豆粕之类搅拌混合，方能成为饲料。”
老张其实自己也挺懵逼，妈的不知道怎么一搞，就跑来搞家禽家畜饲养业了。不务正业的工科狗感觉自己明明朝着目标高速前进，可总是跑偏。
“粗糠混上一些，豚彘食之甚爽。”
有个寒门县令，一脸喜悦，抓了一把草料，然后兴奋道，“听闻关内道新出一豚种，肉并无腥膻，一年便是肥硕胖大，得肉一百二十斤。吾去岁食了一回，那关内新豚杀一只，能有大骨十斤，熬汤煮面，颇能饱腹，便是长安城西富户，亦多有食者。”
“豚乃贫贱之肉，腥臊无比，焉能入口？”
“嗳，诸君有所不知啊。这关内新豚，乃是引山猪杂交而成，小彘去其****。成长之时，焉能发情？唯有饱食长肉罢了，故而能得肉一百二十斤。说来惭愧，吾年末囊中羞涩，娘子娘家有人前来，羊肉虽好，如之奈何。这豚肉甚是便宜，吾便……呵呵。”
那县令尴尬一笑，然后才道，“本想必为人说道，岂料这豚肉竟是无比可口，便是背脊条肉，更是美味。上月又得一烹调妙法，厨娘也不知从哪里打听来的，用了些许娘子留存的凯旋白糖，又放了桂皮八角茱萸，啧啧……美味非常啊。”
“诶？！陈兄所言，莫非是洛阳传来的‘郑氏烧肉’？”
“原来是洛阳传来的？”
“听闻郑公族人所创，那滋味，着实令人胃口大开。只是这一菜，费钱的很。须铁锅方能烹调，还需凯旋白糖乃至太子糖，听闻用太子糖烹制，更是口味非常，却也不曾试过。”
“择日不如撞日，不如今日便在饶安县吃上一回，诸位同僚都凑上一些，总能贴补一番。说到底，那不过是贫贱豚肉，决计贵不过牛肉去。”
老张看着这群县太爷在那里交流吃红烧猪肉的心得，整个人风中凌乱，妈的我们是在考察饲料生产厂好不好？你们有没有敬业精神的？
于是张德眼神看向了薛刺史，然而薛大鼎却是面有得色：“尔等哪里知晓，这豚肉乃至豚肉烹制之法，皆出自操之门下耳。汝等欲胃口大开，何须那般麻烦，寻这妙法主人，岂不快哉？！”
快你老母啊快！
老张整个人都不好了，老子难得这么认真来工作的啊，结果领导们却说要搞大吃大喝？这也太符合中国人民的光荣传统了吧。（。）
第九十五章 红烧肉在燃烧（）
子在川上曰：逝者如斯夫。
能当官的，大部分都跟孔圣能沾点关系。就算不沾关系，比如说自己其实是法家内核，但这并不妨碍官僚们弄一套儒家的包装，卖给君王一个好价钱。
所以，在浮水河畔，工地上热火朝天，官僚们在川上曰：“这酱汁缘何这般美味？张梁丰，汝当真令人羡煞。”
红烧肉嘛，虽说有人喜欢用糖来上色，然而老张就是喜欢酱油。但是唐朝没有酱油怎么办？作为一条工科狗……不要在意这些细节。
唐人用麦麸黑豆做酱，黄豆其实也有发酵的，结果却是发酵成纳豆那种鬼玩意儿，还有做成豆饼的，暴殄天物嘛。
其实重点黄豆要给牲口补点口粮，所以也没有正经开展饮食革命。更何况，优秀的铁锅代表了饮食的先进发展方向。
当然张德有一次薛招奴哭着喊着说白煮肉不好吃，老张一咬牙，弄了点花椒桂皮八角等等，做了一盘五香牛肉。牛肉当然是长安附近想不开的黄牛自杀后获得的，整个张府都交口称赞好评如潮。
连一向借鉴孝顺的琅琊公主，居然也偷偷地弄了一盒牛肉，送给了她的爸爸尝尝。然后这玩意儿，居然就成了宫廷特别招待用餐，老魏这么狠的人，吃了一片牛肉，居然也没有喷滥杀耕牛这茬事体。
口味还是要提高的，饮食还是要多样化的。
牛羊肉也不能天天吃啊，然后薛招奴又哭着喊着想要吃点甜食。老张心说你小小年纪居然就成了甜党，简直是无可救药。
但是没办法，包子脸女仆是自己弄回来饲养的，作为一个合格的饲养员，投食虽然不能迁就。但偶尔任性一下，也不是不可以的嘛。
再说了，当时为了说服包子脸女仆跑去表妹那里卖萌，老张是承诺了不少甜头的。
于是为了一口好吃的，老张养起了猪。
贫贱之肉怎么可以吃对不对？没阉割过的猪又腥又膻。这年头又没有劁猪匠，没办法。只能自己打造了一把多功能猪仔阉割剪刀。
当然这个剪刀和二月春风似剪刀的那个剪刀不一样，它是有轴的。后来安平开的安利号觉得这剪子不错，就拿去用来剪布匹，顿时整个长安成衣铺子好评如潮交口称赞。
为了不给老公添麻烦，安平偷偷地给打造剪子的铁匠铺，取名“小泉行”，然后老公姓张，剪子上就有了一个红漆印子，刻了“张小泉”三个字。以示区别。
当然这时候还不能吃到合格的红烧肉，为了一碗红烧肉，老张制作了铁锅，制作了锅铲，制作了糖，制作了劁猪剪子，制作了酱油，可这些还不能达到完美状态。
因为红烧肉需要焖锅。炉温要高，所以普通的土灶不行。张德于是就改造了灶台，使得可以放置铁锅。然后又觉得要快速上菜，提高肉食的烹调速度，制作了集火炉子。然后燃料选择了无烟煤，当然为了这个无烟煤，张德买了一座煤矿。
但此刻也只是巧妇难为无米之炊。好的猪肉需要肥瘦相宜。唐朝饲养的家猪要么肉质过柴，要么肥膘太厚，最重要的一点，因为饲养环境太过糟糕，使得家猪的寄生虫简直不能直视。
这怎么可以入口呢？就算知道高温能杀死猪肉绦虫。然而老张也不可能让自己的包子脸女仆去吃红烧猪肉绦虫吧？
于是，张德建立了全新的猪舍，建立卫生的饲养环境，同时将肥膘不匀称的家猪和野猪杂交，当然杂交的细节不要在意。为此，终于有了第一代合格的猪种。
而这些还不能够让猪仔成为合格的肉用猪，老张为此制作了草料粉碎机，以及水力磨坊。
草料配合磨坊产出的豆粕糠皮麦麸，再加上一些块茎类植物，为了防止肉猪中毒，辅食用的芋头都是煮熟去皮的，偶尔还会加一些茨菰之类。
并且为了提高肉猪的钙质，牛羊骨头最后都是收集起来，粉碎之后喂猪。
这样，经过了一年多的不懈努力，终于生猪出栏，一只健康活泼的肉猪，并不是勒死的，也不是闷死的，而是******脖子上放血。
然而为了打造一把合格的******，张德专门改进了铁器的热处理方式。而这一切还没有完，为了去毛，张德还经过无数次的失败，终于制作出了大型的腿毛铁锅……
但是这些还不够，去腥用的黄酒，在酿造过程中，要时刻躲避官府的查私酒联防队。
经过了一系列的艰苦努力之后，终于有了一碗香喷喷的红烧肉。
那肥瘦相间宛若琥珀的五花肉，在包子脸女仆满足的笑容中，完美地被吞到了肚子里。
然而，为了让红烧肉的摆盘更加好看，张德又不得不制作了瓷器。白色的瓷盘中央放着令人垂涎三尺的红烧肉或者红烧排骨，放在皇宫的宴会厅里，要是来不及制作一台相机，张德一定要给自己拍一张照发朋友圈炫一下。
而养猪过程中建立的排水系统，人员管理制度等等，老张想起来都是泪啊。
所以，每次看到官僚豪客们吃着红烧肉，还喷一下这是贫贱之肉居然能入口，老张就想一把抓住他们的领子大吼：你知不知道老子为了一碗红烧肉付出了多少，付出了多少你造吗？！
费尽心思投入这么多，老张怎么可能让自己亏本？当然是要努力捞回来了。所以每当有官僚们想要招商引资捞政绩和油水的时候，老张都不管当地的社会环境如何，就是要养猪，一定要养猪。
短期内目标是养163家养猪场，张德为此偷偷地写了个备忘录，命名为“163养猪计划”。
至于为什么是163而不是863，老张一时也想不起来，总觉得这个数字和养猪十分的贴切，于是就定了这个目标。
本来官僚们听说要养猪，内心是拒绝的，毕竟猪肉不好吃人尽皆知。所以不能你梁丰县男说要养猪就养猪，大家要看一下，亲自体会一下，要尝一尝，看看这个猪肉是不是真的和梁丰县男说的那样好吃入口。
如果直接就养猪，百姓们就会怀疑，说这是广告。而官僚们吃了之后，纷纷表示这个猪肉确实是好吃，本官吃的很愉悦，你们百姓吃的也会很高兴，不是广告，也不是因为加了特技，红烧肉才会这么亮这么炫。
一碗红烧肉下肚，官僚们突然觉得，改善百姓体质，提高人均寿命，增强儿童营养，当然要吃肉。
可是牛肉不能吃，羊肉又太贵，现在有了猪肉，一切就迎刃而解。
于是乎，老张在沧州本来是要大买卖的，然而十二个县太爷有十一个拉着他说要去敝县养猪，这让张操之觉得自己的努力是有回报的，很感动。当然县太爷们又纷纷表示养猪场可以也尽一点绵薄之力，还望张梁丰不要嫌弃……
这些，都不是重点，张德完全没有放在心上。毕竟，这对自己开办一百六十三家养猪场，有很大的帮助。
当然万万没想到的是，十二个县令有十一个在吃了红烧肉之后，发了朋友圈。
然后整个河北道都知道了红烧肉这回事。
很快，老张发现“163养猪计划”很有可能很快达成目标。
张德整个人都不好了：我到河北省来，带着煤炭和钢铁，结果却在这里养猪……（。）
ps： =。=！
第九十六章 狗运滔天（）
“操之，为兄有个事体要求汝。”
长孙冲有些焦急，开春居然就穿了胡服，熊皮对襟腰缠鹿带，撲头上镶了一颗硕大的东珠。远远看去，有点像脑袋有个小葫芦的娃娃。
“兄长有个甚么事体？”
最近东胡朝贡馆收入不错，有些个不知道哪里冒出来的小部落，居然还真就派了人过来，说是想要去长安朝贡，跟大表哥打听有没有这个荣幸。
说起这朝贡，也不是谁想朝贡就能朝贡的。比如奚人，你可以说这是鲜卑，那么就有了朝贡的资格。比如呼延部，你可以说这是匈奴，也能混个朝贡资格。比如契丹，你可以自称是东胡别种乌桓后裔，也能挂个名。
总之，往中原历史书上找祖宗，就能够引起天可汗陛下的目光。
简单点讲，刷人气。说的再直白点，这个世界，从头到尾就特么是看脸的。
老张心说大表哥现在捞的很爽啊，契丹不管是留在河北的两部还是说分裂出去的六部，都对长孙冲非常和蔼可亲，没办法，人家不是一般人，爸爸是长孙无忌。
一看长孙冲这神情，似乎是有难言之隐，老张也觉得奇怪，大表哥这是咋了？
“唉，这馆丞也不是甚么好差事。前头在长安，也是托了通事舍人高冯的路子，他如今掌着四方馆，便是有这等利市。”
说起这高冯，倒也不是一般人。渤海高氏出身，张德其实对世家大族的根脚也不是很熟悉。不过渤海高氏建立了北齐，然后出了一票神经病。其中有一个，把所有能操的女性亲戚全****。
别说日耳曼骨科大夫。就是华佗在世，也是无可奈何。
“高季辅素来亲善齐国公，若是些许人情，还了便是。”张德笑呵呵地对长孙冲说道。
“这厮安插几个门人在为兄这里，便也没甚说道。只这混账，也不知哪里听了消息，说是河北养豚之风盛行，民户大获其利。他有个族兄，便央了他。要在河北养豚。”长孙冲骂骂咧咧，“如今河北豚种，河南亦是知道的，河东也有几家托了门路过来，真是烦人无比。”
言罢，长孙冲便对张德道：“操之，你再委屈一回，帮为兄还了这人情，此间事了。为兄必有厚报。”
“豚彘罢了，兄长无需介怀。”
张德摇摇头，笑道，“渤海高氏。乃是高门大户，怎地沦落到与民争利？豚彘之肉，入不得朱门。怎地还有这等气力。若是得了瘟疫，便是血本无归。再者。耕读之家，还是田亩最好。长久根本啊。”
“谁说不是！”
长孙冲气的猛了一口刚上桌的茶水，烫的他直吐舌头，“若非见他有个要紧当口，谁来高看他。莫说甚么渤海高氏，便是五门七望，又算得了什么？！”
吹了口气，大表哥喝了茶，又郁闷道，“唉，这些日子，整日与那些蛮夷打交道，当真是浑身腥膻。在长安时，吃牛羊只觉得痛快，如今便是受罪一般。前几日从操之这里捎带了一些熏肉，一条肉干，那蛮子居然拿十头牛来换。呸！”
老张是活生生看着长孙冲如何从风度翩翩变成堕落**的官倒公子，然后又从官倒公子变成略带理想主义的**青年……
唉，人生观世界观价值观没有建立完善之前，还是不要太深入社会的好。很容易报复社会啊，而且�
