堆月箫-第51章
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伙计见他出手大方，知无不言，“谢少爷打赏，要说咱梁溪好的酒楼那可是多了去了，不过最好的只有一家，名叫横云寺。”
“横云寺？难不成是寺庙吗？”岚汀道
伙计恭敬道：“诸位有所不知，这横云寺是个酒楼，第一代老板曾当过和尚，所以取了这个名字。一开始横云寺只做素食，虽说做素食但是味道却比山珍海味还要好，而且价格便宜，久而久之名声就传遍梁溪。”
一直未说话的齐楚道：“难道除了素食，就没有肉吗？”
徐锦鱼一旁微笑，心知：齐楚是无肉不欢，要是吃素可真是难为他了。
伙计道：“您别着急啊，且听我说。横云寺以素食闻名梁溪，但当第一代老板去世后，他的儿子就创新改革，不限于素食。现在这横云寺传了三代，已有近百年的历史了，如今只要是梁溪的地方美食它那里都有，而且保证正宗，最主要的是价格亲民，从早到晚门庭若市。诸位要是吃饭，现在就赶紧吧，再晚可就没位置了。”
听伙计这么一伙，岚汀倒是来了兴致，“那咱们快点吧，这样的美食可不能错过。”
确定横云寺的位置后，岚汀冲在最前面。齐楚四人紧紧跟随，不一会就到了酒楼。果真如伙计所说，门庭若市，热闹至极。他们还算走运，抢到了最后一个位置。
众人坐下，岚汀招呼伙计点菜，只见小二飞奔而来，看来酒楼里实在太忙。
小二给五人端茶倒水，服务周到。岚汀心情大好，掏出一大锭银子放在桌上，“这小费给你，用心给我们点菜，要是吃的好了一会还有赏钱。”
小二眉开眼笑道：“保证让几位吃的舒心，客官们想吃什么菜。”
被这一问，杨忆箫和云溪大眼瞪小眼，徐锦鱼想说出几个菜名，但也局限于扬州美食，这梁溪的特色她可不知道。齐楚向来只负责吃饱吃好，自从身边有了岚汀后，对于吃饭一事他更不用操心。
岚汀得意的笑着，所有目光都看向他，齐楚道：“别卖关子，快点菜。”
岚汀笑道：“先来个太湖三白，飞鱼跑蛋和镜箱豆腐。”
小二一听，笑道：“少爷你真是行家啊，这三样菜都是梁溪特色，别的地方别说吃了，能说出名字的人都少之又少。”
岚汀笑意更浓，杨忆箫问道：“师兄，你之前来过梁溪？”
“没有啊，不过我自诩吃货，所以各地的美食都有了解。”
说道吃货，其实当每个人遇见自己喜欢的美食，都会顷刻间狼吞虎咽。如果你觉得自己不是吃货，只能说明还没有遇见心怡的菜品。
岚汀点了三个菜，徐锦鱼一个都不曾听说，好奇之心作祟，问道：“这太湖三白是什么？”
齐楚道：“梁溪自古就有太湖明珠的美称，想必太湖三白应该是湖中的鱼吧。”
岚汀竖起大拇指道：“公子真是见多识广，不过这太湖三白其中只有两种鱼，分别是银鱼和白鱼，剩下一白则是白虾。因为色呈白色，顾叫太湖三白。但是太湖三白一定要吃刚打捞上来的活鱼活虾，否则味道就不鲜美。”
杨忆箫道：“可是鱼虾离开水后就活不多久了，等送到酒楼还有不死的？”
小二笑道：“客官有所不知，咱们的太湖三白可以说是梁溪一绝，因为都是现捞现做，保证味道鲜美。”
岚汀道：“怎么个现捞现做？”
小二笑道：“因为这横云寺就是靠湖而建，后面就是一片大湖。我们每天派出几十艘渔船等在湖上。每艘船上都配有厨师，如有客人点了太湖三白这道菜，渔夫立刻下网捉鱼，随即厨师生火烧菜。做好后再派人送到岸边，第一时间给端上桌来。”
五人听他一说，纷纷向窗外望去，窗外真就是一片大湖，湖上飘荡着几十艘渔船，有的渔船上燃起白烟，想必如小二所说正在做太湖三白。
齐楚赞赏道：“如此别具匠心，一会儿定要好好尝尝这太湖三白。”
忽听云溪问道：“那么飞鱼跑蛋呢？听起来蛮有意思的。”
岚汀道：“所说的飞鱼就是银鱼，在梁溪银鱼被叫做鱼中人参，是极好的补品。鸡蛋打碎出沫，倒入银鱼和葱花，锅中倒油，火烧至最大时把银鱼鸡蛋倒入，还要不断翻炒。这翻炒极其讲究，慢了鸡蛋会焦，快了银鱼不熟。以前我爹给我做过，只是用的不是银鱼。”
小二补充道：“说的不错，而且一定要多放油，这样出锅时鸡蛋金黄，银鱼细嫩。”
“这一次真是长学问了。”云溪笑道
徐锦鱼又道：“可是这镜箱豆腐又是什么？
岚汀也只听说过梁溪有道名菜叫镜箱豆腐，但却不知道怎么做，当下对小二说道：“这个你来说吧。”
小二道：“这道菜的豆腐是特质的小豆腐，因形状如梳妆用的镜箱盒子，所以叫镜箱豆腐。至于里面还有哪些食材，恕小的先卖个关子，一定各位细细品尝时便知。”
岚汀又道：“只这三道菜肯定是不够的，你再推荐几个吧。”
第八十章 美味（）
单单是这三道菜已经吊足众人胃口，此时都看着小二，心想他还能说出什么花来。．
小二笑道：“来梁溪就一定要吃酱排骨！”
提到吃，在座几人岚汀最在行，笑道：“不就是个酱排骨嘛，哪里都能吃到，这不算特色。”
小二道：“少爷有所不知，梁溪的酱排骨与别处不同。就说这选料，用的乃是三夹精的草排，一头猪身上也就三四斤而已。做法更是严格，一百斤的排骨要用酱油十三斤，黄酒三斤，白糖三斤，慢火烧一个时辰以上，最后只得八八六十四斤酱排骨。”
岚汀兴致高涨，“听来不错，就这个吧。”
小二又道：“点了酱排骨，那么**浇肉就不能少了。”
还不等别人说话，齐楚第一个道：“好，就来一个**浇肉。”
徐锦鱼心想：刚才说了四个不是鱼就是豆腐，再者骨头，看来把他急坏了，这下有了肉就高兴了。
小二没想到这道菜如此痛快就决定了，心想这位客官肯定是喜欢吃肉，于是又道：“那就再来个卤鸭吧，**浇肉和卤鸭同烧，滋味互相渗透，也是很好吃的。”
齐楚点头，面露微笑，很是满意。
杨忆箫道：“行了，就这六个吧，做来，我们也饿了。”
岚汀又道：“六个哪里够，怎么也要八个。”
小二一听还有生意，更加卖力气道：“那就再来梁溪双炸，正好两个。”
徐锦鱼道：“梁溪双炸是什么？”
小二道：“一曰炸黄鳝，一曰炸黄雀。”
杨忆箫道：“要了好几个鱼了，炸黄鳝就不用了吧。”他是怕点多了吃不了，虽说是流星赶月的少主，但却从不浪费。
小二道：“这个炸黄鳝和其他鱼类的菜品大不相同，黄鳝一切两半，去刺切丝，而且要炸两次，就算放几天都不至于软。所以吃不完可以带走。”
云溪又道：“可是炸黄雀就不要了吧，听起来有点残忍。”
小二道：“这炸黄雀不是真的黄雀，我们横云寺以素食起家，这道菜其实是豆腐做的，只是形如黄雀，故此得名。”
云溪点头同意，岚汀又道：“主食可有面吗？”他心中一直记着齐楚喜欢吃面。
小二道：“有现炒的面浇头，保证各位没吃过。”
齐楚道：“那就这个吧，每人一碗。”
岚汀道：“除了现炒的面浇头，你再给配些主食，记住再来个螺蛳汤。”
小二得了命令急忙跑到后厨，没过多久，桌上就摆满了八个大盘子。闻着太湖三白鲜味飘香，看着飞鱼跑蛋色泽金黄，酱香豆腐、**浇肉、酱排骨和卤鸭四菜一色，炸黄鳝乌黑亮，炸黄雀做的栩栩如生。
齐楚吩咐众人吃饭，大家再不闲聊，纷纷拿起筷子吃了起来。
云溪吃了一口太湖三白无比陶醉。徐锦鱼夹了一下镜箱豆腐，却想不到豆腐中含有肉馅和虾仁，荤素结合，细腻鲜嫩，不住的点头称赞。
齐楚则守着**浇肉和卤鸭，二者味道有相同之处，但细品却又各具特色。**浇肉肥而不腻，卤鸭酥烂入味，均是甜中带咸，别有风味。
杨忆箫也不客气，徒手拿着酱排骨，只觉骨香浓郁，咬一口肉质极好，不愧是三夹精的草排。
岚汀还没动筷，就见云溪把大半炸黄雀吃完了。心道：刚才她还怕炸黄雀太残忍，看来这横云寺的素食做的一定不错。不知怎地竟没有人吃飞鱼跑蛋，难道因为名字不好听吗？他可是百无禁忌，把满盘的飞鱼跑蛋挪到自己面前，大口吃了起来。
这时小二吩咐人上了主食，那现炒的面浇头果真是面条，只不过齐楚以前吃的面条都是煮的，但这个却是炒的。心中赞叹厨师的厉害，但手和嘴可是不停，顺带着把徐锦鱼的那碗也给吃了。他虽然在江湖上颇具盛名，但从来没有架子，也没有诸多规矩。这也是徐锦鱼喜欢他的一个原因。
岚汀笑道：“公子，我这碗也给你吃。”
杨忆箫刚要动筷，见师父吃的起劲，“我这碗也给你吃。”
齐楚毫不客气，狼吞虎咽吃了四碗面浇头，等云溪把自己的也推到他面前时，他摇着头道：“这回真吃不下了。”
众人没吃主食，幸好岚汀提前让小二配了别的主食，或许他一早就想到会是这番情形。
小二急忙叫人端来五个蒸笼，打开一看竟是小笼包。
岚汀有些失望道：“这小笼包扬州也有啊，而且相当出名。”
小二笑道：“咱这的小笼包可是夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。现在又是秋冬交替，湖里的螃蟹肥的很，所以这小笼包的馅可是鲜美的蟹肉和蟹黄，保证好吃。”
众人一听也不客气，端到自己面前一笼大吃起来。原本吃撑的齐楚竟然也拿起一个放进嘴里，直呼汁水鲜美，蟹肉细嫩。
等螺蛳汤端上来时，众人已是风卷残云。但竟然还能喝下一碗螺蛳汤，小二看着五人心道：厉害啊，吃货遇见过，但没遇见过这么能吃的吃货，而且还是五个。
吃饱喝足后，众人靠在椅背上不愿起来。索性睡了个午觉，等醒来时已近黄昏。
齐楚招呼众人，“吃饱喝足，又美美的休息了一下午，现在要干正事了。”
岚汀想起还要去找知府姜威算账，兴奋的不能自已。云溪也是心潮澎湃，眼看大恶人就要伏法，怎能抑制欣喜之情。
岚汀叫过小二，结了饭钱，又打赏他一百两银子。小二捧着手中沉甸甸的银子，对岚汀作揖拜谢。
齐楚道：“小哥可否知道知府衙门怎么走？”
小二看他们出手阔绰，心想必定是大富大贵之人，前去衙门应该是拜访父母官，当下道：“诸位出了酒楼一路向西，遇见十字路口左转走到尽头就是。”
齐楚道谢，带着众人出了酒楼。杨忆箫把凌霄剑解下拿在手中，看似要替云溪报仇。五人沿西行走，徐锦鱼和云溪的美貌一路上倒是引来许多目光。但齐楚三人都是英俊无比，也没有人上来自找没。
第八十一章 惩恶（）
按照小二说的众人找到了知府衙门，夜色初临，大门紧闭。 ．
齐楚道：“上去击鼓鸣冤。”
杨忆箫走上去竟用拳头敲响了大鼓，可是敲了半天也不见有人出来，心想多半是知府偷懒装作听不见。一气之下用尽全身力气“砰”的一声把鼓敲漏了。
这下门终于开了，开门的应该是个师爷，头戴小帽不悦道：“敲什么敲啊，赶着去投胎啊？”一见鼓被敲坏了，更加生气道：“等一会儿进去，看我不告你们个损坏公物之罪。”
岚汀扔了一锭银子道：“损坏公物我们赔，但却是你们疏于职守在先。这怎么算？”
师爷这才瞧见门口站着五人，三男两女均是相貌不凡，心想对方看似不好惹。再不说话，引着五人进了衙门。
齐楚和徐锦鱼在前，其他三人在后，杨忆箫攥紧手中凌霄剑，义愤填膺。云溪与他本是少年玩伴，两家交情甚好，如今得知李家受此冤屈，他怎能坐视不理。
来到衙内大堂却不见一个衙役，齐楚心道：看来这衙门纪律松散，怕是衙役们早已回家吃饭。
“姜威何在？”杨忆箫目露杀气。师爷虽然知道直呼知府老爷的大名乃是不敬，但被他一看也吓得不敢多说，只能悻悻道：“马上就来。”
堂中有两把椅子，如果告状之人有年老体弱者则可赐座。岚汀眼尖心想这知府是什么人，怎么能让公子站着等他？于是搬过两把椅子，“公子、鱼儿姐姐你们坐吧。”
这一句话倒是惊动了师爷，要知道老百姓来告状都是跪在堂下，没有知府大人批准，谁也不敢随便乱座。他这回忍不住了，呵斥道：“大胆刁民，谁让你们坐了，给我站起来！”
齐楚闻言不答，若无其事的靠着椅背，看也不看那师爷一眼。倒是岚汀，走上前朝着师爷的肚子就是一脚，把他直接踹的飞了起来。这师爷本和知府姜威是同伙，贪赃枉法，坏事做尽。林中开黑店还是他的主意。他向来在梁溪横行霸道惯了，别人见了他都要点头哈腰，哪里有人敢这么放肆。却不想今日遇见岚汀这个愣头小子，招呼也不打一声，上去就是一脚。这一脚用力十足，等师爷从空中掉下来时只觉浑身骨头散了一般，竟不争气的吐起酸水来，捂着肚子，疼的眼泪直流。
云溪见恶人受到惩罚，心中不断叫好，她虽是女儿之身，但此刻却觉得热血满腔，激动难当，真是过瘾。
岚汀也没想到自己这一脚力道竟然这么大，殊不知他修炼《大道无名》后功力精进神。回过头看着齐楚，“嘿嘿”笑道：“公子，不好意思出脚有点重啦。”
忽听身后那师爷吼道：“狗杂种敢踢老子，看我不叫人杀你全家！”
岚汀闻言转身看着师爷，这句话是真的激怒了他。但想着在没见到知府前还是先不要大动干戈，本想忍了这口气�
