穿越之食色生香-第8章
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云起翻白眼，云落撇嘴，但最终还是忍不住好奇去了。
苏若嘻嘻笑了。
“这两个小家伙挺有意思啊！”
“你很大吗？”
“我啊，大的可以做他阿姨了！”
“阿姨，那是什么？”云锦绣不解。
“就是，一个称呼……来，你尝尝我做的汤，这叫青菜豆腐汤，很好喝的……”
苏若岔开话题推荐起自己的汤来，这个在现代的时候可是抓男人胃的一道厉害武器，甚至偷男人的心用这个都百试百灵，不知道在古代效果怎么样？
很期待啊！
12 青菜豆腐汤
青菜豆腐汤听上去挺普通的，其实做起来却是麻烦的很，这是苏若在一篇小说里看到经过无数次实践独创出来的。
那篇小说讲的是，丈夫在外打拼，成功人士，妻子放弃自己的事业全心全意在家相夫教子。
妻子每顿饭都会给丈夫做一碗青菜豆腐汤，而丈夫无论吃到多美味的山珍海味，回来都要喝一口妻子做的这道汤才会感到满足，那是胃与心真正的满足。后来丈夫出轨了，认识了年轻漂亮又有钱的女孩，两人爱的一塌糊涂。
女孩什么都会，就是不会做这道青菜豆腐汤，听了太多男人夸奖自己妻子做出的青菜豆腐汤有多美味，很不服气，某一天亲自上门找到了男人的妻子先是表明了身份，然后提出要尝尝这道汤，妻子没有拒绝，等美丽的姑娘喝到汤的时候惊呆了，世间还有如此的美味吗！
“你可以教我吗？”
妻子深深地看着姑娘，然后点头，把她领到厨房告诉她这道听起来很不起眼的汤是怎么做出来的，当姑娘听完后沉默了很久说了一句。
“我想我也能学会，不过不必了。”然后走了再也没有出现。
丈夫浪子回头，回归家庭，虽然尴尬但还是理所当然地再次坐到饭桌前，等着妻子端上那道心念念的青菜豆腐汤，期待着那种胃与心的满足感，结果只喝了一口就吐了，惊恼地指责妻子。
“这是什么汤，怎么这么难喝！”
妻子安静地吃着饭，看都没看一眼，淡淡地说。
“青菜豆腐汤。我找到工作了，以后家事由保姆来做。”
……
当时苏若看完有点难受，不过以她的性格这种情绪也就一闪就过去了，关注的还是那道青菜豆腐汤，这么神奇的汤要是做出来那抓男人还不是手到擒来？按照小说写的实验了N次，终于做出了自己认为小说里写的那种味道，实践的时候虽然没有小说写得那么夸张，但是十个人里有八个会迷上，这样的概率也算是奇迹了。
青菜豆腐汤喝起来是清淡的，但做起来却是用最新鲜的鸡鸭鱼蟹和药材慢慢煨出来的，整个煨的时间需要大半天，最后才放青菜和豆腐，用这两样东西把油腻吸没，只留下精华的汤水，清淡的香是富有层次的，绵长的，从入口到胃，会叫全身的感官舒张，那是一种说不出来的满足和充实，包容着你的身体和心灵。
那位妻子因为爱自己的丈夫，每天才会花费大部分时间做这道汤，而丈夫却以为这道汤很容易就能做出来，那个姑娘听了觉得这样的爱丈夫都没有珍惜，那她又有什么必要去做呢，所以放弃了。
苏若在云锦绣品尝她做的这道汤的时候，缓缓讲出了这个故事。
这时候的苏若神情很认真，带着对过去的一种怀念的语气，营造出了说不出的怅然气氛，云锦绣不觉有些失神。
“……很感动吧？”
讲完苏若一咧嘴笑嘻嘻地道，又恢复了那种不着调，而整个气氛也随着这句话变得轻松欢快起来。
云锦绣也回过神来，喝完最后一口汤，品品其中滋味，故意地道。
“是挺好喝的，可也没有像你讲的那样神奇啊。”
“那是因为你太小了，还体会不到美味的深刻！”苏若随口就来了一句。
云锦绣哭笑不得。
“你很大吗？”
他确实体会不到故事的含义，甚至都不太懂故事要讲的是什么。古人三妻四妾，他有身为男子，又怎么会理解现代人的一夫一妻制，这种文化的差异简直是地球和火星的差距。
“当然，要不然我怎么能做出这样的汤呢……”说着倾斜过去，在云锦绣的耳边轻声道，“还特意做给你喝呢……”还不忘轻轻对云锦绣的脖颈哈了口气。
云锦绣虽然没走南闯北，却也因为家里的生意去过某些风月场所，大周国的民风还算开放，男女大防没那么严重，他也不是没和女孩子接触过，也曾有过和熟悉的女孩开开玩笑来点含蓄的情调，这样近距离和女孩子接触也经历过，却从没有像现在这样，面红心跳，情绪混乱，说不出来的复杂心情，不过他性子清冷，经常在外应酬，不管内心怎样，表面上都不会流露出太多，即使脸微微发红，神情却仍然一副云淡风轻。
“怕是不会只给我一个人做吧？”
“那当然，我是开店的，以后有贵客登门也是要做的。虽然你不是唯一的，可你是第一个哟，也要好好珍惜哦。”
苏若回到的如此坦然，云锦绣略一错愕，便露出一个受伤的表情。
“太不给面子了……”
“要给你一个人做这道汤也可以啊……”苏若眼睛亮晶晶的，一屁股坐在云锦绣的身边，“我们谈笔生意把，只要云公子答应，那我保证这道汤只属于你云公子一个人的！”
云锦绣讶然，随即掩饰地哦了一声。
“好啊，说来听听。”
……
第二日，天还未全亮，整个富春笼罩在灰色的天幕下，沉浸在雾气中的一条条街道，朦朦胧胧的房舍浮动着星点的灯火，偶有早起的人说话声，这时西城街柳子巷新开张的穿越美食城门前，一辆马车在十几个人的围簇下离开了。
这正是云锦绣一行，昨天晚上来得太晚，早过了宵禁，索性就住了一宿，虽然起了个大早，可还是用了早点。
云锦绣坐在马车上，云起云落两个跟班一脸幽怨地看着自家公子，欲言又止。
“想说什么就说好了。”云锦绣正拿着一张纸看，那分明是一份合同。
“公子就不该答应那小子签这个合同！”云落忍不住开口了。
“就是，一个月一百两银子啊，一白两啊！”云起说着心疼的直抽气。
云锦绣莞尔，每次醉酒难受都会任性，可也没像这次，嗯，收获不小。
苏若要和他做的生意是，富春县苏家的商铺伙计们订穿越美食城的餐饭，说白了就是向苏家商铺推销盒饭。
四年也不是白蛰伏的，苏若把能接触到的阶层都详细地了解了一番，关注最多的就是县城的大小商铺伙计的吃喝。经过调查发现，古代商铺的伙计基本分有两种，一种是管吃管住有工钱，另一种是有吃有住没工钱，第二种占大多数。这些伙计被主子当牛当马使唤不说，不但没有工钱，吃的也很差，说成猪食也不为过，苏若就想到了现代的盒饭，相比起来，现代的盒饭还是营养大餐呢。
可在古代推销盒饭并不是件容易的事，定价太高主家不同意，个人又买不起，定价太低还没什么赚头，虽然这样但苏若还是把买盒饭列入了小店经营范围内，两三年的时间涂涂改改，逐渐完善了计划。她并没有想到找云锦绣做这笔生意，昨晚上提起纯属临时起意，没想到苏锦绣竟然同意了。
苏若并不知道苏锦绣同意的原因是，她做的饭菜不是好吃可以形容的，而是好吃的特别，或者是独一无二。
还有一个原因，云锦绣对她很好奇、很怀疑，想探究出点什么，一白两银子对他来说并不算大数目，何况苏家所在的县城商铺所有伙计一月吃喝大概也得七八十两，细算下来，给伙计做饭的人工费用、柴米油钱，订餐还是划算的，以前只是没人提供。云锦绣可是生意人，赔本的买卖他怎么会做！
“你们也吃过她店里的饭菜了，感觉怎么样？”云锦绣心情很好，耐心地和云起云落解释起来。
云起云落不得不承认好，不爽的是对苏若本人，那小子太滑头，上次骗了公子几百两银子，这次又是。
“我们陪不上，一个月一百两银子，饭菜送到家门口，还很美味，多划算的买卖！”云锦绣轻轻抖着手里的合同，“再者说……”
云锦绣一顿，想起昨天石明跟他打听苏若的事，那小子在永安府开了个同福祥，都说是个摇钱树……再联想到昨晚上吃的面和菜，不由心一动，要是自己……
“……那小子看着就不像好人。”云起见主人不说话了，小声分辨了一句。
云锦绣闻言收回心神，呵呵一笑。
“他可不是小子，他是个姑娘，那样说话行事大概也是不得已。”
“啊，他是女的？！”
两人都吃惊地张大了嘴。
想到苏若那副不着调样儿，还真不大像女孩子，云锦绣想想就觉得开心。
古人吃两顿饭，第一顿大概在现代的九、十点钟吃，第二顿在下午的三、四点钟，到饭口还有段时间，送走云锦绣一行苏若叫大家抓紧时间吃早饭。她不习惯吃两顿，考虑到这些都是半大孩子，正是长身体的时候，不但一天安排三顿，晚上还有顿夜宵。
吃完早饭苏若召集穿越美食城全体员工开大会！
13 关于古代做盒饭
目前穿越美食城的员工有以下几人，小连子、小六子、小五子、苏成、苏卉、苏香。后面这两个就是从小连子身边他过去的两个女孩，苏若取了新名，随她姓。
这些人苏若在小店开张之前就明确分了工，小连子身子单细，心思活泛，对内迎来送往，对外扩展业务。小六子和小五子憨实，身体可塑性强，好好养养膀大腰圆不在话下，所以一个往面点师、一个往上灶师傅发展。两个女孩，由于年纪小，只能抱柴烧火卫生摘菜洗菜这样的杂事。至于苏成过几日将去县学读书，眼下只做些算钱记账的事。
就目前的情况这些人就能维持，却没想到业务发展这样快，刚开张就接了个大生意，云锦绣如此痛快地接受订餐苏若也没想到，按照这样下去生意似乎还有扩展的可能，这样人手就有点少了，即使生意不扩展，单是送餐这一块就有许多事要做，比如车辆、牲口，跟着又会涉及到伺候牲口的人，赶车的车夫等，这些苏若是不懂得，小连子这些打打杀杀的小混混也是不懂的，好在盖房子的时候把这样的情况考虑进去了，牲口棚、车棚什么的都盖了起来，现在差的就是人手。所以有必要开会商量一下。
“今天我们开会的主要内容就是，昨晚我们和云家云少谈成了一笔生意，从下个月开始，我们将负责云家在富春县商铺所有的伙计的伙食，一天两顿，送餐上门。大家谈谈自己的想法吧。”
会议在餐厅里召开，就着长方形的大桌案大家围桌而坐，主位上的苏若看着大家慢慢地道。
像这样正式开会这还是第一次，之前有事情交代都是随时随地开口，哎，你去干这个去……因为是主人，那时候的苏若虽然有几分领导的气势，但并不明显，现在正经八本地坐在这，严肃地开口，领导的气势就十足地体现了出来，叫大家都有些发懵。
小连子他们也没开过什么会，和常青商量事情也没听过我们今天开会这样的话，都是直接说我们今天干啥干啥，这个发懵不单是对苏若表现出来的气势，还有对开会是什么茫然无知。当然前者还是占了大多数，这时候的苏若就像换了一个人，感觉，感觉和那些大老爷似的……
小连子有点不舒服，换了个姿势强装硬气地道。
“你是东家，你说着算，我们能有什么想法！”
从盖房到开张，小连子全程参与，说实话对苏若做事打心眼里佩服，也会尽力配合，可还会顶着说，好像这样会更舒服些，更显得自己是男人，没有被苏若这个丫头压下去。
苏若这次没有笑，依然一脸严肃。
“你们呢，有什么要说的？”
苏卉苏香太小，只会不安地看着苏若，苏若无论是笑着还是不笑着他们都有些害怕。而小六子和小五子只会摇头，他们实在不知道该说什么。只有苏成犹豫了一下举起了手。
“你说。”会议上苏若对苏成也一改往日嬉笑。
真能装！苏成暗里翻白眼，面上却老老实实地开口道。
“嗯，我想说的是我们做什么饭菜，怎么送，谁去送？”即使在县城内，云家的商铺距离这也挺远的，何况也不能拎着饭桶过去，所以走路肯定是不行，这就需要用车，可家里没车也没牲口。
苏若听了点点头没有马上开口，再次询问还有谁要说，结果自然是没有，这才讲出自己的决定。
苏若出生农民家庭，父母都是种地的，叔叔们考上了大学，家族很大，按照古代说法算是耕读世家。她算不上聪明，读书上没毅力也没天分，还叛逆的叫人生厌，以至于十六岁就离开了学校走上了社会，不过从小在乡下长大，到了城里又是从最底层往上爬，练就了一套生存的技能和智慧。
她开过国际大酒店，吃过也做过国宴级别的佳肴，现在给贵人做一桌高档酒菜也能胜任，不过如今在贫民窟开饭店、给商铺伙计送盒饭，也能想到合适又不会赔钱的食材。
做法上简单快捷，口味上鲜明强烈，这就是小店现在的定位。
针对的人群不一样，追求的味道也是不一样的，比如经常来卖发糕的人，他们要求的是不难吃、充饥、便宜。即使弄的美味一点也要那种强烈的，油大，香，盐多、咸，像那种绵长的、富有层次变化的味道，这些人是吃不出来的，完全没必要，因为成本高，会赔钱。
想到便宜食材还不行，还要能做出味道差不多的、看上去丰富的唬人的饭菜才行。做现代那样的盒饭当然会赔钱的，这地方不产大米，白米都是从南方运过来的，只有富人吃得起，而现代盒饭配的菜有一些富人都未必吃得起。所以既要考虑成本又要附和小店的条件还要叫顾客满意、吸引更多的商铺订餐确实需要些心思。
好在苏若在这方面经验十足，又有随身空间这样的神器，不难解决。
这次送餐主食选中的是糜子米干饭，糜子米作为大众主食往外售是去皮的，买回来直接下锅就行，捞干饭省事。定量为半斤。配菜两个，一荤一素一凉一热，夏天以青菜为主，冬天就只能以干菜为主了。
之前她是了解过商铺里的伙计吃什么的，很简单，一菜一饭，好一点有点肉腥，不好的就只是清水煮菜加点盐，或者咸菜加干粮，她自信自己的盒饭绝对比他们吃得要好。
剩下的问题就是车辆、牲口、装饭菜的东西、还有送餐的人�
