咖啡社长的游戏人生-第46章
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“你这小子，下酒菜自然得辣点才够味！pd，一瓶烧酒不够，拿够三瓶来！”
“…………”
“哈哈哈！！！”观众们反应过来后，纷纷发出大笑声。而闵pd看到黎威和周大忠的互动之后，点了点头认可了黎威的艺能感。作为被邀请过来的嘉宾评委本身的镜头分量就不多，通常都得靠主持人丢出话题帮助才行，不过黎威并不需要刘在石的帮助就已经确保了自己的镜头分量。
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***九黎有罪……为了帮自家那位通关《美女厨房》这个小游戏，这几天都是边开游戏边码字，造成这几章都被小游戏影响了……话说回来，不知道这几章的读后感如何？书友们不妨在书评区留下一两个字点评一下，算是小游戏给九黎的灵感。
第95章：明星厨房（五）（）
周大忠走到比较接近他的灶台，跟着工作人员则连忙送上已经准备好的食材和材料。【全文字阅读。。】同时，《明星厨房》的收视率也会在这一段时间内飙高，因为有不少家庭主妇会在这一个环节转过来这里看周大忠……的煮食示范，学上一招半式。
“什锦辣炒海鲜的主要食材有鱿鱼、剥壳鲜虾、鱼糕、大葱、洋葱，泡菜和平菇；另外需要的调料有香油、蒜粒，辣酱作料和辣椒粉。”周大忠介绍着菜式需要的食材和调料。
“首先得将鱿鱼切成适合大小的块状，当然你想保持原状也行；鲜虾则保持不变，如果你的鲜虾太过大只，想要切成块状也行；鱼糕切成一指厚的片状；平菇泡在水中；大葱切段；洋葱切成四边并剥成片状；泡菜则切成适合的大小。”周大忠是别着耳提式的麦克风，所以他的双手随着口中的解说将食材准备成备用状态。
“周师傅，如果不要放泡菜会影响味道吗？”李孝利这时突然问道，不过没有人明白她为什么会如此问道，除了她自己知道。
“不要放泡菜也可以的，不过味道会比较淡。”周大忠答道。
“首先是将蒜粒和洋葱片爆香，用大火翻炒了二十秒左右，然后将鱼糕和平菇一起下锅。将这两样食材一同下锅的原故是因为平菇本身的味道没有什么味道，和鱼糕一起炒能够让平菇本身的香味可以吸收鱼糕的特有味道，在香味和味道上互相配合。接着是将切好的鱿鱼块，鲜虾和泡菜一起下锅，跟着是调好的辣酱作料全部倒进锅里，翻炒四十秒左右。如果你看到鱿鱼块的边角开始卷起来，那么应该是差不多熟了，不过还不能起锅。先将切段的大葱下锅，然后倒入少许的香油，记得别太多香油，要不然香油的味道会掩盖完所有的味道；如果觉得不够辣，也可以在这时加入辣椒粉或者青阳辣椒，这里我就不放了。开猛火炒上十秒左右，将大葱的香味和香油融入整道菜里，上碟，完成！”什锦辣炒海鲜对周大忠来说根本就是小菜一碟，就算他关着眼睛也能做出来，不到五分钟的时间，一碟色香味俱全的什锦辣炒海鲜就好了。
“啪~啪~啪~！”观众们，嘉宾及主持人纷纷鼓掌。
周大忠礼貌性地向前方鞠躬表示感谢之后，便拿着自己炒好的什锦辣炒海鲜走回自己的座位。
“pd！！！烧酒呢？！！！”黎威突然大喊道。
“哈哈哈！！！”观众们被黎威这么一喊，楞了一下，回神过后才明白这是之前他和周大忠的话题，纷纷大笑起来。
“每次看到周师傅下厨就像是在欣赏艺术一样，完全是赏心悦目。”刘在石感叹地说道。
“中菜有一个别名叫【火之艺术】，意思就是中菜在准备时间上占据了九成，剩下的一成的时间才是用在烹调上。利用不同的火候和食材的特性，将食材的味道发挥到极致，这就是中菜被称作火候控制之最的原因。”黎威开口说道，这些知识部分是系统补充，部分则是黎威数千年下来的累积。
“啪~啪~啪~！”很多人还是第一次听到这样的原理，纷纷为给他们增广见闻的黎威鼓掌。
“好了！在见过周师傅的厨艺和黎威的原理说明之后，重头戏来了！现在轮到我们的两位女神，李孝利和韩佳人的表演时间！”随着刘在石的话语一落，他也来到黎威和周大忠坐着的地方，坐在他们的一旁继续主持，而接下来的镜头大部分会放在台上的两位嘉宾那里，间隙之中才会插上刘在石，周大忠和黎威的镜头。
“呀~~~~看李孝利和韩佳人的手势就知道两位平时都有自己下厨的习惯。”周大忠感叹地说道，他的话一半是为了节目反应，一半倒是真心。身为艺人，平时自己动手下厨的时间不多，而看李孝利和韩佳人拿刀的姿势就知道两人在刀工上算是合格线上的水准，起码直切不会切到手，切出来的成果也是大小差不多一样。
不过到了下锅的时候，韩佳人则是呼叫支援，让黎威下来帮忙，倒是李孝利由始至终没有召唤支援。
“想不到李孝利本身对火候的控制还蛮到位的。”周大忠看到李孝利将食材下锅的时机抓得还蛮准的，这一点可不是初次看示范就能学会的。
“哦？周师傅，这个怎么说呢？”刘在石问道。
“李孝利刚才在前半段处理，也就是爆香的时候，可能是因为害怕油爆，错过了最佳的下锅时机。不过李孝利经过初期的紧张之后，在接下来翻炒和下锅的时机都是相当娴熟；如果用我们厨房掌锅的分级，李孝利起码能够负责简单菜式的厨师学徒。”周大忠肯定地说道。
“原来如此……呀~~~~想不到李孝利你可是深藏不露啊！”刘在石发出感叹的语助词后说道。
“嘻嘻嘻……你们忘了我的‘前男友’是谁吗？我可从他的那里学到了不少下厨的心得和厨艺。”李孝利笑嘻嘻地说道，眼睛则是望向黎威那里。
“哦~~~~~”众人听到李孝利的暧。昧话语，不由地发出心知肚明的怪叫声。
“那么周师傅又怎么看韩佳人的厨艺呢？”刘在石见流程又开始进入粉红状态，立即开口转移话题。适量的粉红话题可以提升收视率，但过犹不及，太多的粉红会让另一位嘉宾，也就是韩佳人失去镜头分量而他就是必须时时刻刻维持着分量，做到一碗水持平的水准。
比起周大忠的行云流水，李孝利和韩佳人曾在中间的时段有过手忙脚乱，好在她们都基本完成到最后一步，并且也做出相当不错的水准。
“pd！这里要一碗白饭！周师傅要吗？”黎威这时又对着闵pd大喊道，过后又很麻吉地向周大忠问道。
周大忠没有回答，只是伸出两根手指，意思就是他要两碗饭。
“哈哈哈！！！”两人的配合再次引起观众们的大笑。
“在两位等待工作人员去买白饭的同时，请试一试两位嘉宾的手艺如何。”刘在石也很配合地说道，而且还不忘给闵pd来一记神补刀。这一期的节目除了收视率狂升之外，闵pd的样子更在每一次叫唤的时候，都被摄影机拍下并通过编辑放送出来，让他小出名一把。
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第96章：明星厨房（六）（）
“那么先来试试韩佳人的这一碟吧。【全文字阅读。。】”周大忠说道。
“嗯……”三个坐着的男人拿起一早预备好的筷子，分别夹起碟中的鱿鱼块或鲜虾再配上炒热的泡菜，然后送入口中仔细品尝。
“嗯~~~~！真是艺术啊！”刘在石首先发出感叹的声音并给出相当高的评语，其实他这个主持人就是在节目中担任‘托’的角色，无论好坏都会给出‘良好’的夸张反应，除非是真的难吃到无法下咽的程度。
“似乎炒的时间有些过了……可能是为了让食材全熟透了，虽然比较难咀嚼但是味道还蛮不错。除了鱼类，贝类或软体类的海鲜在下锅后的处理时间不可以太久。”周大忠的评语较为中肯，同时也给观众们科普一下烹煮小常识。
“我的口味比较偏向清淡，所以一向来对重味道的菜式不是那么喜欢。不过这一碟什锦辣炒海鲜还是值得喝上几杯的下酒菜，等等！闵pd！我和周师傅的白饭呢？！要知道我可是空肚子来上节目的，现在有菜有酒，就差你的白饭而已！”黎威起初的话倒是说的蛮认真，只是后来又开始玩起之前的话题。
“对啊！想饿死我们这些嘉宾吗？”周大忠也很配合地跟上队形。
“呃……闵pd，这里也要一个白饭……”刘在石弱弱地说了这么一句，在他看来，今天的话题梗是绕在黎威和周大忠的身上了。
“我真是……”闵pd躲在镜头外摇头苦笑，看来还真得派人去买几个白饭才行。不过说真的，这个点子倒是不错，嘉宾要求白饭配上指定菜式还蛮有看点，倒可以在接下来的节目试一下效果。
想到这里，闵pd还真的派两个工作人员去sbs的食堂买几个白饭过来，这倒让黎威和周大忠反而有点意外，接着是不知所措，这还当真了。
“我这碟并没有放泡菜，你们可以试一试。”李孝利没等刘在石开口，径自将她的那一碟辣炒海鲜放到三人的桌上。
“闻起来没有那么刺鼻……而且李孝利还特别改良了少许调料吧？”周大忠用手将冒出来的热气往自己这里扇了几下后，点头后问道。
“这样都能被周师傅闻出来，厉害！”刘在石做出一副吃惊的表情，瞪大着他的单眼皮说道。
“拜托！刚才李孝利在准备调料的时候，我们不是都坐在这里全程看着吗？！还是说……刘眼里只有韩佳人一人而已？”周大忠的话完全是将刘在石打入十八层地狱的存在。
“是吗？原来刘在石是韩佳人的粉丝啊~~~~”李孝利眯起她的笑眼，语气非常地温柔。她的这个反应并不是真正的生气，只不过是配合着周大忠的话做出来的综艺效果而已。
“刘，请保重……孝利姐现在已经进入天下无敌的模式，这样的她就连恩地丫头都退避三舍。你……好自为之吧。”黎威说完之后就连忙往周大忠那里靠去。
“那个……各位观众朋友，接下来的场面会非常暴力血腥。为了家里的小朋友不受影响，请家长们将自己的小孩从电视荧幕前带走。pd！记得放黑屏处理啊！”或许周大忠今天得到综艺大神的青睐，在黎威的话语一完就立即神补刀的来上这么经典的一句。
后期剪辑时，在周大忠喊完话后，还真的出现黑屏一幕，不过也只是短短的数秒作为效果，再配上刘在石的惨叫声，虽然没有画面但却让人觉得很搞笑。
“卡！休息半个小时！”随着场记的打板，节目的录制暂停下来，同时开始给第二环节做准备。
“周师傅，黎威先生，这是你们要的白饭。”被闵pd派去买白饭的跑腿工作人员还真的带回来三个便当盒，而且里面还是装着热腾腾的白饭呢。
“谢谢了！我开动了！”黎威刚才在节目上的话虽说是带着综艺效果的想法说出来，但也算是事实，他还真的是空着肚子来录制节目，现在的他的确是饿坏了。
黎威的进食给其他人带来视觉上和嗅觉上的影响，不知不觉中也开始吞起口水。周师傅第一个不客气起来，拿着一个保丽龙小碗，从便当盒掏出白饭，就着相当开胃的辣炒海鲜吃了起来。跟着是刘在石也沦陷了，倒是李孝利和韩佳人一脸满足地看着眼前三人狼吞虎咽地吃完她们努力的成果。
“咦？黎威不喜欢我的辣炒海鲜吗？”这时，韩佳人发现一个奇怪的现象。自己的那一碟什锦辣炒海鲜，黎威动都没有动过，一直从李孝利的那一碟夹起菜就着饭吃。
“这倒不是，请别误会。刚才在节目录制期间，我不是提起过，对重味道的菜式不是那么喜欢。虽然这两道都是什锦辣炒海鲜，相较之下，孝利姐这碟的味道没有那么刺鼻和刺激，所以我才会一直从这里夹菜。”黎威听到韩佳人的提问后，连忙解释道。
“看来李孝利对黎威的食性还蛮清楚的……难怪刚才会有那么一问，也难怪会去将辣酱作料改良，原来是这个原因啊……”周大忠想起刚才在前半段的时候，李孝利特意问的问题和后半段表现出来的细心，全都指向了某个人。
“呵呵呵……毕竟在一起生活了一周，多少会了解一点。其实也不是特意去照顾，大概是潜意识下的习惯吧。”李孝利眯起笑眼，轻描淡写的样子倒是让众人无法继续发掘更加深层的消息。
“各位，十分钟后开始准备录制第二环节！”一个工作人员的通报让气氛立即转换过来，毕竟这是人家的私事，别去深究太多。
“呼……总算活过来！”黎威拍着自己并没有变化的肚皮说道。
“喝口水，顺便擦擦嘴边的辣油吧。”纸巾和矿泉水递到黎威的面前，一看，是李孝利递过来的。
“谢谢孝利姐……”
“要开始录制了，去找我的助理帮忙收拾一下妆容吧。”
“知道了，谢谢孝利姐。”黎威笑着道谢之后，站起来往后面的待机室找李孝利的化妆师。
看着黎威离去的背影，李孝利的心冒出一层迷雾。
“对你，我到底该怎么办呢……”
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第97章：明星厨房（七）（）
“欢迎大家再次收看明星厨房！经过第一环节的热身，想必两位嘉宾将在第二环节向大家呈现出更加真实的一面。【最新章节阅读。。】”在场记的拍板后，刘在石以开场白作为后期编辑的切入点，大声说道。
“在这个环节中，节目组除了指定一样主要食材之外，剩下的处理和料理方式都交给两位嘉宾自由发挥。两位嘉宾料理完毕之后，会由我、周师傅和嘉宾评委一起评分，满分为四十分。如果嘉宾想要保持自己的形象，请在这一环节中显露出你的真本事吧！”刘在石继续说道。
“那么就先公布这一期的指定食材！”随着刘在石的话语一落，在第一环节出现过的女子再一次捧着托盘出现在台上。
“欸~~~�
