桃源美利坚-第143章
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春节并没有因为爱莲娜的纠结而放缓自己的脚步,依旧如约而至。
除夕早上,男人们吃完早饭需要到墓地祭祖,北方的农村大多数祭祖活动都是简单而粗犷,透着北方干脆豪爽的个性,早上的猪肉大锅炖菜过后,家庭主妇就开始操持着蒸包子,第一锅包子蒸熟之后,男人们前往墓地。
包子、烟酒之类的供品摆在至亲的坟前,为长辈们烧纸钱,然后从老祖宗开始到各房的祖宗依次叩头,最后就是开始放鞭炮了,鞭炮燃尽就可以收拾东西回家,过程简洁,丝毫没没有拖泥带水,也没有严肃的过程,只是将祖先的敬畏与尊敬寄托在心里。
中午简单的吃几个包子了事,重点还在晚上,不仅仅有丰盛的晚餐,一家人共同举杯回顾一年的大小事件,展望明年幸福生活,这暂且后话,中午最重要的是贴春联。
春联,起源于桃符。据《后汉书。礼仪志》所载,桃符长六寸,宽三寸,桃木板上书降鬼大神“神荼”、“郁垒”的名字。“正月一日,造桃符着户,名仙木,百鬼所畏。”所以,清代《燕京时岁记》上记载:“春联者,即桃符也。”
五代十国时,宫廷里,有人在桃符上题写联语。《宋史。蜀世家》说:后蜀主孟昶令学士辛寅逊题桃木板,“以其非工,自命笔题云:‘新年纳余庆,嘉节号长春’”,这便是中国的第二副春联。
直到宋代,春联仍称“桃符”。王安石的诗中就有“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”之句。宋代,桃符由桃木板改为纸张,叫“春贴纸”和“春联”。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高。
按照各地习俗的不同,贴春联的时间也稍有差异,从腊月廿三至大年三十夜晚都有,但是大多数是集中在腊月廿八、廿九这两天。曾巩家乡是腊月三十这一天,一般早上吃完饭就可以贴,不过大多数人都习惯中午吃过午饭才贴春联。
如今春联随着社会生活节奏的加快,也没了当初的那种韵味,每年成千上万的春联从工厂中印刷出来,无数的孪生姐妹,寓意无非‘发财’、‘阖家幸福’之类,早就没有了应有的新意,甚至一些公司的广告也堂而皇之的上了春联,好在大家都不是那么在乎,贴春联无非自己心中的喜悦。
“曾,咱们赶紧贴春联吧,我还没贴过呢。”爱莲娜似乎对贴春联这种事情很感兴趣,中午吃完饭就有点儿迫不及待了,催促着曾巩赶紧动身。
“贴春联?现在时间还早,等一下,很容易的。”曾巩指了指已经分好的对联、胶粘带,轻松地说道。
“曾巩,你就和爱莲娜去贴吧,反正也用不了多少时间。”老妈看到爱莲娜迫不及待的样子,赶紧地催促着有些懒散的儿子干活。
无奈,曾巩只好起身,拿起对联和胶粘带向外走去,爱莲娜兴奋地跟在后边,笑脸激动地多了几分妖艳的妩媚。
桃木的颜色是红的,红色有吉祥,避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸,家里老人去世了,晚辈家一般从当年起三年不帖红春联,守制用蓝纸书写,第四年才能贴红联。
春节普天同庆,故除了各家门口要贴春联外,猪舍,鸡鸭舍等处也要贴对联,寓意六畜兴旺,格式一般鸡鸭满圈,牛羊成群,六畜兴旺等。还有神仙的对联:“灶王爷”的春联是:上天言好事,下界降吉祥。意为灶神上天后向玉帝汇报时多说好话,下凡回来时多降吉祥,俗称送灶神。“土地爷”的春联是:土中生白玉,地内长黄金。意为只要辛勤劳动,就能在土地中得到收获。“天地爷”的春联是:天高覆万物,地厚载群生。院子里的大树需贴上“树大根深”、院子里的墙面需贴上“春光明媚”、家里靠炕的墙上需贴上“幸福健康”、厨房里需贴上“勤俭节约”等。
不过曾巩这里很简单,门口贴春联,大门对面墙上贴‘出门见喜’,猪圈贴‘肥猪满圈’,车上贴‘车行万里路,人车永平安’,主卧室内贴‘人口平安’。
曾巩出门随手将笤帚拿在手中,在他的家乡没有摘春联的习俗,大年三十贴上之后只等着自然脱落就好。
“爱莲娜,等等,我把门上的尘土打扫一下。”曾巩拦下拿着春联兴奋地来回比划的爱莲娜。
中国华北地区气候比较干燥,不仅仅是雾霾、每逢刮风的时候,都是尘土飞扬,即使习惯于华北地区气候的人们,也是很无奈。
“好了,爱莲娜,贴在这里。”打扫的差不多了,曾巩指挥着爱莲娜将春联摆正,然后用胶粘带固定,一气呵成,一副对联紧紧两三分钟就可以搞定。
请上秦琼、尉迟恭两位门神,在门口对面的墙上贴好‘出门见喜’大门的对联很容易就搞定了。
“真漂亮。”爱莲娜喜滋滋地端详自己劳动成果,然后兴奋地说道“:曾,让桑德斯他们在青莲牧场也贴上春联怎么样?”
“贴春联?在蒙大拿有卖春联的吗?”曾巩不好打搅陷在兴奋中的爱莲娜,贴春联他举双手赞同,只是不知道蒙大拿有没有卖春联的。
蒙大拿人口很少,华人更少,不说这里有没有排华情绪,在春节在世界各地越来越重视的今天,依旧没有将春节列为蒙大拿的法定节日,估计蒙大拿没有这东西吧,加州肯定有,买已经来不及了。
“曾,你难道不知道这世界上有快递这种东西吗?”爱莲娜笑靥如花地说道。
“恐怕来不及了吧,明天就是春节了,我们中国可没有在春节贴春联的习俗。”曾巩有些担忧地说道。
“怎么会呢,北美洲比这边还少一天,明天才是除夕呢。”爱莲娜睿智地说道。
“我现在就通知桑德斯。”曾巩点点头,拿出手机给桑德斯打电话。(未完待续。)
286 年夜饭()
在电话里曾巩询问了一下关于牧场的近况,皮弗洛牛陆续又生了几头小牛犊,为青莲牧场增添了几分生机,玉山崛羊很适应牧场里的环境,为此桑德斯还为它们重新开辟了一片牧场,新的羊圈也在紧张的建造当中。
天气开始回升,周围的雪山渐渐融化,可青莲牧场的河道纵横,溪流密布,桑德斯担心牧场会发生融雪性洪水,不过曾巩去没有那样的担心,青莲牧场的河道承受能力还是很大的,事实上大自然塑造的河道网络还是很科学的。
“怎么样,桑德斯他们准备没有。”爱莲娜期待地问道。
“桑德斯已经让强尼在网上购买春联了,相信明天下午他们就会将牧场整饬一新了。”曾巩点点头,刚才他特地嘱咐强尼要抓紧时间将春联买好。
爱莲娜兴奋地点点头,不过等他们走到院子里,其他地方的春联曾参已经和老妈贴好了,让爱莲娜好一阵失望。
“爱莲娜,怎么了是不是曾巩欺负你了。”看到爱莲娜失落的样子,老妈还以为两个人生气呢,狠狠地瞪了曾巩一眼。
“老妈,我冤啊,我怎么会欺负爱莲娜呢,她春联还没贴够呢,这不还让打电话,让牧场的牛仔们在牧场里贴对联,没想到进来的时候,你们已经将春联贴完了。”曾巩摊了摊手,表示自己真冤枉。
“妈妈,曾没有欺负我,他很爱我。”爱莲娜知道自己的样子被老妈误会,冲着曾巩做了一个俏皮的鬼脸,然后拉着老妈的胳膊认真地解释道。
还能怎么样,老妈依旧瞪了曾巩一眼,拉着爱莲娜眉开眼笑地朝屋里走,将儿子晾在了一边,“爱莲娜,我跟你说,咱们贴春联就是为了镇镇这一年的邪祟,增添喜庆劲儿,真正隆重的是晚上的年夜饭,这可是一年当中最重要的一顿饭,大伙儿聚在一起,说说心里话,展望一下明年的希望。”
“不是包饺子吗?”爱莲娜有些疑惑地说道。
“包饺子是在年夜饭之后包的,到时候咱娘儿俩一起包。”老妈笑眯眯地说道。
不过爱莲娜早就将年夜饭与包饺子混在了一起,根本不知道他们之间有什么区别,为了迎合老妈开心,只能是机械地点头。
。。。。。。
年夜饭又称团年饭,是农历除夕晚上的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。年轻一辈,可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
往往这一餐的食材也是特别丰富的,临近除夕好几天就已经准备好了,菜品都有吉祥的寓意,比如‘五福临门’‘团团圆圆’‘连年有余’‘三阳开泰’‘鸿运当头’等等,都是人们对生活幸福的美好祝愿。
这顿年夜饭是曾巩发迹之后第一餐年夜饭,他格外的下功夫,一改往年的简简单单炒几个菜的习惯,一大早他就准备上了超费时间的佛跳墙,这次从美国回来,他可是准备充足,就连卑诗花斑鲍鱼也抓了两头以及廖凡给他们准备的褐马鸡和飞龙鸟。
“曾,我做什么呢?”看着曾巩一直在厨房忙碌,爱莲娜也有些按捺不住,想展示一下她厨艺上的天赋,给自己的未来婆婆看看。
“嗯,你做一个汤吧。”曾巩想了想说道,虽然中国习惯将汤和正餐一起吃,但谁也不能否定汤的重要性。
爱莲娜点点头,从曾巩嘴里已经了解到,中国北方人口味比较重,对甜的东西很少涉及,最后做了一道意大利蔬菜汤,特意用了曾巩为她留下的飞龙汤调味,一下子汤的香味飘了老远。
“好香啊。”老叔家的小兄弟闻着香味鬼鬼祟祟地钻进厨房,用鼻子使劲儿嗅了嗅,意犹未尽地说道。
“香吧,等会儿就在这儿吃。”曾巩头也不回地说道,他手里还做着白袍虾仁呢,淮扬菜很讲究刀工和火候,他不得不专心。
“三哥,那你做什么好吃的了。”闻着厨房满是的香气,五弟跃跃欲试,看着厨房已经做好的菜式满眼放光呢。
“白袍虾仁,福寿全,粉蒸狮子头、灯影牛肉、西湖醋鱼、水晶肴蹄、白炒鲜竹蛏、鼎湖上素、清汤燕菜、聚八仙,松鼠鳜鱼,你嫂子还做了意大利蔬菜汤,你看行不。”曾巩介绍了自己做的几样菜。
“行,那我不走了。”吸着满屋香气,他可算是馋坏了。
“不走行,你小子今天得陪我喝酒。”曾巩点点头,不走行,喝酒是必须的。
“行了,曾巩你可不能让曽析喝酒,他还上着学呢。”老妈这时候走进厨房,看曾巩炒菜差不多了,开始端菜,听到曾巩要曽析喝酒,狠狠地瞪了他一眼。
“妈,没事儿,我们喝点儿冰酒,酒是甜的,不醉人的。”曾巩无奈地说道,谁让曽析还上着学呢,在整个家族中谁的地位最高啊,读书人的地位最高,真是应了一句话,‘万般皆下品,惟有读书高’。
“我,我得喝好酒,不能拿次酒糊弄我。”曽析有点儿结巴,看自己必须得喝酒,先提出来条件再说。
“云岭冰酒,加拿顶级冰酒,够档次不。”曾巩冲着曽析眨巴眨巴眼睛说道。
“妈的,他要不喝我灌他。”这时候曾参也出来端菜冲着曽析说道,可谓是苦大仇深啊,每年都是他老爹灌下面小哥几个,虽说没成功过吧,可这梁子算是结下了。
“我,我喝不了,让嫂子替我喝。”曽析看到旁边站着的爱莲娜,结结巴巴地说道。
“你问问你嫂子她替你喝不。”曾巩冷笑着对曽析说道。(未完待续。)
287 春节()
推杯换盏,觥筹交错,每一次年夜饭总是带着无穷的快乐,家人互相说着祝福的语言,看着央视播出的各地的年夜饭,在美酒美食的烘托下气氛更加地热烈,浓浓的年味在这一刻迅速升华。
华灯初上,收拾好狼藉的杯盘,爱莲娜和老妈留在家里包饺子,家里的男人要到各自的长辈家中做做,说说祝福的话,带来一年的问候,甚至还要坐下来继续喝酒,记得有一年我们兄弟几个到六叔家里,一块豆腐,搁点儿盐,七个人喝倒了三个人。
当然了一家人坐在一起看春晚,已经成了中国人的传统,虽然每年都会吐槽春晚办得不够好,到了时间总要坐下来一起看春晚,对着节目品头论足,今年爱莲娜对一切都感到新奇,给大家带来了异样的欢乐的气氛。
午夜,随着春晚里的大钟撞响,男人们一个个都跑出去,拿出烟火,鞭炮,尽情地染红了新春的夜晚,火树银花不夜天,万紫千红总是春,烟火腾空,鞭炮震天,昭示着新的一年到来,凝聚着亿万中国人民乃至全世界的华人对新的一年美好的期盼,虽然雾霾天气、pm2。5发出了警报,可这个时候就让它见鬼去吧。
大年初一吃饺子,早晨五点就要煮饺子,平时都懒在被窝里不肯起来,可是到了这一年所有人都会精神抖擞的起来,吃完饺子就要到长辈家里拜年了,仅仅是这样还要串亲戚,姑姑家,舅舅家,姨妈家都是一个不能少的,村中街道上的车辆仿佛雨后春笋一样在这个时候一下子都涌现出来。
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“爱莲娜,感觉怎么样?”大年初五,拜年已经进入了尾声,一路奔波终于告一段落了,曾巩看着有些苦恼地爱莲娜笑着问道。
“大家实在太热情了,弄得我又胖了不少。”爱莲娜摸了摸自己有些圆润的俏脸,轻轻地叹了口气。
“不管怎么样,你在我眼中都是最漂亮的。”曾巩深情地安慰道。
“讨厌,人家说正事了,你看这些红包怎么办?”爱莲娜一把推开曾巩伸过来的脑袋,拿出一把红包放到他的面前,一时�