神级渔夫-第30章
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众所周知,金枪鱼属于巡游鱼类,不会在一个地方固定生存。其实原因很简单,金枪鱼对食物很是挑剔,它们是追寻着食物的脚步巡游的。
但是千里岩渔场,里面的小型鱼类和甲壳类软体类生物,都是吃着浒苔饲料长大的,绝对是金枪鱼最好的食物。有吃的它们会走么?而至于金枪鱼的繁殖?那就更不用担心了,黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼一次繁殖能达到排卵上千万。只要注意保护,肯定会很快成族群的。
“大叔,大叔?你傻了?”等到萧鹏反映过来,方冉冉正在使劲摇晃着他。
“啊?怎么了?你晃我干什么?”萧鹏一脸疑问。
方冉冉听了,一脸的不高兴:“大叔,我很认真的给你讲我的见闻,你却走神?你在想什么呢?也太不重视我了吧。”
萧鹏从沙发上跳了起来:“还不重视你?刚才大叔就在考虑拿什么招待你呢。走,咱们几个出海钓鱼去!叫着叶姐和猛子,咱们全体出动!gggggg!”
。。。。。。
萧鹏没让杨猛开船,而是自己开船,毕竟金枪鱼群的位置他了解。
虽说目前渔场里的金枪鱼并不多,但是萧鹏还是想钓上条来感受下钓金枪鱼的感觉……这可是之前没有过的经历。
杨猛在甲板上整理着渔具,叶玉丽和方冉冉则在各种自拍。对她们来讲,这就是一次海上游玩而已。
萧鹏让杨猛先放下拖网。捞上来一些鲭鱼和鲱鱼,放入活水舱。
“这里的鱼都好大啊。”方冉冉看着活水舱里的鱼,问道:“今天晚上就吃它们么?”
杨猛摇了摇头:“这些都是鱼饵。你家大叔说了,今天只钓大鱼。”
“鱼饵?”方冉冉睁大了眼睛。“这么大的鱼做鱼饵?你们要钓鲨鱼么?”方冉冉手里拿着一个手机,又要开始拍摄视频了。
杨猛对着方冉冉笑了笑:“谁知道呢,海上的规矩,在船上,船长说什么就要照着做,感觉应该是钓黄尾鰤或者鲯鳅鲣鱼之类吧。”杨猛说完。捞出几条鱼,切成鱼段,放入桶里备用。
萧鹏把船慢慢减速:“就这吧。下杆,投饵。”
“好嘞!”杨猛把鱼竿都投入海里,插到船舷上的鱼竿插孔里。同时,有节奏的把切好的鱼段抛入海里。鱼段在海里连成一道线,能把吃饵的大鱼引到鱼钩处。
杨猛抛完饵后,跑进驾驶室,观察着探鱼器。
没多会,驾驶室里传来杨猛的声音:“萧鹏,有鱼群过来了,看起来规模不小。”
“大鱼小鱼?”其实萧鹏早就知道。来的正是那只混编鲣鱼群。这时候还是要装着不知道的样子。
“看起来体格不小,差不多一米左右吧。里面还有些大家伙,这么大群的鲨鱼?有没有搞错?”杨猛的声音从驾驶室里传来。
鲨鱼个头啊,明明是大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼好吧?当然,萧鹏也只能这样想想,这些话可不能说出来。
阿拉蕾号的尾部,一共插着八根鱼竿,几乎一瞬间,八根鱼竿同时弯曲起来。这是同时上钩八条鱼的架势。
金枪鱼可是一种贪婪的鱼类,鱼类中的大胃王,食量惊人。鲣鱼虽说口味不像其他的兄弟,这贪吃的毛病倒是一模一样。网上有个视频,一群人坐在船头钓金枪鱼,两秒钟钓一条,那钓的就是鲣鱼。
杨猛和萧鹏一顿乱忙,才把八条鱼都收到船上,这八条鲣鱼,最大的能有一米长,四十多斤的样子,最小的也有六十公分,二十多斤。
叶玉丽看着鲣鱼,笑了:“这下好了,可以回去做柴鱼高汤了。”
方冉冉好奇道:“这鱼是做汤的?鱼肉不好吃么?”
叶玉丽微笑着对方冉冉说道:“这是鲣鱼,做鱼干吃最好,鱼肉味道则差了点,就连倭国那么爱吃生鱼片的国度,吃鲣鱼都不吃生的,做刺身都要做半生熟的。不过做成鲣鱼干做汤,那味道就很棒了。等我回去给你们做鲣鱼干吃。鲣鱼干可是号称全世界最硬的食物,专门用来做汤的。”
萧鹏则在范畴,海里鲣鱼太多了。总不能一直钓鲣鱼吧?萧鹏想了想:“猛子,继续投饵,这次鱼钩上换活饵。”活饵,就是把活鱼直接放在鱼钩上,活鱼吃痛,挣扎的厉害,这样更能吸引大渔上钩。
杨猛把鱼竿上都挂上活饵。投放到海里。萧鹏则联系上狗蛋,让他去驱赶鲣鱼。。。
这活狗蛋可以愿意做,带着其余的几条鲨鱼,把鲣鱼群搅和的鸡飞狗跳。要知道,鲣鱼可是鼠鲨最喜欢的食物之一。
而黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼则淡定许多。大型金枪鱼的食谱可杂的很,有时候甚至会攻击同类和小型鲨鱼。面对着体格差不多的鼠鲨,还是有一战之力的。
所以面对鼠鲨群,尽管黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼也跟着鲣鱼群逃命,还不忘边逃命边捕食。一条黄鳍金枪鱼就这样上钩了。
“这是什么鬼?”杨猛吼了起来。之间上钩的鱼竿瞬间变成弓形。甚至连阿拉蕾号,都被拖着走。
萧鹏很冷静,一把抓住鱼竿,稳住鱼线轮“猛子,把其他的杆收起来,别缠了线!”
杨猛听后,点点头,急忙把其余的鱼竿收到船上。
“帮我掌舵!”阿拉蕾号上有两个方向舵,一个在驾驶舱,另外一个在船尾,就是方便钓上大鱼时调整方向,减少鱼脱钩的概率。
“左舵二挡,前进,保持这个速度,停!倒挡,速度再快点!”萧鹏一边收线,一边指挥这杨猛。
杨猛反应也算快,两人配合的十分默契。
虽说萧鹏力量提高了很多。但是钓上这条黄鳍金枪鱼,才发现,自己是小看天下英雄了。
萧鹏钓上来的这条黄鳍金枪鱼能有两米半长,三百多斤。在海里的力量那可真不容小觑,你想想,阿拉蕾号都能给拖着跑,这是什么样的力量?
萧鹏和杨猛配合着,用了半个多小时的时间,才把黄鳍金枪鱼拖到船边。这时的金枪鱼,挣扎的更厉害了。
“有没有鱼叉?”萧鹏问杨猛道。这尼玛如果不把它拖上来让它跑了,那可就尴尬了!
杨猛摇了摇头:“这船上还真没有鱼叉。”
因为金枪鱼力量十足。当把金枪鱼拖到船边,最好的办法就是用鱼叉直接插到鱼身上,让它丧失反抗能力,再绑住他的鱼尾,用吊机或者绞车把它拖到船上。现在没有鱼叉,那就尴尬了。总不能跳海里把它给抱上船吧?
就在这时,萧鹏突然想起,船舱里不是放着一把日本刀么?
用那玩意当鱼叉,嗯,肯定很顺手!得,就用它了!
第四十五章 萧鹏的厨艺()
“猛子,帮我拿住鱼竿,我去想办法。”萧鹏把鱼竿递给杨猛,自己跑回船舱,把太刀的刀鞘往床上一扔,找了个绳子拴在刀把上,提着日本刀就跑出船舱。
船舷旁的金枪鱼,挣扎的更离开了。“走你!”萧鹏把日本刀狠狠地投掷出去,只看见日本刀准确的扎入金枪鱼头部。金枪鱼瞬间丧失了反抗能力。
萧鹏把吊机上的绳子做了个绳圈,把金枪鱼拖上了船。
“妈的,累死我了。”萧鹏坐在甲板上,很没形象的点上了烟斗。“猛子,把鱼鳃和内藏掏了,尾巴上来一刀放血!”萧鹏指挥道。
“好嘞。”杨猛拔出插在金枪鱼头的日本刀,反手一刀切掉了金枪鱼的鱼尾,开始放血。
捕捞上金枪鱼,一定要第一时间杀死他并且放血才行,不然会严重影响金枪鱼的肉质:如果不及时杀死金枪鱼,任由金枪鱼在船甲板拍打挣扎会使鱼肉变得僵硬。而如果不第一时间放血的话,鱼血会淤积在鱼肉里,充满血腥味,鱼肉口味会下降很多。这也是为什么曾经金枪鱼很多人不喜欢吃的原因。
“这刀真不错!够锋利!”杨猛赞了一下手里的刀。顺手直接刨开渔腹,把内脏什么的掏出,又把鱼鳃也切了下来:“搞定!”
杨猛做完手里的活,也坐在甲板上,点上烟斗抽了起来。
“这刀哪来的?这鬼子刀也忒锋利了吧。”杨猛端详着手里的日本刀。
这时叶玉丽走了过来,递给萧鹏和杨猛两人一人一杯茶:“萧鹏,我们这里还有黄鳍金枪鱼?还这么大?”
“运气吧,以前可没见过,不知道怎么跑来的。”萧鹏可不能说自己这里有金枪鱼,华夏人讲究财不外露。如果真的让别人知道这里有金枪鱼,光来偷鱼的就够萧鹏头疼的了。
“那你运气可真不错。这么大的黄鳍金枪鱼,卖个几千块钱不成问题的。”方冉冉说道。
好吧,黄鳍金枪鱼还是便宜一些,如果是蓝鳍金枪鱼,那就要几十上百万华夏币了。
杨猛倒是急了:“萧鹏,你还没回答我的问题呢,这鬼子刀哪来的?”
“一把破刀你问来问去干什么?祖传的,我爷爷打鬼子时候的战利品。拿来做鱼叉正合适。”萧鹏瞎扯道。
杨猛看着刀:“你又特么的瞎扯淡!你爷爷什么时候打过鬼子?得,我也不问了,我给你买个鱼叉,你快把这把刀给我了吧。”
萧鹏摇摇头:“不给,这刀扔起来特顺手。”
杨猛指着刀把问道:“这里写着后鸟羽三个字,这是什么意思?刀身上还刻着菊花?意思是刀主人菊花残满腚伤么?”
“我也不知道,据我理性的分析,这一切证据都说明,这刀的主人,是个鸟人。”萧鹏说完后,和杨猛一起哈哈笑了起来。
方冉冉也停止拍摄,跑了过来:“让我看看让我看看。”
“女孩家家的看什么刀,一边玩去。”萧鹏可不让方冉冉拿刀,海上船只随浪起伏,万一伤到怎么办?
听了萧鹏二人的对话,叶玉丽也有了兴趣,从杨猛手里接过日本刀,拿在观察了一会儿后,看向萧鹏:“你用这刀做鱼叉?”
“是啊,够锋利,一击致命,多好用。”萧鹏一脸理所当然。
叶玉丽对着萧鹏伸出大拇指:“你牛,这应该是我见过最贵的鱼叉了。”
萧鹏一听,来了精神:“啥意思?这刀很值钱么?”在萧鹏眼里,这就是把普通日本太刀而已。
叶玉丽指着刀身上的菊花图案说道:“这是十六瓣菊花图案,是倭国皇室的标志,后鸟羽,指的就是这把刀的制作者,后鸟羽天皇。”
萧鹏傻眼了:“这倭国天皇还做刀?”
叶玉丽点点头:“后鸟羽天皇,是九百多年前的倭国天皇,是倭国中世屈指可数的歌人,创造了大量的和歌。同时,他也非常喜欢制作日本刀。”所谓和歌,是倭国的一种诗歌,是在华夏乐府诗的基础上经过倭国化发展而来。
“后来后鸟羽天皇被北条义时放逐至隐歧岛,在那里,他建立了自己的工坊,制作太刀。这刀身上的十六瓣菊纹,就是倭国天皇家家纹的由来。”
萧鹏听了,呵呵一笑:“我就说嘛,这刀做鱼叉太顺手了。原来有这典故呢。”
叶玉丽白了他一眼:“让倭国人知道,你拿着他们的国宝当鱼叉,等着他们闹腾吧。小心他们说你这是侮辱他们皇室的行为。”
萧鹏哈哈一笑:“让他们闹腾去呗,这是我的东西,我拿着它杀猪他们也管不着。”
杨猛一听,一脸惊色:“岛上的小猪还小,你可别拿它们练手!”
萧鹏鄙视的看着杨猛:“我就是说说而已,紧张什么。杀猪也不是杀你的猪!”
“。。。。。。。”
萧鹏把船开回千里岩,在千里岩附近,钓了几只黑鮶鱼和六线鱼,又打捞了些螃蟹海螺之类,几人这才返回千里岩。
黑鮶鱼和六线鱼,是琴岛本地人最喜欢吃的两种鱼。
黑鮶鱼,本地人叫它黑头鱼,属于石斑类的鱼种。体格较小。喜欢生活在礁石缝隙中。是华夏沿海非常常见的鱼类。但是由于味道鲜美,很是受人欢迎。
海边的黑鮶鱼都不大,半斤左右的黑鮶鱼就算大鱼了。但是在千里岩这边,由于资源保护较好,最大的能达到六斤左右。。。
这可就真心算大了,在市场上,两斤重的黑鮶鱼,就要三百一条了。
而六线鱼,则是琴岛人另外一种喜欢的海鱼了。因为大多数为黄色,本地人习惯叫它黄鱼棒子,身体表面,是一层非常细小的鳞片。
虽然名字里有黄鱼两字,但是和华夏传统经济鱼类大黄鱼小黄鱼,是完全不同的鱼种。
六线鱼肉质鲜嫩,不管红烧清蒸还是做汤,味道都是非常棒的。尤其是做汤,其汤汁浓如奶油,非常鲜美,风味绝佳。几乎是琴岛这边宴会必备的鱼种了。
螃蟹,则是常见的梭子蟹和日本蟳,后者俗称石夹红,和梭子蟹比较起来,身体较小,但是两个大钳非常突出。
在千里岩捉这两种螃蟹真心不难:把捕蟹笼里放入鱼段内脏扔到海底,几个小时候收上来,里面或多或少都会有几个螃蟹。
“这螃蟹好肥啊,我最喜欢吃螃蟹了。”方冉冉看着肥肥的螃蟹,高兴地不行。
“叶姐,金枪鱼和鲣鱼交给你了。其余的交给我。今天冉冉上岛,我亲自下厨。”萧鹏决定,还是用中餐的方式来烹饪这些海鲜。叶玉丽做的倭国料理味道是鲜美,可是真心不顶饱。至于黄鳍金枪鱼交给叶玉丽处理,那也是没办法。
中餐里烹饪金枪鱼的做法,只能和烹饪其他鱼类一样,红烧,白烧,清蒸,油煎。这可是暴殄天物。
还是交给叶玉丽做倭国料理吧。
“大叔,你还会做饭呢?”方冉冉一脸的不敢相信。
萧鹏呵呵一笑:“渔家的孩子还有不会处理鲜的?你就等着吃好了。”
方冉冉道:“好啊,那我等着尝鲜啦。还真没试过大叔的手艺呢!”
杨猛在一旁插嘴道:“别抱有太大希望,除了清蒸水煮,我实在不相信萧鹏还会别的做法。认识他这么多年,他最擅长的也就是煮方便面了。”
萧鹏瞪了杨猛一眼:“一会儿我做好了你别吃!”
杨猛做了个无奈的手势:“你能不能做好还是一个问题呢。”