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第25章

最强明星厨神-第25章

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    丁婉彤掩嘴轻笑,“不得了,我们家曼曼又发春了!”

    陆小曼:“瞎说什么呢!谁发出呢了!”

    “行啊!你没发春我发春,以后张山就是我得了!”

    陆小曼瞪眼:“你敢!”

    “什么你的我的啊?”

    正在这个时候,张山忙完后厨,走了过来。

    “没什么!”陆小曼脸一下红了,小声呢喃着:“今晚谢谢你,菜非常好吃。”

    张山摇头轻笑,“钱我已经说完了,你们吃完直接走就行,我还有事儿,先走了。”

    看着丁婉彤一个劲儿地使眼色,陆小曼鼓起勇气,站起来道:“哎!那个……我们正好也要走了,你能送送我们么?”

    张山看了看表,他口中的事儿其实是要去接林萱,反正时间还蛮充裕,“行,走吧。”……,、、,11

第五十五章 宴会出事了() 
“到了,就停在这吧。”

    等车拐进一个小区,陆小曼开口说道。

    张山点了点头,将车停下,而丁婉彤也在这下了车。

    “那个……要不上来坐坐?”

    陆小曼下车,想了想,羞道。

    张山笑笑,“抱歉,我一会儿真有事儿,下次有机会的吧!”

    “哦,那你开车小心点。”

    “嗯。”

    ……

    等张山走了以后,丁婉彤来到陆小曼身边,大声笑道,“哇!你脸怎么红得跟猴似的,幸好现在是黑天,要不然被张山看到就太丢脸了!”

    “去你的!”

    陆小曼打了丁婉彤一下,看着张山越来越远的车尾,心中暗想:

    要加油,小曼!

    接完林萱,张山很快便回家睡了,没办法,第二天还要起早去太阳岛准备。

    虽然宴会现场有专门的人去布置,但一些特殊的厨具跟食材还是需要后厨自己去准备。

    太阳岛坐落在冰城市松花江北岸,总面积为88平方公里,风景宜人,观光的游客很多,因为岛内坡岗全是洁净的细沙,阳光下格外炽热,故称太阳岛。

    而宴会的举办地点就在太阳岛内的花卉草坪上,开始时间是中午。

    一大早,绿色的草坪上便铺满了一排排的太阳伞跟白色的餐桌,最里面正中间的位置则搭制了一个桃红色的舞台,地面上洒满了零零散散的玫瑰花瓣,尽显爱情和浪漫。

    宋琪领着凯盛的后厨人员刚会场,而另一边,一名身穿黑色西装的男子也同样领着一队人走了过来。

    男子中等,跟宋海差不多年纪,脸上总是带着自信的笑容。

    其他人张山不认识,但这名男子他倒是记得,万鑫酒店的执行总经理:万光耀。

    张山父亲失踪,就是这个人带着他跟警察检查的万鑫,结果什么也没查出来。

    两队人碰巧在会场门口相撞,颇有些针尖对麦芒的气氛。

    最先开口的是万光耀,“哈,这不是宋大么,好久不见,越来越漂亮了。”

    “让开!”

    宋琪表情冷若冰霜,万鑫的那些手段令她颇为不耻,她根本不想跟这个人多言。

    万光耀没想到宋琪会这么不给他面子,笑容一瞬间化为阴厉,“宋经理还是这么不通情理啊,怪不得手底下的人一个个受不了,都跑到我这来了!”

    他所指的自然是挖墙脚的事情,这件事一直都是宋琪心里的一根刺,如果没有这件事,这次宴会也不会变得这么艰难。

    “我再说一遍开!”

    宋琪语气更冷,似乎连周围的气温都下降了几度,显然是真生了气。

    万光耀好像也不想现在就跟她撕破脸,冷哼一声,带着人甩手向东边走去,“宋总要多小心,这次我可不会让着你了!”

    双方各自到达位置之后,宋琪深吸了口气,“接下来,希望大家共同努力,这次无论如何也要拿下承办权!”

    “是!”

    众人齐齐喊了一声。

    眼见上午的时间过了大半,拉食材的车也已经到位,韩立便开始安排着中餐部的厨师开始准备。

    与此同时,对面万鑫的厨师也开始烹制起来。

    张山看了眼对面的两位主厨,问了下韩立才知道,那胖一些的大叔是中餐厨师,擅长做海鲜,招牌菜是椒盐弹尾对虾。

    而那个瘦瘦的男子则是西餐主厨,听说以前跟米其林餐厅主厨学习,鬼点子很多,一手创意西餐做的非常棒。

    “不过我们也不用怕,毕竟这段时间大家也是非常用心的。”

    韩立拍了怕张山的肩膀,笑道,“再说了,我们有你这个BUG一般的存在,怎么可能赢不了呢!”

    张山憨笑一声。

    一切都在有条不紊地准备着,就在他刚烹制完酸菜五花肉,准备处理墨鱼的时候,旁边的一名面点厨师突然惊叫一声。

    众人回头一看,却见他端着一栏鸡蛋,结结实实地摔在了地上。

    “卧槽!老王,你没事吧!”

    “老王!”

    ……

    旁边几名厨师纷纷凑过去,被称作老王的厨师一脸痛苦,摆了摆手,咳嗽两声道,“我没事,可是那些鸡蛋……”

    顺着老王的目光望去,只见那些鸡蛋大部分一个个地碎在了地上,流出一片蛋清和蛋黄。

    “完了!”

    另一名汤羹厨师赶紧上去捡着,幸亏是草地,总算是发现了三个完好无损的鸡蛋。

    可大部分都已经跟地上灰尘混合在一起,显然是不能用了。

    韩立闭上眼睛,深吸了一口气,这次因为用到鸡蛋的地方不多,只有一道汤羹跟炒饭需要,所以他也没多准备,没想到……

    “老王,你怎么能突然摔倒了呢!”

    “我……咳咳,我昨晚发了高烧,所以……”

    这几天大家的工作量很大,身体虚弱也是无可厚非。

    韩立有些欲哭无泪,“你发烧了为什么不早说,生病烹饪是大忌你不知道么?”

    老王低下了头,没有说话。

    其实众人也能猜得出来,只要参加这次宴会,到时候酒店肯定会给重奖,可一旦因为生病这点小事儿上不了场,那么奖金也就……

    “现在怎么办啊,韩哥?”

    鸡蛋没有了,只有回酒店取。

    可现在快要到下班的高峰期,尤其是通往太阳岛的必经之路:松花江大桥又是出了名的堵车,万一回来的时候被堵在路上,可就全完了。

    身为厨师长,韩立必须做出决断,“算了,我去问问拉莫斯,看看他们那有没有多余的鸡蛋。”

    众人跟着韩立来到西餐部,结果拉莫斯的回答却是:没有!

    一名中厨当时急眼了,“拉莫斯,现在都什么关头了,咱还窝里斗?”

    “是啊,先打败万鑫要紧!”

    拉莫斯脸一下拉了下来,非常不悦:“没想到你们竟然这么想我,我说了没有就是真没有!”

    “是啊,这次我们西餐准备的鸡蛋也不多,还不知道够不够用呢!”

    “算了!”

    韩立拦住了还想争吵的中厨,“如果你们到时候有剩下的送过来就行。”

    回到自家厨车上,他又下令:“现在派人回去取鸡蛋,至于那几个鸡蛋先做汤,炒饭不会最先吃,留到最后做。”【,、、,zuopingshuji!

第五十六章 五彩糯米蛋() 
凯盛宴会级别所用的鸡蛋全部为东北长白山特供鸡蛋,因其特种野草药喂养的蛋鸡,生出来的鸡蛋胆固醇含量低,味道更美,蛋黄更香更醇,剩下的那两三个也只够做一道汤羹。

    “好的,韩主厨!”

    几名汤羹跟面点厨师点头应答。

    安排完,韩立又给酒店打电话让人取鸡蛋送过来。

    “行,大家专心做菜,别让这件事影响心态。”

    众人点头。

    张山处理着墨鱼。

    随着时间一点点地过去,会场的烹饪也快进行了到了最后的阶段,而这个时候,宾客也开始一个个地到达会场。

    张山在远处瞥了一眼,发现这个小宋嘉跟上一世长得没什么两样,穿着一身白色的纱裙,性感,仍旧很有气质,可能是因为快要结婚的关系,脸上总是洋溢着幸福。

    而他的老公肖智辉则是三四十岁,五官精致,两个鬓角有些发白,但却显得颇有文人风范,不像是个掌控巨大商业帝国的老板,难怪会被称作“冰城第一儒商”。

    其他的宾客有来自娱乐圈的,有来自商业圈的,也有来自政府的新贵和一些社会名媛。

    正当张山刚烧制完肉末土豆泥的时候,一名女子突然出现在他的视线之内。

    女子身穿一身红色鱼纹坎肩长裙,一头乌黑亮丽的长发随意地散在后背,皮肤白皙,相貌清纯,给人一种特别舒服的感觉,配上淡粉色的唇妆,显得清新自然,美丽阳光。

    卧槽,这……这不是高媛媛么!

    上一世,张山最女星之一,便是高媛媛,她的美算不上倾国倾城,甚至有些寡淡,但她胜在脱俗的气质和那种若即若离的青涩感,令他感觉特别。

    可是……高媛媛为什么会来参加小宋嘉的婚礼,她俩也没什么交集啊?

    张山疑惑地问了一句,“韩主厨,高媛媛为什么会来啊?”

    “这你都不知道,你不看电视啊?”

    韩立像是看着傻瓜一样看着张山,“她俩一起拍过好多电视和电影,是圈内知名的好闺蜜。”

    她俩一起拍过好多电视跟电影?我怎么不知道?

    旋即,张山又明白过来,估计多半是受到平行世界改变的影响,而且他依稀记得,上一世,小宋嘉好像并没有结婚。

    时间到了10点半,宴会开始,会场也同时放着浪漫的音乐,宾客三三两两聚在一起,有说有笑,时不时地品尝着凯盛与万鑫酒店准备的精品美食。

    “这是什么菜?”

    这时,一名年轻漂亮的女子走到张山身边,指着酸菜五花酥肉问道。

    张山估计这个女人应该不是北方的,要不然不会不认识,便解释一番。

    女子点点头,用旁边准备的碟子夹了一口,一瞬间,酸菜那种酸酸脆脆的口感和五花酥肉酥嫩的醇香充满了唇齿。

    “太好吃了!这比我去过的其他酒店做的要特别多了!”

    女子是一名娱乐圈的电视编导,去过的星级酒店也不少,但还没有一道菜会令她感觉这么奇妙。

    “谢谢夸奖。”张山礼貌地回了一句。

    女子又尝了其他的一些菜,也是不停地夸赞着。

    等她走后,其他厨师坏笑地凑过来,“行啊张山,上来就勾搭一个!”

    “哪有,她那是被美食勾搭了。”

    “瞎说,那她为什么不被我们的美食勾搭,偏偏就被你的美食给勾搭了?”

    张山嘿嘿一笑,“这说明我的烹饪水平高!”

    众人一脸黑线。

    不消片刻,又有几名宾客走了过来。

    “天啊,这黄鲷鱼片简直就是极品!”

    “这冬瓜珍珠汤也不错。”

    “这墨鱼的口感非常好!”

    ……

    凡是品尝过张山等人美食的宾客,都给出了相当之高的评价,这令韩立等人放松不少。

    正当他们高兴的时候,对面突然传来一声惊呼。

    “是万鑫的位置!”一名厨师喊道。

    张山寻声望去,却见对面围满了宾客,全部在盯着万鑫的中餐主厨,而他的手中拿着一盘虾球一般的东西。

    “那是金银蒜香明虾球,他的拿手绝活之一。”

    韩立在一旁说了一句。

    张山之前听他说过,这位中餐主厨擅长做海鲜,尤其是虾类。

    隔远望去,虾球是用虾尾卷成,个头极大,粉嫩诱人,应该是用华夏南海捕捞的顶级明虾。

    虾肉上面挂零星挂撒上了一些葱花和蒜末,光看卖相,倒是非常诱人。

    小宋嘉夹起一块儿,咬了一口,片刻后,激动地点了点头:“唔……太好吃了!”

    “虾球肉质滑嫩,虾汁在舌间爆破而出,透着食材自身的新鲜,配上蒜蓉,喷香诱人。”

    宋琪觉得有些不妙。

    作为今天的正主,小宋嘉的话可谓是全场的焦点,她这么一评价,很可能会为万鑫拉分不少。

    难道万鑫已经先一步跟小宋嘉和肖智辉暗里沟通过了?

    应该不会,肖智辉在商界最讨厌的就是耍手段,但愿凯盛的厨师能还有更的一面。

    宋琪在想这句话的时候,下意识地看了眼张山。

    ……

    有了金银蒜香明虾球这道极品美食,万鑫很快吸引了大批宾客的赞赏。

    宴会进行到后期,主菜已经品尝的差不多了,接下来便是汤埂与面点主食发挥威力的时候。

    面点师傅看着对面万鑫精美的甜点和主食,心里有些焦急,“韩哥,咱们的鸡蛋还没到么?”

    韩立打了个电话,叹了口气,“还在路上,现在松花江大桥已经全面堵车一个多小时了,估计是指望不上了。”

    “小李,你去问问拉莫斯,看他剩下鸡蛋没有?”

    小李点了点头,几分钟的功夫,又从西餐餐车跑了回来。

    “韩哥,拉莫斯说鸡蛋没有了,只剩下一些鸭蛋没用。”

    面点师傅一听就不乐意了,“这时候要鸭蛋有个屁用啊!”

    有点烹饪学问的都知道,鸭蛋没有鸡蛋香醇,蛋黄与蛋清的口感差别也很大。

    用鸭蛋来做炒饭?简直就是笑话!

    正当众人一筹莫展的时候,张山突然开口,“如果是鸭蛋,我有一个想法……”

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第五十七章 鸭蛋也能配米饭?() 
张山这句话,犹如一个开关,立刻打断了韩立等人的讨论。

    愣了几秒,其中一个面点师傅疑惑道:“张山,你刚才是说……你有办法?”

    张山点头沉吟,“嗯,其实鸭蛋腌制后,配上米饭也很好吃,说明鸭蛋是有与米饭组合的可能性�

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