北乡记事-第30章
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好了，他到哪里不是卖手艺呢？
豆腐坊的事还是得看林远涛回来咋说。周瓦就问起来李进家的：“早上是怎么回事？怎么就两个孩子自己过来了，家里头出啥事了？”
李进家的乐了：“我跟你说啊，李达那小子又让他屋里头的给打了。这才多长时间，我知道的这就是第二回来。”
周瓦瞪大了眼：“真的假的？又因为啥啊？”
“说起来都可乐，就是因为柴火垛没堆好，柴火湿了。就这么点儿小事，李达家的想要降服李达，就闹起来了。全身都是懒筋的人那么好降服啊？”李进家的有掩不住的幸灾乐祸：“要不是丢李家的脸，我都不想管他们。李达家的光长个子不长心眼，明晃晃的把李达脸上打青一块，棉袄也给撕开了。你说这人，下手都不知道找人看不着的地方，白挨大哥一顿骂。”
周瓦笑得不行，“李达有这么一个管事的主君，你们以后少操多少心？”
李进家的也绷不住了：“我教给他，以后两口子有啥事就在屋里头‘商量’，窗户门的关好，就没人管他们是咋商量的。”
***
说说笑笑的时间就过得飞快，李远和李进两个从山里倒腾了不少砍下来的木头下来，分门别类的堆在院子里。
林远涛也在日头偏西的时候回来了。不光一个人回来，还带了一车的东西：一个大的吓人的锅，好几捆粗纱白布，还有几个麻袋，里头鼓鼓囊囊的装满了东西，几个口大底浅的瓢，满满地摆了一车。
几个人都被他吓了一跳，林远涛倒是不以为意招呼几个人帮他卸东西：“我打听过了，这做豆腐还真行，家伙事什么也不算贵，用不了多少本钱。回来前，我跟城里头的石匠定了磨盘，也定了大缸，这几天就能送过来。咱们哪，这几天别的都停一停，先把这豆腐坊开起来。”
作者有话要说：感谢5184733的地雷。
也要感谢一下buto童鞋，给我指出好几处错误的地方，现在在榜上不好改，等过了这几天就把几处错误改过来……
各位童鞋，文中哪里有错误，不要客气的指出来吧……
44合伙做豆腐（）
“瓦片；晚上留大家伙吃个饭；咱们既然要开豆腐坊；先得把事商量好。”林远涛提溜起一块足有二斤的猪肉给周瓦，“就炖菜吧；下足肉，再蒸上一锅馒头。”这两样算是周瓦比较擅长的，林远涛要跟李远他们哥俩把前边厢房腾出来，明儿就动手开始改造，等过两天定的石磨、大缸什么的到了；就能开始做豆腐了。
李进家的忙道：“行了；你们忙去吧，做饭有瓦片和我呢。”
到了厨房；李进家的挽起袖子和面；犹自不太敢相信：“这昨儿才说的事儿，今儿东西就都买回来了？不用多合计合计了？”
“还合计啥？合计到过年去咱也不用开了。”周瓦也高兴，“挣钱也得赶早，你像咱们进城卖艾蒿那回，头一天挣得就多，后来卖的人多了，咱也就能落个辛苦钱，等过完五月节，谁还买咱的艾蒿？这豆腐也一样，家里头有菜的时候谁家舍得花钱买豆腐吃？也就是赶着冬至到过年这一段，才能买的人多。”
李进家的掐着指头一算，“按你这么说，还真是得赶紧，这也没几天了。”
林远涛带着李远李进两个人看了看前院的东西厢房，他和周瓦成家没多久，也没有多少东西，还有几间屋子空着。李远看了看：“东厢房这两间倒是挺好，要是改成豆腐坊，中间得打通，地上也得铺上点儿砖，边上还得砌个灶头好熬豆浆。”
林远涛点点头：“这倒是好办，主要是地方够不够大？”
李远岳家那边有人开豆腐坊，具体什么样他倒是见过：“够大，磨盘拿回来也不一定非得搁这边，磨完浆子提溜进来熬也一样的。”
林远涛点点头：“磨盘单独放，家里头有牲口呢，地方大点儿用牲口拉磨。”
李远在屋里转了一圈，又对李进说：“屋里头中间这块，就可以放点豆腐的缸，正对着房梁，借着房梁正好吊豆腐包，滤豆浆。滤完浆子豆腐包摘下去，一点儿都不耽误事。”
李进答应着：“我回头就做一个架子，还有夹板啥的。”
李远又相中了靠窗户的位置：“这地方泼豆腐好，能借着外头的亮。”李进一一记下来了。
李远又和林远涛商量：“是不还得开个排水的口子，做豆腐一天用不老少的水，得赶紧排出去，要不淤在院里就不好了。”
林远涛挺坦然的说：“这些我都不怎么懂，我听明白人的，你说咋办就咋办。我只管提供地方和家伙事。”
林远涛明明白白的说出来，这就是要让李远拿主意了。李远也不含糊，本来就做主惯了的人：“行，那你就交给我们兄弟，我给你收拾的明明白白的。”
“就是这话。”林远涛笑道：“咱村里头你们兄弟办事最妥当，我还能有啥不放心的。就有一件事，豆腐坊眼瞅着要开起来了，虎头他阿姆是不也得先回来给出出主意，指点指点，毕竟人家是在豆腐坊里干过活的。”
李远点头：“明儿让俺们家老二领着那几个小的先给你改房子，我头晌就去接虎头他阿姆。”李远叹了口气：“说句老实话，林兄弟你开这个豆腐坊俺们也都借借光。家里头也是因为给李达他们几个办事掏空了，要不虎头他阿姆也不能抛家舍业的去别的村里干活去，在咱村里头就算一样干活早晚也能着家啊。”
家里头栓子小，想他阿姆想的哭，他这当家的汉子心里头也不好受，自己没能耐啊，虎头他阿姆跟自己成亲这些年，净跟着受累了。
李进听了他哥的话，也点点头。他们家也是一样，毛头他阿姆想要出去干活，他心里老舍不得。
林远涛安慰道：“慢慢就好了，咱们豆腐坊开起来，手头就能松快点儿，就用不着那么累了。唉，想当初瓦片说要种地养活我的时候，我这心那，心疼的都抽抽了。好在后来我把地里活学起来，要不然我这心里头可是过不去。”
李远李进都默然了，这个周瓦种地什么的，都是村里头常见的，原来一个人种那么些地，也没见累着啊。这林远涛，对着周瓦那体格还能心疼起来，这城里人和一般人还真不一样。
看好了地方，又把今天买回来的东西分门别类的放好，三个汉子就进屋歇着了。正好，李进家的和周瓦也把馒头和炖菜做好了，洗洗手就能吃饭。
李进家的还要和周瓦两个带着孩子进里屋吃去，被林远涛拦下了：“瓦片，毛头阿姆，今天也没别人，带着孩子一起上桌吃吧，正好商量商量咱这豆腐坊怎么开。”
李进忙道：“这，没这规矩，再说还商量啥，你出钱，俺们干活就是了。”
林远涛就道：“这话可不对。平常时候也就算了，今天这回必须得让毛头阿姆上桌：手艺在人家手里头呢，你说的可是不算。你在家里头说话算数，也没本事替毛头阿姆泼干豆腐不是？”
李进被林远涛说住了，嘴里还是道：“从来也没有这样的规矩啊。”眼睛看着李远。
李远冲他摆摆手：“就让你屋里的上桌吧，林兄弟说的是，你屋里的明白做豆腐的事，一家子也不用分两桌子坐，说话也不方便。”
李进家的还是有些局促，手在围裙上擦着：“这还真让我上桌啊？”
周瓦没经过他们老李家的规矩，跟林远涛在一起从来也没说过不能一起吃饭的。当下就推着李进家的在李进下头坐下：“香草哥，你就大方坐下，做豆腐的事还是得听你说，别人谁懂啊？”
自己也大大方方挨着林远涛坐下：“来，虎头挨着我坐。”
大碗的猪肉炖粉条，热气腾腾的三合面馒头，在冬天里算是很不错的一餐了。
林远涛习惯在吃饭的时候商量事：“豆腐坊是开定了，怎么个开法咱们还是商量一下。点豆腐的手艺在虎头阿姆手里，泼干豆腐的手艺在毛头阿姆手里，等这豆腐坊开起来，差不多就是他们俩撑着了，所以我合计着，咱们几家也挺好的，也别整什么雇不雇的事了，说出去伤感情的。干脆，咱合伙吧。”
“这哪行？走哪也没这规矩，从来人都是凭手艺挣钱，咱们啥都不出就合伙啊？这不是白占便宜呢吗？”李远先反对了。
李进也说：“是这话，也不用寻思啥感情的事，该怎么办就怎么办。啥也不出就跟人合伙，传出这话去都得让人戳俺们脊梁骨。”
林远涛乐了：“你们俩急啥啊？我也没说就是跟你们俩合伙。”
李远和李进对视几眼，李远问：“那你说啥合伙啊？”
林远涛放下筷子：“这豆腐坊吧，把东西都预备好了，也就没有多少重活了。我这么想的，我家里头还有一后山的林子在那呢，也没工夫天天盯着豆腐坊的事，一开起来，就得瓦片去管。我的意思，咱们当汉子的，需要咱们帮把手的时候，咱们就伸把手，剩下的事，就让他们几个当家主君自己去张罗，就当是他们几个合伙。分钱的事，也是他们自己去分，咱们不插手。”
“他们自己干，能行？”李远从来没想过家里哥儿自己干事，李进也是。
周瓦身子往前倾，就要说话，被林远涛在桌子底下握住手，捏了捏，终于没出声。
林远涛笑：“这有啥不行的，又不是啥难事。不说别的，这豆子才多少钱一斤？就是做不好赔的也有限，再说咱们还在后头帮着照管呢，也不是啥事都不管。再说，几个哥儿感情好，合伙做豆腐，就是传出去也没人能说啥，这不是大家伙都方便吗？”
李远想来想去还是不妥，没点头也没说不行：“我这也整不明白这事，这么的吧，反正回头虎头他阿姆上你们家干活来，我也不管是咋个弄法了，别出格就行。”
李远都这样说了，李进也表示了同样的意思。李进家的要说话，被周瓦一把拉住：“香草哥，先吃饭，咱们等虎头阿姆回来，咱几个慢慢商量。”
周瓦有几分明白林远涛的意思，他倒是不介意自己出头干点儿啥，但是也不乐意让自己太显眼，干脆借着合伙让别的哥儿跟自己一起干，也就显不出自己来了，想必闲话也能少点儿。
***
接下里几天，汉子们在外头大刀阔斧的改建着厢房。周瓦、李进家的还有李远家的凑在一起商量做豆腐的事。
李远家的把虎头搂在怀里：“瓦片，真的就咱们几个合伙？”
李进家的也说：“俺们家那口子就怕咱整不好赔钱呢。”
周瓦一挑眉：“说了就是咱们合伙，你们要是不习惯，到时候就把分的钱当工钱不就完了吗？挣得多咱就分得多，在别的地方干活不也是干得多拿得多吗？一样的。咋的，咱几个还怕开不起个豆腐坊啊？香草哥，你看这豆腐坊等明儿开起来挣了钱，你在家说话算数不？”
李进家的一拍大腿：“不是我吹，咱们仨，也算得上村里头数一数二能干的了，啥活都不比别人差，咱这回也当一回家做一回主，我就不信真比人差多少去！你瞅瞅，那天让我上个桌就费那么大劲儿，上了桌我都不敢动筷子，还是瓦片，以前当家做主惯了的，说坐下就坐下，一点儿都不含糊。”
李远家的点点头：“我就当你是雇我了，做豆腐的事我都能张罗，别的事你说咋办就咋办。”
周瓦就说：“咱先把谁拿多少定下来。这么的，我家里头出地方，出材料，但是做豆腐我上不了手，我就占六股，剩下的你们俩有手艺，一人两股，咋样？”
李进家的就说：“行，就按你说的，俺们没啥说道。”
李远家的还要推，周瓦伸手虚按：“我这也是有私心的——你们家里头地都多，闲的时候还行，忙起来的时候家里头未必乐意让你们出来干活。这占了股就不一样了，要是咱们一冬天能有几个主顾，天热起来也能做豆腐的话，一年到头都有进项，家里头看在钱的份上也能松口。做豆腐都得是你们俩，要是到时候人都回家忙去了，我也不能搁嘴做豆腐啊？”
周瓦这话说得俩人都乐了，李远家的也说：“行，我答应了。咱们几个把浑身的劲儿都使上，咋的也不能让人看低了。这话我到这才说：我没出门子的时候，点豆腐的手艺谁不夸？进了老李家的门，也就只能闲的时候给人干两天活，明明是好手艺，干的时候短，也就只能拿短工的钱。要是真一年到头都有活，就凭这手艺，也不能少挣。”
李进家的就摸着毛头的脑袋：“咱平常都是跟着家里头下地干活，挣了钱咱也说了不算，说给人老李家人花就花了，这回咱自己挣钱，看那边还有脸往出搭不？”
李进家的心里头当然不舒服，一年到头累死累活得些钱，搁手里头还没捂热乎呢，一下就空了，全搭给不相干的人了，说也不能乐意啊。
***
紧赶慢赶，豆腐坊终于赶在冬至之前建好了。头一天李远家的泡了十斤豆子，就等着第二天开磨：“头一天，咱们少做点儿试试，也点出点儿水豆腐给乡邻们尝尝，让大家伙儿也知道知道。”
周瓦点头，问：“十斤够不？”
李远家的笑：“你家那口子买的都是新黄豆，出豆腐多，再说给人吃也只给水豆腐，一斤豆咋说也能点出来五斤水豆腐，你还想给人可劲儿吃啊？尝尝是那么个事就行了。”
第二天起了个大早，磨浆、煮浆、过包、点豆腐，一切都很顺利，等到李远家的舀出一盆嫩嫩的水豆腐给大家吃的时候，林远涛点着了挂在大门口的鞭炮，噼里啪啦的鞭炮声里，几个哥儿合伙的豆腐坊，正式开张了。
作者有话要说：感谢zhou059109和唯一的地雷。
豆腐坊开起来了，接下来可以关注些别的事情了
45卖豆腐冬至节礼（）
村里新开了豆腐坊；这在李家村也是个大事。李家村三面环山；又不是多富裕；人家卖豆腐的人家也不乐意多走好几十里路就为了到这里卖两块豆腐。因此，村里人吃豆腐�
