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第769章

快穿之养老攻略-第769章

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    不得不说,他们家的想法还是相对保守的,并没有敢说去南方或者去其他大城市买东西回来都卖。

    只敢跟市面上比较多的人学。

    卖点东西……

    卖点自家做的东西。

    经过一番商议讨论后,他们终究还是觉得得保守点,前期的投资不能过大,最好就弄些家里有,或者不贵的东西,拿外面去试试水。

    慢慢的来。

    这样就算生意不好,损失也不大,少做点卖不完自己家也能吃。

    对此乔木也没意见,开局就搞大场面的确有点压力,要是生意不好的话,指不定他们能愁的几天几天睡不着觉,所以还不如慢慢来。

    反正现在才八四年。

    根本就用不着那么着急。

    以后很长一段时间都是黄金时期,稳打稳扎慢慢来的效果更好。

    事情定下来后,乔木暂时并没有插手干预,每天依旧还是固定的在家写几个小时文章,然后出去放风看电影啥的,日子还蛮自在的。

    不过她爸她妈。

    她大哥大嫂就忙了。

    一些个体小生意,其实还是蛮累的,卖包子馒头的很多时候早上三点多钟就要起来,卖家常菜的春秋和冬天还好,可是夏天那是真的要命,卖糕点的店家也是差不多。

    慕思汉他们商量了一番后,最终还是决定做糕点买卖,而最先准备开始卖的,就是应季的绿豆糕。

    这时候跟几十年后不一样,几十年后做绿豆糕,有现成的脱皮绿豆卖,有现成的各种熟粉卖,还有些店铺是直接由厂家送货,店主只要卖就可以了,都不用亲自去做。

    可是现在不行。

    现在什么都得自己来。

    绿豆得自己泡,绿豆皮得自己脱,得自己碾成泥,得自己加其他食材,他们家又是刚开始弄,很多程序都不是很熟悉,甚至还需要一点点去尝试,调配一下东西口味。

    所以那真的是相当的忙。

    开头那几天,慕思汉他们那几个人基本就没怎么出厨房,家里不少锅碗瓢盆几乎都被泡满了绿豆。

    做成功了的,做废了的,做的不好吃的绿豆糕那是成堆成堆的。

    有些味道还行,就是模样不太好的绿豆糕还好,还能送给周围邻居尝尝,可是那些味道都不行,模样更不用说的绿豆糕,那就真的让慕思汉他们有些发愁了,吃又吃不下去,扔了的话又感觉可惜浪费。

    最后实在没办法。

    只能由乔木出手,稍微调整了一下味道,然后重新压模,弄了一批稍微干一点,甜一点,但味道其实也还勉强算凑合的绿豆糕出来。

    此次之后,乔木心灵手巧,精通厨艺的印象就开始深入了家人的记忆,并且每次对糕点做出什么改变,都会提前拿给乔木尝尝,让她评价一下,他们也好适当的改进。

    当然了,这是未来的事了。

    现如今的他们,在总算确定了绿豆糕的配方之后,就在第二天大早上,推着小摊子出去卖他们新做的完整绿豆糕,以及乔木凑合着改良出来的那些稍微干点的绿豆糕。

    因为慕思汉不善言辞,所以出去卖糕点的是付橙和她儿媳妇,她们两个人刚开始虽然也有些不太好意思叫卖,但是随着卖出一两份糕点,并且碰到几个熟人来买,聊开了后,叫卖声就稍微放开了一些。

    新摊子出的新品,手里有点钱的都还是愿意尝一下的,好吃以后就再买点,不好吃就再也不来了。

    因此,付橙她们第一天出摊卖绿豆糕的生意还不错,还没有到中午,带出来的绿豆糕就都卖光了。

    甚至还有吃过觉得好吃,特地又过来买的人没买到,提前跟她们先订了一斤,让她们下午多带点。

 第一千六百四十二章 八三年的女文青(16)

    乔木他家左边的邻居张三虎家。

    当天晚上,张三虎吃完乔木他们家送去的最后一块绿豆糕后又砸了砸嘴,颇有些意犹未尽的说道:

    “老慕家这东西做的不错啊。

    我听说他们家想做个体户。

    想来过两天应该会卖这玩意。

    你明天问看看,要是他们家卖的话就再买点回来,还怪好吃的。

    家里孩子也都喜欢。

    正好过几天我爸过生日。

    买点给他吃吃也蛮不错的。

    他向来就喜欢吃这些。”

    张三虎舔嘴唇说着的时候,他边上的她媳妇就已经白了他一眼:

    “你也知道孩子们喜欢吃啊。

    那你还把绿豆糕都吃了。

    一把年纪了,你也好意思跟孩子们抢东西吃,等待会你孙子放学回来,看到家里绿豆糕没了,你看他怎么跟你闹,你刚刚吃的那两块绿豆糕,是你那孙子昨天特地没舍得吃,留下来准备放到今天吃的。

    你倒好。

    我盛个菜的功夫你就吃了。

    你们这一家三代还真是祖传老鼠嘴,什么都想吃,什么都爱吃。”

    “你怎么也不早说啊。

    算了,吃都吃了,我还能吐出来不成,大不了明天我去问一问老慕他,看看他能不能卖一点给我。

    但还别说,这东西味道是真不错,比我们食品厂里的东西味道好多了,我原本还觉得老慕带着儿子一起下岗有点蠢呢,现在看来他们家那是早有准备,有这门手艺在。

    再怎么着也饿不着他们家。”

    张三虎因为知道自家孙子还算好哄,所以并不担心孙子会闹的。

    说着还感慨了下慕思汉手艺。

    “再怎么饿不着,那也比不上铁饭碗啊,咱们这好歹旱涝保收,不管东西卖得出去卖不出去,工资他都得照发,做个体户那就不行了。

    赚一分钱就是一分钱。

    未来不好说的。

    我看他们家就是傻,为了千八百块钱的退休补偿金,竟然让他儿子也跟他一起下岗,那点钱只要上班不到四年就赚回来了,以后啊。

    有的他们受的。”

    王娟芳虽然也承认绿豆糕的确好吃,但是却对慕思汉的行为很是看不上,在她看来,他们家两个人只能留一个,那就留一个人好了。

    留一个工作也算不错了。

    可那家伙不但自己走了,还把儿子也带走了,这不是瞎胡闹吗?

    也不知道他那儿媳咋同意的。

    要是她公公敢这么搞。

    她早就跟她公公吵起来了。

    “唉,谁知道未来怎么样。

    更何况我们现在这工作哪里还能算是铁饭碗啊,铁饭碗是永远也丢不掉的饭碗,可是现在有些工厂倒闭的倒闭,让员工下岗的下岗。

    我的工作这次虽然保了下来。

    可是下一次谁又知道。

    以前工厂东西卖不出去,上面会给补贴,会给订单,可是现在上面都说搞什么市场经济,让我们自己去找订单,食品厂的东西要是还卖不出去,中秋节月饼也卖不了多少的话,那恐怕到年底还有可能会继续裁员,你说这能叫铁饭碗吗?”

    他老婆不提铁饭碗还好,一提铁饭碗,张三虎便不由担心起来。

    他这铁饭碗又能维持多久?

    “食品厂效益这么差了吗?

    要不你想办法找找关系,转到我们纺织厂这边来吧,我们纺织厂最近生意还行,半个月前刚接了一笔大订单,前两天还又招人了呢。

    你现在在食品厂有工作,转到我们纺织厂还好转点,要是你也被下岗了的话,那可就不好转厂了。”

    王娟芳还真不怎么了解食品厂那边的情况,不过现在听她丈夫这么说,顿时也觉得食品厂可能是真有点悬,所以忙劝她丈夫转厂子。

    而张三虎却是无奈的摊摊手:

    “事情哪那么简单,况且我去纺织厂能干什么,我又不会织布喽。

    总不能让我去食堂吧。

    可是食堂的位置几乎是一个萝卜一个坑哪,那么容易转,从效益好的工厂往效益差的工厂转容易。

    可是想从效益差的工厂往效益好的工厂转,那可就难了,咱们家老二今年年底就得结婚了,三转一响还没有办齐呢,哪来钱找关系。

    先这么着吧,想来咱们县这个食品厂,一时半会应该也倒不掉。”

    有时候有些事,真的不是想干什么就能干什么的,各种无奈的情况实在是太多了,家里接下来要花钱的地方还多的是,他哪有钱去找关系转工厂,只能暂且这么着了。

    “唉,你说的也是……”

    ……

    此时,已经将下午做的那批绿豆糕也全部都卖完了的付橙他们。

    全都在笑呵呵的数着钱。

    虽然每张钱币面额都不大,都只是一毛五分,三毛五毛,最大的面额也不过才两块钱,但是他们还是蛮开心的,等到数了一会统计出最后数值的时候,更是放声大笑。

    “三十六块八,我的天,这都快能赶上我们大半个月工资了,这才一天,要是每天都有这么多的话。

    那一个月是多少来着?”

    “一千一百零四块!”

    “妈呀,这数字简直不敢想。

    照这算法算,不到一年咱们家就能赚到一万块钱了,原来做个体户这么赚的吗,难怪我先前问那些做个体户的人,每个月能赚多少的时候,他们只跟我诉苦,就不说到底能赚多少,这是怕我去竞争啊!”

    此时此刻,虽然他们总共只赚了三十多块钱,并且如果算上前期准备的成本,可能还在亏本,但全家人却全都露出了好像已经赚到了一万块钱的笑容,傻呼呼的笑着。

    “爸,妈,你们冷静一点。

    这是毛利润,还没去成本呢。

    去掉成本,我们今天的利润实际上只有二十多块钱,如果把先前浪费掉的成本,以及请人定制小摊子的成本算上的话,那我们现在还在亏本,得卖小半个月才能回本。

    而且我们的生意也不一定会每天都这么好,今天第一天卖,大家难免会有些好奇我们家的绿豆糕口味怎么样,过两天大家好奇完了。

    销量肯定会低。

    再过段时间有人吃腻了,销量还会再跌点,至少也得等大半个月后,咱们销量才能算是平稳下来。

    所以能别傻呵呵的笑了吗?

    绿豆该泡水得泡水,各种材料也得开始准备了,不然明天早上赶不上弄,会耽误老妈卖绿豆糕的。”

    虽然大家此时都很开心,但乔木还是赶忙给所有人泼了盆冷水。

    给他们分析一下成本利润。

    以及未来可能会销量下跌。

    免得他们对收益期望过高。

 第一千六百四十三章 八三年的女文青(17)

    “海燕说的也是,做生意没我们想的那么简单,食品厂开始卖五仁月饼的时候卖的多火,哪家过中秋节时候,不去特地买几块回来吃吃。

    可是现在呢,大家都宁愿去新开的那几家店买莲蓉豆沙的月饼。

    还有人专门去买苏式月饼。

    那一咬酥皮直往下掉。

    咋能叫月饼呢?真是的……

    咱们家卖的这个绿豆糕刚开始还算新鲜,买的人应该会不少,可是再好的东西经常吃肯定也会腻。

    所以咱们在卖绿豆糕的同时。

    还得抓紧时间研发新品。

    海燕,你觉得咱们做什么?”

    这段时间,乔木可没少给他们提建议,也没少参与先前绿豆糕的配方比例研究,而事实证明,乔木提的那些建议,还都是蛮有用的。

    所以此时付橙自然不会忽略她闺女的想法,同时还顺带着又问了一下乔木接下来有没有什么建议。

    慕思汉他们也望向了乔木。

    想听听她有没有什么高见。

    “端午节不是要到了吗,我们可以包粽子卖,也可以腌些咸鸭蛋。”

    然而乔木这番提议。

    却让付橙他们很失望:“不妥。

    海燕,包粽子这种事谁又不会呢,腌咸蛋虽然不是个个都会,可多数人家也都是会的,这么多年我就没见过有谁端午会去买粽子吃。

    卖咸蛋的菜场里多的是。

    鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋都有。

    人家有的都腌几十年了,保证个个流油,咱们家哪有那技术啊。”

    “妈,我又没说包普通粽子。

    我们过去包粽子,那不都是包白粽,蜜枣粽,红豆粽之类的粽子吗,这些粽子基本家家都有包,我们要是包那些馅,肯定卖不出去。

    所以我们可以包点别的嘛。

    肉粽,咸鸭蛋黄肉粽,咸鸭蛋黄粽,板栗肉粽,梅干菜咸肉粽。

    腊肠粽,咸肉粽,这些都行。

    不包咸粽子,那也可以改一改粽子里面包着的糯米,我们可以用植物色素帮那些糯米染颜色,包一些绿色的,红色的紫色的糯米粽。

    说不定还能凑个七彩粽出来。

    只要有特色有新意,就算卖不了多少,那肯定也会有人抱着试一试的想法买的,只要不大批量弄。

    那绝对能卖得出去。

    说不定弄好吃点,让某些人吃上瘾了,以后不是端午节也能卖。

    咸鸭蛋咱们可以弄精品礼盒。

    比如说专门挑又大又好看的鸭蛋回来腌,再比如说专门挑双蛋黄的咸鸭蛋回来腌,然后盒子弄好看点,包装弄好看点,弄点吉利话。

    一颗鸭蛋卖两三颗鸭蛋钱。

    那都是轻轻松松的事。”

    乔木说的这些套路都是二三十年后一些商家玩烂的套路,但是这些套路放在现在这个时代,绝对还是相当新颖,也相当胆大的计划。

    而坐在乔木边上,听着乔木话的付橙他们却都不由嘴角抽抽,眉头紧皱,觉得有些难以接受这事。

    “哪有往粽子里包肉的,你还包那么多不同种类的肉,这样的粽子能吃吗?我就没听说过这么包的?”

    “是啊,那有咸粽子的说法?”

    “那是粽子还是咸肉饭啊?”

    乔木觉得自己的建议不错,可是,她却忽略了这时候地方风俗并不是很流通的情况,现在不像几十年后那样物流通畅,不同地方的特色基本都能够在全国范围内流通。

    这时候的地方口味相对固定。

    比如说他们这边,他们这整个县就没有哪家吃咸粽子的,大家都是吃甜粽子,压根就没听说过咸粽子这一说法,所以付橙他们表�

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