盛唐小炒-第23章
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为什么说是疑似呢？因为这些面团有的好像是被打湿了的纸团一样地瘫软在蒸笼上，而有些一些则像是熟透了的柿子，顶上炸开了好像花朵盛开一样的裂痕。
白锦儿脸上的表情纠结复杂，就好像是便秘了一般。
“大郎，”
她看了看这些面团，深吸了一口气，
“你这，这些是什么？”
谢熊自然也看见了白锦儿的表情，脸愈发的红了。
“这是蒸饼”
“你这，你这蒸饼（指现在的馒头）馒头（是指包肉馅的包馅面食）和馅（指包素馅的包馅面食），长得也太，抽象了些吧？”
谢熊支支吾吾地，像是想要解释些什么，却什么都没说出来。
白锦儿叹了口气，伸手把这一笼拿了下来，没想到，下面一笼屉，竟然还是这些卖相惨不忍睹的东西。
连续翻了三四个，白锦儿不禁倒吸了一口冷气。
每一层的笼屉，都摆满了这些不知道到底算什么的面食。
“大郎，你阿爷呢？”
白锦儿很担心，如果谢山回来看见这副惨状，怕是头都要给谢熊拧下来的。
“阿爷他回家给阿娘送饭了，让我看一会儿店子”
“然后你就弄出来的，这些？”
谢熊低下了自己圆溜溜的头。
白锦儿不得不再叹了口气。
“你想要我怎么帮你？”
“我就是想，锦儿你做菜这么厉害，不知道有没有什么办法，能够挽救一下？”
谢熊说完，又赶忙补充了一句，
“这些是我家这一天的面粉了，如果阿爷知道我弄成这个样子，我”
听见谢熊的这句话，白锦儿真是忍不住想要翻一个白眼。好家伙，既然知道是一天的面粉用量，你还敢像这样浪费啊？
看着面前的这些或是炸开花或是软烂的面食，白锦儿皱着眉头，不知道在琢磨什么。
片刻之后。
“你们家还有油吗？”
“油？有啊。”
白锦儿伸手搬开笼屉，看了看空空如也的大锅，对着谢熊说道：
“生火，倒油。”
“还有，那边架个锅，烧水。”
谢熊乖乖地听白锦儿的吩咐把锅夹了起来，开始烧火，而白锦儿则找出了两个大盘子，在笼屉里挑拣着，把面粉过干或者过湿的都捡了出来，分别放在两个盘子里。
白锦儿发现，过干的一般都是蒸饼，而过湿的则大部分都是馅，反而包了肉的馒头虽然卖相也不怎么好看，但也达到了可以拿出去卖的程度。她分上拣完之后，手在锅之上试了试油温，点点头。
“大郎，水不要烧的太涨，”
白锦儿一边提醒着谢熊，一边从旁边拿起锅铲，在上面摆上了一个造型宛如炸开柿花的蒸饼，随即右手抄起大勺，舀了一勺滚烫的油，就往蒸饼上淋去。
“哧啦——”
滚油和面接触，发出激烈的声音。
“好了吗？水涨了吗？”
白锦儿控制着泼油的速度，同时问着身后的谢熊。
“好了。”
“那你把这盘蒸烂了的馅慢慢下进锅里去，记着，一个一个地下，等上一个化开了，你再下下一个。”
谢熊听话地端过盘子，把里面的馅照着白锦儿要求，一个一个地推进锅里。
本就已经接近化开的面在进了锅之后更是直接散开了，原本清澈的水慢慢变成了米白色有些粘稠的样子；翠绿的菜叶在里面散开，点缀在面汤的上面，咕嘟咕嘟地冒着圆溜溜的气泡。
而白锦儿这边，被连续泼了几勺滚油的蒸饼外皮已经变得金黄泛着油光，炸开的顶部边缘更是微微有些透明，一看就是极酥脆的样子。白锦儿看这个弄得差不多了，锅铲抬了出来，手腕一抖，上面的蒸饼便被抖进了早已经准备好的簸箩里。
白锦儿没有耽搁，她又换上了一个新的蒸饼，开始重复刚才的步骤。
“大郎，抽掉一些柴火，火太旺了。”
“好。”
等到最后一个蒸饼也泼好油的时候，白锦儿放下了锅铲，活动了一下自己已经酸麻的手臂。
“这些油收起来吧，还挺干净的，留着还能做些别的。”
白锦儿说着，往谢熊看着的锅那里走去。
看着已经煮好的面汤，白锦儿伸手在自己的荷包里摸了摸，摸出装着海盐的小瓶子，对着锅里撒了撒。
“咔嚓——”
清脆的牙齿和脆皮碰撞的声音从背后传来，白锦儿转过头，正看见谢熊手里拿着个已经油泼好的蒸饼，一端赫然已经进了他的嘴里。
看见白锦儿看着自己，谢熊不好意思地转过头去，吭哧吭哧地把手里的蒸饼吃进了嘴里。
咔嚓咔嚓的酥脆声音不绝于耳。
“锦儿，你做的这个好好吃啊！”
吃完了，谢熊转过头来，一脸震惊地看着白锦儿。他厚厚的嘴唇上还泛着油光，谢熊舔了舔嘴角，眼睛又落到了剩下的那一盘子蒸饼上面。
“咳咳，”
白锦儿站起身，又从身后摸出一个小陶瓶。拔开瓶塞，白锦儿从里面撒了些黑白混杂的碎粒在上面。
“你再尝尝？”
谢熊赶忙又拿起一个往自己的嘴里塞，同样的油香和同样的酥脆口感，但是撒上了白锦儿手里的东西之后，舌尖还品尝到了略微的咸味和微微的麻感。面咀嚼过后淀粉会析出甜味，和这咸味麻感混合，咸香适口，让人口舌生津。
谢熊吭哧吭哧地又吃完了一个。
“好好吃啊！”
谢熊看着白锦儿，由衷地说道。
“好啦，好吃就行，这还要留着卖的，你可别全都吃完了。”
白锦儿笑笑，把架在火上的锅也抬了下来。她给谢熊舀了一碗，让谢熊也尝一尝。
碗里的面汤已经完全看不出原来馅的样子了，米白色的汤上面漂浮着青绿色的菜碎，面香混杂着菜香淡淡地漂浮着。
谢熊也不怕烫，咕咚咕咚地喝光了碗里的面汤。
“好喝！”
谢熊看着白锦儿，眼睛里都隐隐有泪光了。
“真好喝！”
“那就好。”
送着白锦儿出门，谢熊跟在她屁股后面千恩万谢，
“谢谢你锦儿！如果不是你的话，都不知道阿爷回来要怎么骂我了。”
谢熊憨厚老实的脸上满是感激之情，白锦儿只是笑笑，没有说话。
快要到自家店铺门口时，忽然，白锦儿的脚步停了。她看见有一个小姑娘，正站在自家店铺门前，手翻翻锁，敲敲门的，不知道在鼓捣什么。
听见脚步声，小姑娘转过头来，看向白锦儿这边，脸上露出惊喜，用力地朝白锦儿这边挥了挥手。
“小丫头！这边这边！”
白锦儿顿时觉得自己的头大了起来。
第三十四章 一见钟情
白锦儿给面前的张芸豆倒了一杯茶，张芸豆却只看着坐在她身边的谢熊，满眼的小星星。
“砰！”
茶杯重重地拍在了桌子上，无论是被看得浑身僵硬的谢熊，还是“目中无人”的张芸豆，都被这突如其来的巨大声响吓了一跳。
两人不约而同地抬起头看向白锦儿，后者却正甩着手上刚刚从茶杯里溅出来的水。
“你来做什么？”
“你来找我师父知道吗？”
白锦儿径直盘腿在张芸豆的旁边坐下，她一把推开谢熊，截断了张芸豆炙热的眼神。
听见白锦儿的问话，张芸豆翻了一个白眼，双手握起茶杯想要喝茶，看见里面清澈的茶汤之后，她嫌弃地撇了撇嘴。
“你这茶是怎么煮的，怎么什么东西都不放呢？”
“这清洌洌的，让人怎么喝？”
“我这儿就这样的，爱喝不喝。”说着，白锦儿作势欲抢走茶杯，张芸豆赶忙闪开，里面还滚烫的茶水撒了出来，烫的张芸豆大叫一声。
“我喝不就得了嘛，真是的臭丫头，怎么现在脾气这么大了。”
张芸豆喝了一口，估计是不习惯清茶的味道，她的嘴巴咧的都快到耳朵根子上了。
“快说，你来干嘛的，师父知不知道你来了？”
白锦儿的语气已经逐渐不耐烦，她看着张芸豆的眼神也充满着威胁。
“这不是在家里闷得慌，再加上阿爷今天又要宰畜生了，我不乐意在家里待着；想到你说你在城里开了家铺子，便来找你玩了呀。”
把手上的茶杯放回桌子上，张芸豆又撑着自己的脸，脉脉含情地看着已经被白锦儿推到身后的谢熊。
谢熊被她的眼神看得打了一个寒颤。
“那，那什么，锦儿，我，我先回去看店了啊，”
谢熊从坐榻上爬起来，结结巴巴地说道。
“今天谢谢，谢谢你了。”
说着，谢熊跳下坐榻，穿上了自己的鞋子，像是逃命似的蹬蹬蹬地就离开了白家食肆。
“哎小哥哥——”
张芸豆朝着谢熊离开的方向伸出了手，白锦儿啪的一声就打在了她的手背上。
“别丢人了，你仔细我去和师父说，看他不揭了你的皮子。”
张芸豆这才讪讪地抽回了自己的手。
白锦儿也从坐榻上爬了起来，她拍了拍自己的袖子，背对着张芸豆，
“吃饭了吗？”
“没呢。”
“那我给你下一碗馄饨，吃完了快些回家去，听见没？”
张芸豆哼了一声。
“哎，那个小郎君是谁啊？”
张芸豆手里的调羹不住地在碗里拨弄着，洁白的馄饨皮被煮过之后变得微微透明，里面紧实的肉馅依稀可见，隐隐还有几粒翠绿的葱花透出来。
白锦儿先是一愣，随即才反应过来她说的是谢熊。
“那是我家隔壁铺子老板的大儿子。”
“噢——”
张芸豆拉长了声音，白锦儿看着她却皱起了眉头。她自然知道张芸豆是什么意思，可是很明显的，她并不想接这个茬儿。
“别拨了，在拨皮都破了。”
看着张芸豆手上的动作，白锦儿嫌弃地说了一句。
“快点儿吃，吃完回家去。”
“你这丫头，你比我还小三岁呢，怎么这么爱教训我呢？”
“你但凡靠谱一些，你以为我爱教训你啊？”
张芸豆撅了撅嘴，低头舀起一个馄饨，“这是素馅儿的么？我这几天可减肥，吃不了肉的。”
“别装了，”白锦儿无情地揭穿了她。
“我昨儿去师父家师娘还和我说你一个人吃掉了一整碗的猪肉盖饭呢，到我这儿来你又开始减肥了？”
“”
张芸豆尴尬地呵呵呵笑了。
“哎你别说啊丫头，你教阿娘做的那个猪肉盖饭，那是真好吃，以前啊我只觉得猪肉土腥气重的慌，没想到照着你的法子这么一做，竟然这么好吃。”
说着，她低头把调羹里的馄饨吃进了嘴里。
羊肉大葱馅儿的馄饨，一进口饱满多汁，没了腥膻的味道，反而还多了一些鲜甜。
“嗯！”
张芸豆发出了一声略带惊讶的满意赞叹声，因为吃的太急，有汁水从她的嘴角流淌出来；抽出了身上带着的手帕擦了擦嘴，张芸豆嚼了嚼嘴里的馄饨，便咽了下去。
“真是奇了臭丫头，你说，你每次用的也是我家的肉，可为什么我就喜欢吃你做的饭，不喜欢我阿爷和阿娘做的呢？”
白锦儿看着张芸豆，没有说话。
“每次阿爷宰完那些畜生之后，家里都是一大股子的血腥味，那味道要半天才散的去，我呀，每次都怕我身上沾了那些味道，到时候出去，别人家都知道我阿爷是个屠户了。”
“是屠户怎么了？”
“哎你不知道，那村子里的人都可势力了，特别是何春花那个婆娘，”
张芸豆的鹅蛋脸上露出不屑的表情，
“仗着自己是里正的姑娘，自己阿爷又是蜀县县令什么，什么八竿子打不着关系的外舅子，眼睛高的那个模样，真是看不下去。”
“其实模样身段样样不如我，要是我有她那样的家境，我肯定比她要好的多了，”
“都是我”
张芸豆话的还没说完，面前的汤碗忽然就被白锦儿拿走了。
“我看你是吃饱了的，那我这个就端走了。”
“哎！我就吃了一个！”
好不容易送走了张芸豆，白锦儿收了收东西就准备关铺子。
“小茶！”
听见身后有人叫自己，白锦儿转过头，正看见陶阳从外面跑进来，气喘吁吁地合上了门。
“陶三郎？”
白锦儿看着陶阳关上门之后还鬼鬼祟祟地往门缝外面张望，奇怪地问道。
“你这是躲什么呢？”
“嘘，”
陶阳的食指在唇上按了按，示意白锦儿小声一些。
“我骗阿娘说要上街来买纸笔呢，刚刚把家里跟着的仆从甩掉，跑来这儿找你呢。还好你还没回家。”
“你找我做什么？”
“就是，那个，”说到这儿的时候，陶阳忽然支吾了起来。他看着一脸疑惑地看着自己的白锦儿，咬了咬嘴唇。
“端午的时候，城里要举办赛龙舟。我阿爷同几个同僚一起，筹了其中城西封家的龙舟彩头，若是封家龙舟能入三甲，最后回程时候，我会在龙舟船头弹一曲《平沙落雁》。”
“所以我想，你是否有空，去看？”
陶阳的眼里流露出希冀的光，他眨了眨眼睛，一脸期待地看着面前的姑娘。
“端午”
白锦儿有些犹豫了，她不愿驳陶阳的请求，可是那一天她已经决定开店了。
“端午那天，我和阿翁是打算开店的”
白锦儿小声地说道。
“啊？”
虽然白锦儿说话的声音很小，但是陶阳还是清楚地听见了。
“可是，我记着你们家往年，不是不卖粽子的么？”
“今年我们得了一个新方子，所以想着今年的端午试一试”
“这样啊”
陶阳脸上的失望神色难掩，可他还是勉强地挤出一丝笑容，对白锦儿说道：“那算了，既然你和白翁已经订好了，也不好的另改。”
“虽然我真的很想见你，但是，这也是没有办法的事情。”
“那我，我就先回去了。”
说完，陶阳转�
