田园农娇-第70章

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　　　　姚禾指了指上头。小二脆生生应下。

　　　　这边，两人进了包间，姚禾就把腌制的萝卜干和黄瓜干拿了出来。“这些东西你先用着。天气最近慢慢的热起来了，你这些东西可不能够放太久了，至少要保证早上上去的，晚上就要消灭光，这东西在饭桌是上面放久了很容易变坏的，这万一遇上一个身娇肉贵的吃坏了身体的话，那到时候可不是给咱们酒楼里面攒名声，而是坏了咱们酒楼的招牌知道了。”

　　　　王掌柜的点头，“是是是你这东西天气热了，可也不能够落下呀，这天气一热的话，人的胃口就不怎么好。大鱼大肉的恐怕那些人吃不惯，反而是你的这些开胃小菜会比较的畅销一些。”

　　　　姚禾面上一抹嫌弃，“这些东西也不是什么好东西。你也不必看得这么的重。最近天气比较暖和的话，生意应该还不错，过些时候，我再教你些新的菜谱。那可都是我自己钻研琢磨出来的。可以试试拿到菜单里面去看看这些打光棍，人们喜不喜欢。”

　　　　这话，要是别人说出来的话，王掌柜怕是压根儿就不会放在心上上，毕竟他们角落里面可以说是有。大厨坐镇的这些厨子，可是手艺了得的很。若是手艺不硬气的话，他们也不至于靠着这些个拿手菜就抓住了多少人的胃。

　　　　但姚和这个小姑娘却不同，年纪小小的每次说的做的，总能够给出他不少的惊喜。他一听这小丫头竟然还藏着后手呢，顿时就眼睛亮了起来。“别等什么以后了，你干脆直接的做一些出来给我尝尝味道。我也想看看你钻研琢磨出来的新鲜玩意！”

　　　　姚禾微微的你的名称，有一些的好笑。不过她也扭捏，也不吊人胃口，很是洒脱，“既然王掌柜的想要看看，那我就献丑了。”

　　　　姚禾洗干净手。进了厨房。看了看厨房里面的素材，想了想脑海里面吃过的那些比较普通而又特别的美食，脑子里面就有了主意。

　　　　街边小吃以狼牙土豆和凉面凉皮为王，凉皮她看过大概的做法，不过在此时此刻做起来是很麻烦的，因此，她干脆就揉面准备做凉面，又切了牛肉片，掌中宝，还有鸡肉，鸭肉，搁置了各种调料，素菜串在竹签上，然后放在壁炉上做烧烤。

　　　　刷油刷调料，油花儿滋滋的冒出来。香味也跟着飘散出去老远。这地方的人，吃的算是比较清淡，但是烧烤这种东西就是需要调料比较的多，滋味比较的足，才会让人吃起来觉得唇齿留香。

　　　　面条过水洗了好几次，韧性又劲道，姚禾拌了糖醋和麻辣两种口味。土豆也已经出锅了，那一始终伴着那些作料，闻着就觉得香喷喷的。也和凉面一样，拌了几个口味的。

　　　　等到端出去，姚禾看了一眼整个大厅内的客人，能够来风味楼吃饭的人，一般非富即贵，也不是在乎那几个银子的人。

　　　　楼上的包间比较多，按照道理来说，这些人应该是更有脸面一些。但此时此刻他却并不是打算要巴结这些人，而是企图用这些人来打响一个活生生的招牌，因此她端着手里面的这些小吃就朝着大厅内穿戴得富丽的那一群年轻人走了过去。

　　　　这群年轻人，一看就是镇上的纨绔少爷，一个个的穿着打扮比较的考究，而且长得更是人中龙凤，往人堆里面一扎就知道这些人轻易的惹不起。

　　　　小姑娘半点没有什么旖旎的心思。稳着自己的心态，端着这一盘子东西就朝着那大桌子走了过去。“几位公子，这是我们酒楼里面特意推出来的新菜品，各位公子龙章凤姿，见多识广，尝过的山珍海味数不胜数。还请你们能帮忙品鉴一二，看看味道如何，我们也好听取您们的意见！”

　　　　小姑娘说话捧着这些人几位少年郎，这些男孩子们都是青春不上，爱的时候，对于女孩子们那崇拜的眼神自然也是比较受用的，因此一个个的也就点了点头。“那行既然小丫头看得起我们，那我们必须要看看这些味道到底如何。你们风味楼酒楼出来的东西也没有什么差劲的。今天碰上这一次尝新，我们自然是要试一试的。”

　　　　几个少年能看着这几晚。并不是很好看的东西。都有一些的……但话已经说出去了。他们被这么多人围观着自然也不可能临时撂挑子。刚刚吃含自己被小姑娘几句甜言蜜语就给捧得飘飘然了，也没有实际的观察一下这些东西到底是什么，瞧瞧这个被竹签儿串起来的肉串烤得颜色焦黄。也不知道吃了会不会闹腾肚子。

　　　　再看看那些面条儿被这样干巴巴地放着。也没有放点儿堂堂水水。能好吃吗，这油汪汪的样子。他们都觉得有一些都下不了口。“哎呀。还是话说早了呀。”风味楼这到底是准备打响名声还是准备把自己的招牌给砸烂了呢？

　　　　几个少年能觉得这好歹也是做生意的，应该不至于会蠢到这样子的第一步，因此一个个的视死如归一般都显示着自己的勇敢一般拿起筷子夹了一口。却没有想到这东西看着不怎么下得了眼睛常进嘴巴里面咀嚼一番却是别有滋味，一个个的眼睛都亮了起来。

　　　　“哇塞，这东西真好吃呀，没有想到这看着不怎么起眼，味道却是11的你这小丫头是你做的还是咱们这里换了厨师了呀，我觉得以前的厨师怕是做不出来这些东西吧。”毕竟风味楼一直走的都是高端路线，桌子上面能够摆出来一两盘的咸菜已经算是让他们大开眼界了。

　　　　而且这些东西吃起来尤其的开胃。他们觉得现在天气正是适合吃这些东西的时候。再等一段时间，天气热起来了，一个个的大约都没有什么胃口的时候再吃这些东西估计那才叫做是人间美味，到时候再捧上一点冰镇的西瓜。

　　　　田园农娇

　第一百一十七章　没被打也只是因为好看了

　　　　“对了，咱们酒楼里面，夏天的时候，有没有冰块呀？”姚禾好奇的询问道，也不知道这个时代的夏天好不好过，原主记忆里面，是特别炎热的，对于寒冷的冬天还有酷热的夏天都是记忆深刻。

　　　　但是她自己是第一次在这个地方过夏天，如今才刚刚步入春天，这天气乍暖还寒，比现代的时候姚稍微的冷上一些，毕竟城市效应还不明显，全球气候也还没有上升。

　　　　“这才刚刚开春呢，你就在担心夏天了。”王掌柜的好笑的看着这小丫头。不过还是正儿八经的回答道：“咱们这酒楼人不多，又是在乡下，就算是生意最好的时候。一个月的盈利也不是特别多的，怎么可能还能够用的上冰？”整个镇上，怕是就连县令大人的家里面，都不可能用得起。

　　　　姚禾啧了一声，摇了摇头，这个酒楼啊，需要改变的还多得很呢。她挑了挑眉，没接着这话题继续说。而是看着那一桌子正在品尝美食的几个少年。

　　　　“怎么样？这味道如何？”姚禾看他们吃的筷子都快要飞起来了。简直堪比古装武侠电视剧本里面的那些练过功夫的少年，这技术，怕是杀个人都看不清楚到底是谁下的手。

　　　　“好，好好吃，这些东西看着普普通通的，怎么味道这么棒呢？我长这么大，还是第一次吃到，快，让我看看咱们风味楼是不是新来了厨师了啊？”其中一个穿的体面的少年，一看就是人群里面的焦点。一边吃东西，一边说话，腮帮子鼓鼓囊囊的，就像是个藏食的小松鼠一般可爱。

　　　　“嗯，此言有理，这味道绝了啊，我本来都觉得吃腻了这风味楼的了，却没有想到，还能够出这么让人食指大动的美味！啧啧，我觉得我接下来的一段时间，可以继续来这里了。”

　　　　几个少年本来看着就是那种比较讲究的，可没有想到，这个个的，吃起好吃的东西来，能够这么的不顾及形象。众人一看这架势，哪里能够不知道这桌子上面的几道新出来的菜肴味道美呢？

　　　　一个个的别说吃了，就是光是闻着味道，都快要飞流直下三千尺了。

　　　　本来试吃的东西，都不是很多，就是为了打响招牌，也为了图个新鲜让人捧场做个广告。因此几个人三下五除二的，就把桌子上面的东西给抢光了。就连盘子上面还沾着的调料，都被其中一个机灵鬼给夹了其他的菜进去，在里面打个滚，也变得滋味十足了起来。

　　　　一个个围观的人，眼睛差点都没有看绿。毕竟能够来这里吃饭的人，谁还不是个有头有脸的人物了。能到这里来的，那都是冲着吃美味来的。因此这会，好几个和掌柜的关系还不错的，已经开始去王掌柜面前去询问情况了。顺便的让王掌柜的能够卖个人情，优先给人把菜肴给端上来。

　　　　王掌柜的心里也是着急，但更多的是被这样子热情似火的情况，给砸的头脑都激动的懵逼了。心中惦记那些美味佳肴的同时，眼里看着姚禾这朴素的模样，简直都已经闪闪发光，如同神邸降临了。啧，他砸巴了下嘴巴，果然这小丫头就是他的福星呢。

　　　　“各位贵宾稍安勿躁，这菜肴今天是端出来试吃的。大家也是知道的，咱们酒楼有些时候没有上新菜肴了。承蒙各位贵客看得起，本人就趁着这个大好的时候，给大家宣布个事情，那就是在过三天，咱们酒楼会一次上新十个新菜肴，以后就改成每个月上新一次，还请各位到时候多多捧场光临哦。”

　　　　王掌柜的这话一说出来，啧，下面吃饭的人，那顿时就热闹成了一团，毕竟这些可都是些挑嘴的啊，能吃到美味佳肴，谁不喜欢。

　　　　“啧，看来王掌柜的这次是下了血本啊，不知道从哪里挖来个神厨了。”

　　　　“你管那么多，有得吃的还不好啊？只要这手艺好，吃啥我都是无所谓的。”

　　　　“是呀，本来看着这风味楼经营的越来越不行，吃的都是谢情怀了。却没有想到，这么个店铺，竟然被盘活了。看看这王掌柜这段时间的一系列操作。估计啊，这风味楼，以后怕是就要真正的一家独大，风头无限了。”

　　　　众人点头的同时，还是忍不住侧头去看了一下那一桌神采飞扬的少年郎们，心中感叹的同时，又感慨那些个少年人运气实在是太好。一个个的心里面，基本上都是惦记上了那几样好东西了。

　　　　姚禾跟着王掌柜，又回到了包厢里面。姚禾忙的热了起来，把袖子稍微的往上面卷了卷，露出一截皓白的手腕子，手腕纤细，皮肤细腻，甚至能看到上面细微的绒毛和青色的血管。

　　　　她端了茶杯子，茶具细腻，一白一青看着很是的养眼。王掌柜的默默的把眸光挪开了。

　　　　“怎么样？你从大家的反应来看，那几道菜有没有前途？”姚禾喝了口茶水，终于缓和了过来。这会已经没有了紧张，只剩下的是成竹在胸的那种自信。

　　　　王掌柜的又是啧了一声，一个从小就在山沟沟里面养的的村姑，竟然也能有这样子的气质，倒是自己第一次的时候，走眼了呢。小丫头年纪轻轻的，就这么的嚣张的，要不是长得好看，怕是要被自己打出去的。

　　　　但他却也不得不点头：“嗯，我刚刚也尝试了一点味道确实是很不错，而且口感比较的独特，不像是我们这一方人的口味……”他没继续刨根问底。毕竟每个人都有属于自己的秘密愿意说的话就会说出来，若是不愿意说的话继续问下去也只会让对方觉得为难。

　　　　“你有什么好的想法吗？”王掌柜的自然而然的就询问，半天也没有觉得自己活了大半辈子竟然不如一个小姑娘，就有任何羞愧的地方。

　　　　“这菜肴其实原料并不是多么珍惜的，大家吃的就是一个新鲜感等大家吃腻了的话可能就不会觉得比较的好吃了。但是因为原材料和成本在这里控制着，咱们可以不用卖得太过于贵了，而把它当作是中等价格的主打菜。”

　　　　风味楼能够很受达官贵人的喜爱，是因为它的名声在这里，再加上吃的又是一个脸面，所以并没有任何跌范儿的地方，相反，菜肴很是的真材实料。是因为在这里大家都吃得比较久了之后，所以才会有一些腻味。

　　　　而这么多真材实料的菜要放在这里的话吃不完的，或者是食材不新鲜的话，基本上都不会上桌，造成了很大的浪费，也造成了一部分成本的流失。

　　　　“一开始咱们酒楼定位的就是要做整个镇上最高端的酒楼，但咱们大家都清楚整个小镇上面的有钱人和有势的人统共就只有那么多。打光棍，人们也不可能天天就来到这个地方吃饭喝，寻常的百姓也根本踏不起这个地方来。但若是我们能够稍微的把格调降一降，保持住上层菜肴的优势性，又能够开发中下层客户，到时候咱们酒楼的生意就不用那么发愁了。你想想那些好的食材或者是怎么样的，咱们到时候卖不出去可以在晚饭左右稍稍的打一下折。这样就算是不挣钱的话，至少咱们能够把本钱拿回来，而这样子算起来就是没有亏钱。”

　　　　姚禾一条一条的分析，这酒楼里面的现状，又从这些分析当中不住地提出相应的解决的办法。

　　　　王掌柜一开始听的时候还抱着一种试一试的想法，等到真的听到了这么多的建设性的意见之后，才惊讶地发觉自己眼前哪里站着的是一个半大的小姑娘，这简直就是一个经商的天才呀。

　　　　本来好些条款，他自己以前也是有考虑过的，但一直就是下不定决心，可如今从一个小姑娘的角度来考虑，就让他觉得如同醍醐灌顶一般，只觉得头脑都清明了好多。

　　　　他听的眼睛都亮起来了。而姚禾也不说话了，两个人安安静静地坐在这里，一个人慢慢地思考着一个人就慢慢的等待着他想清楚！

　　　　不多时，王掌柜算是想清楚，想明白了。“大侄女啊。”

　　　　他一开口，态度就多了几分的亲切，比之前还要更加的讨好。

　　　　啧～姚禾挑了挑眉，“有话就好好说，可别这个样子，你这样让我觉得你对我是有所图谋，这样让我觉得分外的害怕呀。”姚禾难得俏皮。

　　　　王掌柜笑得更加见牙不见眼。“哪儿能啊，可别把我说得这么禽兽。”他又凑过来了一些，仔仔细细的打量着眼前的这个小姑娘心里面直稀罕，瞧瞧瞧瞧这到底是个什么品种的经商天才呀。“这酒楼是我们东家开的，我帮他经营着，一直这些年也没什么起色，总