直播之悠闲山村生活-第17章
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“哦，听说是准备搞个什么农家乐，就在夏大爷山脚下那个老宅子。”
周大头在村里也算是个百晓生，有个啥消息，他基本上都知道。
“哦哦，小伙子这是回来创业啊！”
毕竟天天看新闻，看报纸，刘长根还是有点见识的。
“老村长，你说咱们村就这么多人，家家都是农家，还要去他那乐个啥啊？”
周大头有点搞不懂。
“大头，你是觉得没啥，但大城市里人兴趣就乐意来农村体验生活呢？”
刘长根似乎来了几分精神说道。
“呵呵，那感情好啊，我是求之不得啊，真要是城里人都能来咱们村子，我这五香大肠和猪头肉就不愁卖喽！”
周大头乐呵呵地说道。
“对了，不过夏杰那小子还真挺有能耐，据说都给夏大爷张罗了个木工活，今天早上老爷子还在村里，跟大家收红花梨旧木料呢！”
“哦，还有这事啊！”
刘长根挑了挑眉头，点了根红塔山，深深吸了一口。
二两小酒下肚，三个碗碟里面吃得干干净净，刘长根掏出二十块放在桌上，抹了抹嘴。
“酒还存你这儿，菜钱在桌上，我先走啦！”
“行啊，老村长，你慢走！”
周大头陪着笑道。
老村长是个实在人，这些年一直想替村里乡亲们干点事，可惜，力不从心啊！
回去的路上，刘长根是越想越觉得不对劲。
夏长江的木匠手艺，以前那在十里八乡有名的好。
可是现在大家都买那种现成的家具，又便宜又快，基本上很少会打了。
老头子现在也就是帮村里人修修补补，基本上也没什么活了。
现在他孙子刚一回来，就有活干，而且还要收红花梨的木料，那可不便宜啊！
再想到刚刚看到朱大勇和宋小东这两货，夏杰那孩子可别被他们给忽悠了，连带老爷子一起进坑。
不行，我得去看看，到底是什么事儿！
想到这里，刘长根扔了烟头，碾了碾，然后直奔夏长江家而去。
刚来到门口，就听到里面吵吵嚷嚷，朱大勇的声音最响亮。
“别拦着我，我一定要干！”
“不好，这夯货又要干谁啊！”
刘长根听了这话，顿时急了，立马推门冲了进去。
“大勇，你又犯浑了不是，要跟谁干呢！”
“啊，老村长，我没要干谁啊！”
看着气势汹汹进来的刘长根，正举着杯子的朱大勇愣住了。
“我只是要干了这杯酒，敬祖师爷啊！”
“呦，是老村长来了！”
“长根，过来喝两杯！”
看到是老村长，夏杰和夏长江都纷纷站起身来招呼道。
“呃……你们这是？”
看到里面丝毫不是要干架的样子，而是喝酒喝得正酣，刘长根不由得愣着了。
“嗨，他们喝酒热闹起来了，没事，小杰，去拿个杯子，给老村长倒一杯！”
“哎！”
“别别别，刚刚已经喝了点，不能再喝了。”
夏杰应声去拿了个酒杯，二话不说就给加满。
老村长的酒量，那可是村里有名的海量，这点酒小意思。
经不住众人拉劝，刘长根还是坐了下来。
一杯酒下肚，听明白几件事的来龙去脉后。
刘长根冲着夏杰竖起了大拇指道。
“小杰啊，你是我看着长大的，小时候我就知道你以后有出息，果然没看错！”
“你这一回来，就帮我解决了一个心事，以后你搞那个农家乐，有啥需要村里支持的，尽管说，别客气！”
呃？
夏杰有点愕然。
我帮你解决啥心事了？
35、面包窑
“大家早上好啊，经过这些天的筹备，咱这个农家乐基本上就算差不多了！”
面对镜头，指了指身后的小院，夏杰带着几分自豪的笑容说道。
背靠青山，翠竹环绕中的房子，看起来颇有种山水画的意境。
“昨天去镇上买了一些材料回来，今天准备动手做面包窖，这样玩意在外国比较普及，国内似乎还不多见。”
“做好了以后咱们可以自己烤面包，烤红薯什么的，很方便好用！”
“主播，你是搞雕刻的吗？怎么，又改行学建筑了？”
“面包窑，这玩意我见过，挺不错的！”
“小伙汁，我们工地缺人呢，你要来吗？”
“你做什么窑我不感兴趣，我感兴趣的是窑里面有什么！”
“好了，咱们说干就干，开工！”
说罢，夏杰就走到小院里。
墙边整整齐齐堆放着买来的青砖，还有一袋子水泥。
打了一桶水，他将水泥搅拌了下，然后将钻块一个个整整齐齐堆砌起来，然后举起一块厚厚的青石板，放在了砖头上。
“嚯，大力杰果然名不虚传，这块石板估计得有上百斤了吧！”
“石板算什么，看看杰哥前面抗树根的视频，你就知道为啥叫他猎人小杰了！”
“小哥哥做事的时候，好专注，好认真哦！”
直播间里，已经有一帮观众在看着了。
虽然他们不能体验这样的劳动乐趣，但是看看也还是很有代入感的（他做的这么轻松，自己一定也可以）。
跟着，夏杰又在石板的四周，继续砌上20左右的长方形框架。
“好了，水泥收干要等会功夫，咱们去弄点鹅卵石回来。”
说罢，他带着球球，一路来到后山的溪流边。
“大家看，这里因为常年流水不断，所以里面有很多鹅卵石，咱们拿点回去。”
一边说，夏杰一边走下溪流，从里面拿出一个个大小不一的石块，统统扔进了麻袋里。
一会儿功夫，就装了半麻袋的鹅卵石，拎了拎，还行，不算重。
“咦，主播，你那个徒儿呢，怎么不让他来帮忙？”
“是啊，二师兄去哪里了？”
这几天朱大勇天天过来学根雕，观众对这位光头汉子印象也是颇为深刻，有人忍不住问道。
“哦，前面找的那批根料已经全部处理好了，他继续上山找根料了，估计晚上会回来吧！”
面对大家的提问，夏杰如实应道。
“大力杰，我还是喜欢看你进山，啥时候再去寻宝啊！”
“就是就是，主播你可不能偷懒啊，还得带我们去山里转转啊！”
“其他都无所谓，我就想看看那条大白蟒，瘦了没！”
“呵呵，过两天就带大家上山寻宝！”
毕竟有些大料，朱大勇是搬不动的，还得夏杰亲自出马才成呢。
回来后，夏杰将那些鹅卵石铺在了围框内，石头上面又摆放了一圈啤酒瓶，然后将准备好的细沙全部倒了进去，抹得是平平整整。
“嗨嗨，大力杰，你慢点干，你放石头我能理解，你放啤酒瓶是干嘛呢？”
“对啊，玻璃瓶不是加热易碎品吗？”
“主播，求答疑解惑！”
看到直播间内大伙纷纷发问，夏杰指了指里面说到：“这个啤酒瓶和鹅卵石，主要是作为保温层来用的，可以减缓热度流逝，达到保温效果。”
“因为咱们是利用加热后的热量烘烤食物，而不是一边烧火一边烘烤，跟烧烤是两码事！”
“明白了，这是个知识点！”
接着，夏杰又铺上一层砖头，然后将沙子和黄土倒在上面，围成一个半圆，洒上水，铺上一层报纸作为隔膜。
“好了，这个面包窑的底子就算有了，下面咱们开始和稀泥。”
院子外面就是泥土，拿起铁铲挖了小堆，加上沙子和稻草，倒上水，夏杰直接赤脚踩了上去，反复跺踩，直到变成了面糊状。
夏杰就用这样的泥巴，搓成一个个又粗又长的圆柱体，将它们一个个围在沙堆上，随手又插了一圈玻璃瓶，然后继续用泥巴包裹起来。
前后三层，中间留了个洞，这样一个面包窑就算做好了。
看着旁边蹲着的球球，夏杰想了想，抓起两团泥巴，做了两个耳朵造型放上去，又挑了两个差不多大的原型鹅卵石当眼球。
整一整，不错，还挺像球球这个狗头呢。
拍了拍手，夏杰冲着无人机说道：“行了，一个面包窑就做好了，先放一放，等明天泥土收干硬了，咱们掏出沙子就能用了。”
“行啊，大力杰，动手能力不错啊，跟我差不多！”
“我家后面有个院子，回头我也来砌一个！”
“啧啧，主播你还挺有生活情趣嘛，面包窑有了，酒窖什么时候建啊？”
“话说为啥先做面包窑，不是应该先弄个烧烤架吗？皓月当空，对酒当歌，烤串一撸，其乐无穷啊！”
“主播，别来虚的，赶紧发地址，我要去开头一炮，就用爪黄飞电祭窑吧！”
“没错，大力杰，你这边条件已经完全成熟了，可以接客了，说吧，什么价？”
“嗯，只要价格不是太离谱，我都愿意接受，过来体验一次山野村夫的滋味！”
“小哥哥，我还在上大学，没有钱，当我可以给你做家务，好不好？”
看到夏杰居然还真得就干成了，直播间观众们是议论纷纷。
毕竟受到时间、空间的限制，现在留给大城市人们动手的机会，已经很少很少了。
见直播间里群情踊跃，夏杰想了想说道。
“呃，既然大家这么想来体验山村生活，那行，回头我看看，定个标准啥的，发微信上，有想来的朋友，可以加我好友。”
“好了，今天的活已经全部干完，等会做点好吃的，好好犒劳一下自己！”
毕竟已经掌握了八大菜系的厨艺，如果不拿来实操一番，那真是对不起自己了！
无人机一路跟踪夏杰来到厨房。
“准备做个红烧狮子头，这是早上买来的山猪五花肉，看，肥瘦相间，漂亮吧。”
“咱们先把它去皮，然后剁成肉泥！”
拿起旁边锋利的菜刀，夏杰是先切成肉丝，再切成肉丁，跟着双手开剁。
啪啪啪！
在阵阵激烈的敲打声中，那肉丁很快就变成了肉泥！
“我去，这手速，太惊人了，单身多久了？”
“这是一名被根雕耽误的大厨啊！”
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36、有戏
“因为不是包饺子，所以这肉不必剁太细，有点缝隙才能蕴含汤汁，像这样算是剁好了！”
“通常根据肥瘦比例三七开，当然，根据各人口感不同，也可以四六或者五五开！”
将大小如米粒般的肉泥放进盆里，夏杰接着拿起洗好的荸荠和香菇。
“做狮子头时，加入荸荠可以让它变得更滑嫩，加入香菇则会变得爽口，咱们现在也把它们切成小丁。”
“去腥三剑客是必不可少的，葱姜切碎，如果有人不喜欢吃葱姜的话，也可以挤出汁液加进去，效果是一样的，再倒上料酒。”
一边说，夏杰一边将这些材料放在盆子里，打上两个早上收的草鸡蛋，洒了点盐，倒了点酱油，然后拿起筷子搅拌起来。
“咱们还可以加入不同的配料，做成特色肉圆，加入蟹黄，那就是蟹黄肉圆，加入鮰鱼肉，就是鮰鱼肉圆，还可以加入河蚌等等。”
这些知识点仿佛天生就在脑子里印着，夏杰是张口就来。
片刻之后，肉糜已经搅拌好了。
“冬天这个肉圆加上青菜一起蒸，那味道绝对是一赞，不过现在没有青菜，咱们就做个红烧肉圆好了。”
说着，夏杰将肉圆搓成一个个球状，丢进已经烧热的油锅……
当一盆又大又圆，色泽鲜红，旁边还洒了一把翠绿香菜的红烧狮子头端上桌时，直播间的观众（食客）们躁动了。
“我去，主播你又要放毒了！”
“大肉圆子我喜欢，我一个人能吃十个！”
“大力杰，就冲你这厨艺，我决定跟你做朋友！”
“不行了不行了，肚子饿了，我得赶紧点个肉圆外卖77！”
“荤菜有了，再来个素菜搭配下！”
夏杰来到院前面的自留地里，挖出几个土豆，顺手摘了几个辣椒，洗干净后刮皮切丝，然后下锅翻炒，一切如行云流水般轻松。
菜忙活好了，满头大汗的朱大勇也回来了。
闻到屋内的香气，他忍不住咽了口口水。
“师父，吃饭啊！”
“大勇回来拉，正好，过来一起吃。”
夏杰探头笑着招呼道。
“不了不了，我还回家吃吧！”
放下根料，朱大勇摆摆手道。
毕竟自己是来学手艺的，不能还让夏杰管吃喝啊。
“嗨，多个人多双筷子而已，客气什么，去洗把脸，快点过来，尝尝我今天做的肉圆，看看味道怎么样！”
夏杰招了招，给朱大勇盛了满满一大碗米饭。
能让这个夯货改邪归正，不再祸害乡亲们，咱也算是给村里做贡献了。
为了这事儿，老村长那天可是特地敬了自己一杯酒，爷爷也是颇为高兴。
“哎，那我就听你的！”
朱大勇洗了洗，乐呵呵地跑进了屋。
“师父，你觉得我什么时候能跟你后面学根雕啊？”
两个大肉圆下肚，朱大勇这才有空开口说话。
“明天吧，工具我已经帮你买了一套，还有几本书，你都可以看看，根雕这东西雕为辅，天然形成为主，上手不算太难，想要做出精品，可得好好花心思哦。”
夏杰语重心长地说道。
“是是是，我知道，我一定不会半途而废的。”
朱大勇连声应道。
重新拾起昔日的爱好，让他也找到了奔头，看到了未来的方向。
“对了，师父，你为什么会回来搞这个农家乐呢，咱们村离市里面那么远，会有人来吗？”
又情不自禁地夹了个肉圆，朱大勇接着问道。
“有啊，怎么会没有呢？”
“大勇，你说咱们村子和大城市比，怎么样？”
“好像不怎么样吧，没有那些高楼大厦，也没游乐场ktv什么的娱乐场所，每天看的不是山，就是水，不是水就是田，没啥�
