数攻-第94章
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“您先坐着，我瞧瞧是不是久当大哥过来串门来了。”说着话，夏晓数起身出门开门去了。
老羊倌仔细打量了半天，发现夏先生办公室放置着几台瞧着挺不错的台式电脑，心下猜测小伙子八成正在筹备什么业务呢。
没过多一会儿，就看着小夏陪着三喜子本家四叔打外面走了进来。
“哟！老甘头！啥时候来的？”
“来了有一阵子了，哦！瞧你手上拎着兔子，这是过来还礼来了？呵呵……”老羊倌笑着调侃了几句，他记得小夏那天也给四奎老弟送了几条“火云尾”。
“可不是嘛！趁着新鲜赶紧给夏先生送过来。”说着话，三喜子本家四叔将手中三只已经收拾好的兔子递给了小夏。
“您这也太客气了，随便拎只过来意思一下就可以了，怎么还拿过来这么多，我平时就一个人吃饭，一时半会儿的，这也吃不了呀！”接兔肉在手，小夏跟三喜子本家四叔客气了几句。
夏晓数心里清楚，人家这兔肉是用来卖钱养家的，大伙儿都不算太富裕，一次就拿人家三只兔子，看着还都挺肥，他这心里就有些过意不去了。
“诶！夏先生可能有所不知，你手上拎的这三只兔子可不比寻常，它有个挺好听的名字呢！‘雪香兔’！四奎老弟，我没说错吧？呵呵……”老羊倌在旁边插话儿解释了几句。
“呵呵……老甘头好眼力呐！夏先生，别的先不说，这种兔肉的确没有一丝的土腥肉，你回头弄道菜尝尝。”
“二位，这眼看着就快九点了，您二位晚饭估计吃得还挺早，这会儿也该饿了，平时咱们也不容易遇到，要不，收拾收拾，咱们弄点儿夜宵吃？我这儿可是有几瓶名酒呢！”
一听说夏先生这边有名酒，老羊倌、三喜子本家四叔互相看了看对方，不由地点了点头，看来，二老这是馋酒了。
第193章 刀功非凡
听说老羊倌也拿来不少新鲜羊肉，三喜子本家四叔提议吃涮锅子。
“老甘头挑出来的羊肉那可都是精品呐！甭看丽石城那边超市、集贸市场林立，还真找不出这等上佳货色呢！这玩意儿不能经烟火烧烤，那样吃着就不鲜美了，择日不如撞日，家里有口紫铜火锅，闲置了好多年了都，我这就回去取来。对了，兔肉也好，羊肉也罢，你可摆弄不了，这事儿得劳烦老甘头上手，你帮着弄点儿别的搭配素菜吧。”说罢，三喜子本家四叔抬腿出门就往家里赶。
“四奎老弟！临出门的时候，就说夏先生这边来了贵客，非得借用你家那口神锅哟！否则……”话到嘴边，老羊倌故意住口不说了。
“切！就你话多！走了！”三喜子本家四叔好象明白老甘头意欲何指，不过，当着夏先生的面儿，自己不便挑明罢了。
夏晓数将办公室房门虚掩上，陪着老羊倌来到厨房，顺手将厨刀递给甘大叔，他倒要瞧瞧老爷子究竟如何用刀。
“辛苦你配点儿盐水过来，一盆用来泡肉，一盆我要用来顺顺刀口。”说着话，老羊倌四下张望了几眼，找着一块磨刀石，蘸了点儿清水开始磨刀。
羊肉、兔肉原本已经收拾得很干净了，再经轻盐水一泡，肉质显得更加鲜嫩无比。
长这么大，夏晓数还没见过这么好的新鲜肉品。
“叔！这肉沾了水，滑不溜丢的，您待会儿该不顺手了吧？”小夏一边在旁边清洗蔬菜，随口问了问。
“那得分人不是？呵呵……现在的人呐，能摆弄这种刀法的人眼见着可是越来越少喽！丽石城那边几乎全是用机器切削的，弄出来的涮肉片那不是糟蹋东西嘛！那家伙吃在嘴里，能对味儿嘛！”说着话，老羊倌那边刀也磨得差不多了。
坐小板凳那儿稍微歇了会儿，觉着肉也泡得差不多了，老羊倌就着水笼头将手清洗干净，跟小夏要了两个干净的水盆，准备制备涮肉片了。
“这兔肉细紧，最容易拾掇了，咱先弄点儿兔肉片试试刀口。”话音刚落，小夏就瞧着甘大叔左手将兔肉轻轻按在案板上，右手执刀斜削过去，刷……刷……刷……好嘛！均匀轻薄的兔肉片如同飞刀削面效果一般可就飘落至旁边水盆里了。
夏晓数当时就看傻眼了。
“哇塞！叔！怪不得四叔不让我制备涮肉片呢！您这……您还真神了！”说着话，夏晓数撂下手中正在清洗的山蕨菜，冲着老羊倌挑起了大拇指。
夏晓数心下暗忖着老羊倌这种刀功看着可是一点儿也不象寻常后厨高手的做派，或许，老人家身具武功也说不定呢！
“呵呵……这不算啥！雕虫小技而已，想当年，我也算是开过餐饮的人哟！”老羊倌心情挺好，随口开了句玩笑。
“您这一身惊人的本事，为啥到了了还就放起羊了呢？就图个自由自在？”夏晓数笑着问道。
“也许吧！这人呐，一人一个活法，只要每天日子过得舒心就好。不过……”话还没说完，老羊倌一眼就瞧着四奎老弟拎着一大一小两个编织袋兴冲冲闯了进来。
“哈哈哈……弟妹没说啥吧？”
“去！当着晚辈的面儿不要顺嘴跑火车，夏先生，瞧咱这口铜火锅，它可比我爷爷的岁数还大着几岁呢！”说着话，三喜子本家四叔打编织袋里拎出一口微微有些泛绿的紫铜火锅递给了夏晓数。
事先没啥心理准备，夏晓数就手一接，哎哟！手臂还给闪了一下。
“好家伙！这么沉呐？！这玩意儿还真是件宝贝呢！”说着话，夏晓数赶紧双手加了把劲儿将那口紫铜火锅抱到水池里开始清洗。
“夏先生，你手边不是有菠菜吗？先用菜汁清洗一下里面，外面清水冲洗冲洗就可以了。”老羊倌头都没回一下，一边继续制备涮肉片，一边随口叮嘱了小夏几句。
“到底还是老甘头内行，没错，里面得用菜汁清洗才行。紫铜火锅用得久了，容易生出铜锈，那玩意儿不环保，伤身！瞧瞧这里面的锅胎，用了少说也有一百年了，不裂不锈，亮如镜面儿，这冶金技术，没得说呐！”三喜子本家四叔有些洋洋自得地自夸了几句。
“真是件宝贝！诶！对了，贺队长他们发掘出来的那些铜器当中也有类似的物件，其中有两件‘铜爬龙’，那做工瞧着跟您这传家宝倒有几分相像呢！”
“那是！要不，怎么会有人深更半夜上这边来窥探呢！”老羊倌随口插了几句嘴。
“还有这事儿？库里进贼了？”三喜子本家四叔惊奇地问了一声。
“来了几回，让我给惊跑了。”小夏笑着回复道。
“得亏他们把那些宝贝给运走了，否则，你这大晚上的也睡不踏实呐！呵呵……”说着话，三喜子本家四叔倒背着双手上旁边欣赏老羊倌制备涮肉片了。
“要说起这刀功来，这方圆百八十里的，恐怕也找不出第二位像你这样的身手了！果然了得！”三喜子本家四叔由衷地夸赞了几句。
“今儿算你有口福！你家可是有秘制调料的哟，带了点儿过来没？”老羊倌笑着问了问。
“还用你说？都配齐了。”三喜子本家四叔不屑地回应道。
三个人都是手脚极利落的人，分工合作，说说笑笑地就将食材、调料准备好了。
重新打开一瓶新酒，就着酒壶往里面倒了两壶，砂锅那边水也烧开了，小夏提着酒壶口搁开水里温了温。
老羊倌顺手拿起酒瓶子，顺势将其瓶口向下倒置了过来，映照着灯光瞧了几眼。
“咋样？这酒真不真？”三喜子本家四叔在旁边随口问道。
“嗯！正经好酒！我说，夏先生，你那位朋友可够大方的，这酒少说也得七八百块钱吧？这要说起来，我可是十几年前才喝过那么一回。”老羊倌随口感慨了几句。
“是吗？对于酒我可是外行，要说起来吧，我跟商先生没有这么深的交情才是，该不会是他拿错酒了吧？”夏晓数笑着回应道。
“应该不至于，这种酒瓶子一般都是特制的，一看外形就知道等级，看来，那位商先生还挺看重你的呢！”老羊倌对酒水很是在行，顺着小夏的话茬儿随口猜测了几句。
“管它呢！好酒好肉好菜！大伙儿难得一聚，走！我这就给咱端过去了哟！”说着话，三喜子本家四叔乐呵呵地端着热气腾腾的火锅进了办公室。
先是品尝了几口兔肉，夏晓数自是连声称赞。
按照老羊倌的说法，先涮兔肉片再涮一遍青菜，接着再涮羊肉，这样不至于串味儿。
第194章 蹦蛙
三喜子本家四叔从家来的时候，已经准备好几副调料包，据他所说，他老伴儿说大晚上的，就别弄辛辣的了，这会儿紫铜火锅里正煮着的是那种“九味回香调料”。
“叔！甘大叔说的没错，您家配制的这调料果然与众不同，提神醒脑、去腥除异，好东西呐！”夏晓数不住口地夸赞了几句。
“呵呵……过奖，过奖！不过，说真的，这十里八乡的，论起这香料调配，一般人还真比不过我家那口子呢！”三喜子本家四叔笑着回应道。
闻听此言，老羊倌微微笑了笑，并不多说什么。
眼见着吃得差不多了，夏晓数以晚辈之礼给二位长辈恭恭敬敬地斟了两杯温好的白酒。
吃着美味至极的涮肉，时时不忘对长辈的恭敬，老羊倌打冷眼观察了小夏几眼，感觉夏先生此刻表现出的礼数那还真是骨子里的教养。
“现在象夏先生这样的年轻人还真不见呢，瞧这意思，他的父母应该是那种比较传统的家教门风，否则，这人一上酒席往往就会失态。”老羊倌心下暗忖道。
几杯好酒下肚，三喜子本家四叔可就放开食量开吃鲜嫩的涮羊肉了。
“这都多少年了，从未吃过如此美味的涮锅子啊！羊肉一级棒！刀功更牛！好酒！人也对！来！咱们爷仨儿碰一个！”看得出来，三喜子本家四叔这是吃得心怀怒放了呀。
瓷杯轻碰，酒香四溢，酒桌前的气氛极是融洽。
老羊倌一饮而尽，看得出来，老人家应是海量。
夏晓数向来不喜饮酒，本来是打算泯上几口也就算了，此刻看着二位长辈喝得开心，他也就一仰脖全都给喝了。
“夏先生豪气！平时看你文质彬彬的，还以为你挺内向的呢！这会儿瞧着也挺爷们的嘛！”三喜子本家四叔喝得尽兴，感觉夏先生挺给他面子的，顺口夸了小伙子几句。
“我那点儿酒量跟您二位可没法相比，这也是舍命陪君子呢！”夏晓数笑着回应道。
哈哈哈……三人都乐了。
觉着这晚上的肉吃得多了不大好，老羊倌起身往锅里添了些时鲜蔬菜，见此情景，三喜子本家四叔从旁边又拿起一包调料倒进锅里。
“夏先生，你可能有所不知，咱这边的涮锅子习惯，素菜上一种调料包，涮肉再上另外一种调料包，时吃时新，是不是听着挺有趣的呐！”三喜子本家四叔笑着解释了几句。
“刚才我瞧着咱这涮兔肉、涮羊肉用的也是两种不同的调料，叔！这不单是有趣，这叫讲究！想着咱村儿在好多年前也是大富过的村子吧？”夏晓数笑着问道。
“那是！想当年，我曾祖父那辈儿！家里家外的，那叫个阔气啊！”提及家族光荣历史，三喜子本家四叔说话可就有些飘飘然了。
夏晓数和老羊倌静静地坐那儿听他诉说起家族发展史，你还别说，老石家当年还真是出过几位挺厉害的人物呢。
显然，三喜子本家四叔的酒量远不及老羊倌，这大晚上的，出于好意，老羊倌冲小夏使了个眼色，暗示小伙子不能再劝酒了。
“夏先生，咱们今儿准备得食材还蛮多的，要不要给考古队那边均点儿过去？”老羊倌有意将话题岔开到别处。
“喔！刚才咱们打厨房那边过来的时候，我顺便上他们驻地那边瞧了瞧，可能白天在工地值守有些疲倦了吧，大伙儿早早地就休息了，黑灯瞎火的，我就没有打扰他们。”夏晓数笑着解释了一番。
不再接着劝酒，夏晓数笑着向三喜子本家四叔请教了点事儿。
“叔！三喜子回去跟您讲池泊那边发生的争执一事儿没？”
“哦！你说的是城里来的那些游客胡闹的事儿吧？说了，说了！咋？那事儿跟你有些瓜葛？”三喜子本家四叔随口问道，如此一来，他便忘了继续倒酒喝了。
“那倒没有，不过，我心下有些担忧，还忘二位叔叔指点一二。”说着话，夏先生就把“信鸢”他们三个的家势背景简单说了说。
“听你意思，你是担心那些陌生游客是打你那三位朋友那儿得知了‘火云尾’的确切消息，这才急急赶来捕捉这种珍稀小鱼？”老羊倌随口问道。
“是这意思，白天那事儿就算应付过去了，我是担心以后，平时听他们三个说话，我感觉那三家的长辈亲族都不是寻常人家，而且他们口口声声说到要将这种珍品鲜鱼敬送给圈子里的长辈，如此一来，我担心他们再把咱这儿给搞得乱七八糟的，如果真是那样儿，我在咱村儿可就不好立足了。”夏晓数这是真担心呢。
老羊倌还没说啥呢，三喜子本家四叔倒先乐了。
“夏先生，刚才看你喝酒还蛮豪爽的，怎么一遇事儿就这么瞻前顾后的呢！我觉着吧，你可能想多了，听三喜子说，那些游客就是手上有两钱儿而已，为人行事一点儿教养也没有，这种人怎么可能跟你身边那几位朋友混在一起呢？他们来这儿自驾游，说不定完全是巧合呢！”三喜子本家四叔不以为然地回应了几句。
“这话不对！那个‘瓜子脸’行事可不象什么大家闺秀的做派，保不齐她所结交的朋友素质也高不到哪儿去。这人呐，贪心一起那可就很难往收呢！防患于未然，我觉着夏先生这边应该有所准备也好，咱们得帮着夏先生想想办法。”对于四奎老弟的话，老羊倌有些颇不以为然。
“你这么一说，倒也有些道理，那个圆脸小姑娘看着倒是和和善善的，说起话来也颇懂些礼数。落水那男的就有些差劲儿了，人窝囊不说，受人相助，最起码的礼数都不大
