我的深海渔场-第34章
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“扣二百块钱工资，下次谁遇到不认识的东西再乱来直接下船。”项阳直接道。
方友群顿时浑身一颤，丢下那只蓝色灯泡样的东西整个人都不好了，跟被霜打的茄子一样。
“别做这幅样子，船长是为了你好，你该庆幸这东西不像海蜇或者水母那样带有剧毒，不然现在我们就该下海为你捞尸了。”周旺捡起那只蓝色灯泡样的生物啧啧称奇，“这片水域底下竟然有灯泡海鞘。”
“灯泡海鞘？”方友群狐疑地看这周旺，很想问问为什么你用手拿得我用手拿不得。
项阳显然看出了方友群的疑惑，见方友群被罚了工资后没有明显抵触的样子脸色好看了不少，“因为周师傅认识这东西你不认识。认都不认识的东西就敢乱碰，你不要命了？”
灯泡海鞘看着很像是植物，实际上属动物门中的尾索动物亚门，是一种圆柱形的透明体原索动物，透过它透明的外皮可以看到体内的器官，就像灯泡一样所以被命名为灯泡海鞘。
“船长，你吃吗？”周旺将灯泡海鞘递给项阳。
项阳立即摇头。
灯泡海鞘外形很漂亮，在我国一般被当作成观赏物，将其养在海水缸内用彩色的灯光一照它能随着灯光变幻成各种各样的颜色极其漂亮。
但在国外的一些高级酒店里是能够点到灯泡海鞘这道菜的，特别是rb跟棒子很喜欢吃这种食物。
食用方式跟牡蛎一样可以生吃，通常是直接从水缸里捞出来，用小刀切开，清除肝脏，取出肉放进清水里洗净，切块即可食用。
灯泡海鞘的肉质娇艳的透明非常耀眼，蘸海鲜辣酱或山葵酱，口感爽脆，甘鲜微苦，是很难得的珍馐美食。
“这玩意能吃？怎么吃？贵吗？”方友群见了连忙问道，他寻思自己被扣了二百块钱工资，要是这只灯泡海鞘很值钱的话他一定要吃了，把那二百块钱吃回来。
“掏出内脏洗干净了就可以吃了。”项阳又把灯泡海鞘递还给了方友群。
方友群二话不说立即行动，好像生怕有人跟他抢似的。
对海边的渔民来说生吃海产不是一件很不能接受的事情，如醉虾就很多人都吃过，何况这灯泡海鞘看着这么漂亮，一看就非常有食欲。
清理好灯泡海鞘，方友群沾了点老干妈小心翼翼咬了一口。
入口很脆，但又不是萝卜干那种脆法，总之味道很是奇特，仿佛一瞬间就打开了方友群的全部味蕾。
海鲜特有的鲜香味，拌杂着老干妈的豆鼓香味，尝试第一口的时候味道还有些怪异，可越吃越觉得好吃，灯泡海鞘鲜嫩的肉质完美的将水产的甜味，海鲜的鲜味与野味的爽口感发挥得淋漓尽致。
连吃了几口，方友群见大伙都在眼巴巴看着他，连一口将剩下的灯泡海鞘整个塞入嘴里嚼得脆脆响，“不好吃，一点都不好吃，就跟嚼榨菜条一样，除了香一点、甜一点、鲜一点、嫩一点外跟榨菜条没半点区别。”
“你吃就吃，屁话咋还那么多？不好吃你还全吃了？”项晨翻了个白眼，“海底下这种灯泡海鞘还多吗？”
方友群先是下意识点头，然后又赶忙摇头，“不多，一点都不多，我反正就只抓上来这一只。”
众人都翻白眼，特别是几个认得灯泡海鞘这种生物的人差点没将方友群给揍上一顿，灯泡海鞘形状很像植物，广泛分布于世界各大海洋中，从潮汐到千米以下的深海都有它的足迹，如果想要刻意寻找灯泡海鞘的足迹是极难的，但是在找到了一只灯泡海鞘后往往就意味着找到了一个族群。
“都别抓螃蟹了，下去搞点灯泡海鞘跟扇贝墨鱼之类的上来，一会我们搞个海鲜锅。”项阳开口道。
七十七章 海鲜锅
所谓的海鲜锅并不是指用单独的哪样海产品煮一锅海鲜，而是将各种海鲜混杂在一起再放入香菜跟番茄之类易于保存的蔬菜一起乱煮。
浩瀚的海洋孕育着大批的海鲜，各种海洋食物不仅丰富多样，而且大都营养丰富美味无比，将各种海鲜混杂在一起煮非但不会使得海鲜原本的鲜味丧失，反而还会使得其融入别的海鲜的味道，使其味道更加鲜美。
海鲜锅不仅备受渔民喜欢，就连很多圈外人士也很爱吃。
其中砂锅海鲜更是被美食家誉为海鲜锅中的上品，有不少人花大价钱入住高级酒店就是为了一品砂锅海鲜的绝味。
酒店里的砂锅海鲜一般用的特制紫砂锅。项阳等人煮海鲜锅是自己吃就没那么多的讲究了，甚至有人觉得铁锅太小了吃起来不过瘾，贺明德直接抬了一铁盆架在火架上。
项阳首先往铁盆里倒入一桶饮用水，然后放入适量的鸡精，食用油、八角等香料。
在水开之前，项阳先往铁盆中放入了一层海藻。
煮海鲜锅的海藻一般是用来调味汤汁不是用来吃的，除了起到调味作用海藻中所蕴含的活性物质还可以起到调控人体生理功能的功效，其丰富的硫黄酸不仅可以有效防止膳食脂肪吸收，让人无论吃多少都吃不胖还有降低血压和胆固醇的功效。
等水开了之后贺明德釜底抽薪控制火架下的火变小。
接下来就可以下主食了。
下主食的时候一定要注意，不能够一股脑地将要煮的东西全部丢到锅里去，要非常有顺序的放，因为有些海鲜本身就带有很重的腥味会影响整个海鲜锅的味道，这样的海产品就得等其它海鲜都吃完后再放，有些海鲜本身就味道鲜美，煮出来的汤汁稠密鲜美，这样的海鲜就得最先放入海鲜锅中。
首先放入海鲜锅中的毫无疑问自然是一只清洗干净的大墨鱼。
墨鱼本来就是煲汤的绝佳食材，煲出的汤汁会有一股独特的海香味而且不腥。
将墨鱼放入汤汁，等乳白色汤汁上空漂浮起一股特有的墨鱼鲜香味后就可以放入扇贝、梭子蟹之类耐煮的海鲜了。
最后则是半盆已近清洗好的龙虾、灯泡海鞘、牡蛎之类的海产与半盆蔬菜，这些东西都不需要煮太久，根据每个人的口味喜欢吃熟一点的就放盆里多煮一会，喜欢吃生点的就烫一下直接吃。
“舅舅，你也要来碗汤汁吗？”项阳刚舀一碗海鲜汤就看到舅舅凑到了自己面前。
“小阳，我想到船上弄几条小黄鱼下来，你看成吗？”贺明德搓着手道。
船员们闻言顿时全都眼巴巴看着项阳。
项阳闻言嘴角抽了抽，吃小黄鱼哪是吃鱼啊！那完全就是在吃金子。
“弄两条小点的下来，别弄活的，弄冰冻的。”项阳一脸心疼道。
“得嘞。”贺明德等的就是项阳这句话，立即一路小跑朝着橡皮艇跑去。
小黄鱼是一种很脆弱的深海鱼，大多数情况都是离开水就会因为压强的骤然变化直接死亡。
即便项阳捕获到的那些小黄鱼是自己被集鱼灯吸引游到了水面才被捕上来的也因为压强的变化出现不少鱼鳔炸裂的现象。
贺明德看着一条条横死在水仓内的小黄鱼心疼得直跺脚，自打第一条小黄鱼死的时候起他就在打那些小黄鱼的主意，想趁着小黄鱼刚死还新鲜的时候自己吃了。
“阳哥，您吃个灯泡海鞘。”方友群趁这时候夹了块灯泡海鞘一脸讨好就要往项阳碗里送。
“不用，我吃西红柿。”项阳先是瞪了方友群一眼，然后才往海鲜锅里夹了一块番茄到自己碗里。
其实项阳早就不为方友群作死的行为生气了，但一副生气的样子项阳却必须得要摆出来，在满是危机的海洋里作死那是真的在作死，而且很容易就把自己真给作死掉。
方友群讪讪笑了笑，将那块灯泡海鞘送到自己嘴里嚼了起来，“嗯，好吃，阳哥你这手艺真不是盖的，都能去五星级酒店掌勺了。”
项阳翻了个白眼，刚出海的海鲜做的海鲜锅要不好吃那才怪了。
“好吃那就多吃点，来，大家每人先来一碗汤，然后再啃个梭子蟹，多吃点牡蛎，男子汉啊吃得多才干得多，要吃都吃不赢别个做事也别想做得赢。”陈庆生鼓励大伙大块吃肉，自己却慢腾腾剥着龙虾。
项阳看着一群狼吞虎咽的年轻船员，一小口一小口吃着蔬菜什么话也没说。
“老周，老徐你们也多吃点啊！”陈庆生道。
周旺嗦了个牡蛎，头也不抬道：“我不饿。”
徐放跟项阳一样也只吃蔬菜，“你们先吃吧，我在驾驶室里不用干立体活，吃点蔬菜就行。”
陈庆生嘴角抽了抽，从海鲜锅里拿出个梭子蟹，“船长，你要不要来个梭子蟹？”
项阳翻了个白眼，“你怎么不吃？”
“我当然吃。”陈庆生连忙掰下一只蟹钳。
“那就多吃点，我等你们都吃饱了，我再一个人吃小黄鱼。”项阳没好气道。
陈庆生顿时脸色一僵，装傻道：“船长，你说啥呢？”
船员们则一个个都反应过来怒视着陈庆生。
“好啊，我说你怎么一个劲地让我们多吃，自己剥个虾剥了半天。”被坑船员气急道。
周旺跟徐放顿时轰然大笑。
“都起什么哄？”陈庆生一瞪眼，“让你们多吃点还有错了？”
大海、沙滩、海鲜，一群损友，这样的生活真的有滋有味。
项阳见大家也闹得差不多了，抓过一只梭子蟹切成两半跟徐放分食，“主食肯定还是海鲜锅里这些东西，小黄鱼反正总共就两条，就够每个人尝个鲜，你们要不吃那就饿肚子。”
项阳反正是光棍急了，似小黄鱼这样的珍稀海产对项阳而言远远不止是海产本身的价值，甚至还关系到项阳别的海产能不能卖出去，能拿出来两条与大伙分食项阳心底就已经在滴血了，再多拿出来几条那就真是在割项阳的肉了。
七十八章 雁鹅菌
一锅海鲜锅吃了个七七八八贺明德才端着个不锈钢饭盒姗姗来迟。
“都吃好吃饱了吗？”贺明德一来就大声问道，浑然没注意到大伙看他的那怪异眼神。
陈庆生站起身朝贺明德手中的不锈钢饭盒里看了一眼，里边是两条已经切成碎块的小黄鱼，“德哥，怎么就这么点肉？你该不会路上偷吃了吧？”
“扯淡，你当老子是猫吗？还偷吃生鱼。”贺明德翻了个白眼，“感情你们海鲜锅吃完了半点没给老子留下不说，这会又惦记上两条小黄鱼了？”
“哪能不给你留？”徐放将汤勺往盆里一捞，顿时就从盆底捞出只巴掌大的梭子蟹，“最好的都给你留着呢，赶紧把小黄鱼下锅，大伙都等半天了。”
“我也没让你等啊”
众人又是一阵打闹起哄，贺明德才慢条厮礼将饭盒内的小黄鱼块倒入海鲜锅中。
小黄鱼块在海鲜锅中一滚就熟，浓郁的香气飘满四周将大伙馋得口水都差点流了出来。
当然小黄鱼总共就那么多，再馋也没办法狼吞虎咽的，每个人都只分到一小块的鱼肉。
一顿海鲜锅下来大家都吃得很过瘾，特别是两条小黄鱼被众人分食得汤都不剩下，这种盛名在外的珍稀美食实在是太鲜了，半点不负珍馐之名。
吃完海鲜锅，一群人打着饱嗝围坐在沙滩上闲聊。
项阳则带几个人朝着岛中央走去。
海岛中央高高隆起，树木也逐渐变得茂盛，在树木丛中点缀着不少的孢子植物。
孢子植物俗称蘑菇也叫野生菌，无数的蘑菇点缀在树木丛中形成五彩缤纷的世界，红的、白的、黑的、紫的、蓝的显得极为漂亮。
野生菌是非常珍贵的山珍，但很多野生菌类都是带有剧毒的，每年因食用野生菌而中毒的人不在少数。
这些蘑菇因为项阳大部分都叫不出名字来所以没敢随意采摘，但其中有一种像黑色小伞般的菌类项阳却认了出来。
“竟然是雁鹅菌。”项阳从地上采下一个饮料瓶盖大小的黑色野生菌双目发光道。
雁鹅菌又叫谷黄菌，因在每年谷子黄了时候出现在山区，大雁南飞提醒人类山上有菌采了而得名。
雁鹅菌以寒露时松花落地所生的最佳，味道鲜美，菌体带有异香，是人们喜爱的山珍。
到目前为止燕鹅菌没有明确人工栽培的品种，市场上看到的雁鹅菌一般都是纯天然菌种
从我国领土的最南方一直到最北方，再从最西方到最东方都有雁鹅菌的踪影，其中两湖地区丘陵众多、松林分布辽阔、气候湿润特别适宜雁鹅菌生长，这两个省的雁鹅菌产量最多，品质也上佳，口感极好。
项晨也采下一个巴掌大的雁鹅菌双眼发亮道：“这种蘑菇我吃过，跟猪肉放在一起煮出来的汤味道别提有多鲜了。”
雁鹅菌的做法有很多种，不过南方沿海地区的人普遍比较喜欢喝汤，一般都是把猪肉切成片用油炒熟，然后放入适量的水跟雁鹅菌一起煮。
等汤水煮成金黄色时候雁鹅菌就会飘出一股独特的异香，这时候的汤汁味道最美，喝一口能把人舌头都给鲜掉。
“回去叫人拿网兜，我们采一些回去，叮嘱大伙不认识的蘑菇千万不能采。”项阳吩咐道。
“是，我这就去。”项晨一路小跑着朝岛边跑去。
项阳自己则是低头在附近仔细搜寻起来，雁鹅菌一般一发现就是一大片，它们是不单独生长的比较容易采摘。
就这一会儿的功夫，项阳就已经发现了数十只雁鹅菌。
不过项阳发现的这些燕鹅菌个子都太大了，最小的都有老干妈瓶盖大，大的甚至比巴掌还大，项阳喜欢吃的是那种饮料瓶盖一般大小的雁鹅菌。
雁鹅菌名列山珍海味之列却与别的山珍海味不同，绝大多数的山珍海味都是个子越大越好吃，营养价值也越丰富，价格也越贵。
雁鹅菌是个子越小的越好吃，价值也越贵。
那种巴掌大的燕鹅菌根部带有大量的泥沙非常难以清洗，采摘回去如果卖的话市价只能卖到三四十块钱一斤，辣酱瓶盖大的雁鹅菌可以卖到七八十块钱一斤，饮料瓶盖大的燕鹅菌价格却超过了一百块钱一斤。
饮料瓶盖大小的雁鹅菌不仅容易清洗，煮熟后拥有与大
