农女彪悍-第21章
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这些猪头猪蹄便宜,能弄得好吃,可不就能给家里人多开几顿荤了吗!
张良芬一听,眼睛发亮,心里都算明白了这笔账。
“妹妹,是不是觉得咱娘特聪明?我跟你说,我都没想到这些呢。”
张文燕早上是跟刘秀一起去买的,当时还疑惑娘为啥要买这些,经刘秀一点拨,可不就明白过来了吗!
要是不能,十多文钱也不是事儿。
张良芬连连点头:“嗯,还是娘聪明!”
刘秀被两个儿媳妇夸得那叫一个美,笑得都合不拢嘴。
几个女人的夸捧王苗苗是欣赏不来的,把卤水重新倒进锅里,又加了些清水和盐,让王朵朵把火烧上。
清洗猪下水这些已经用不到王苗苗,张良芬带着刘秀几个,半个小时都不到就全清洗出来。
猪头猪蹄也用稻草烧去浅毛,刨洗干净,用斧头砍成两半。
等汆过水后再放到卤锅里。
“苗丫头,为什么还要先用水煮一下?”昨个除了王朵朵围观了全程外,连张良芬都是第一次见。
王朵朵也好奇,昨天注意力都在怎么做上面,都忘了问。
“减少腥臭味。”
“哦,难怪!”
第四十五章 卤香四溢
隔着两堵墙,已经有不少人驻足嗅闻着空气中漂逸的味道。
“什么味儿啊,闻着好香?”
“我口水都块流出来了。”
“王苗苗果然是个带来福气的啊,这大早上的,闻闻这味儿,肯定有肉。”
“能不有肉吗,我都瞅见好几回了,每次上山回来,他们背篓里,都是满的。”
一群人酸得不行,偏偏又挪不开脚,那味道实在是诱人。
终于有个大胆的,敲响了王德仲家的门。
院里王德仲苦了一张脸,这门,开还是不开呢?
你说开吧,院里堆的这些蔬菜苗,怎么解释?
不开又不合适,乡里乡亲,抬头不见低头见,这要是不开,要不了半个时辰,自家就能得个“有钱就不待见穷乡亲”的名头。
着名头一但扣上,想摘下来,可就不容易啰。
无法,王德仲只开了个门缝,人就堵那门缝前,阻挡众人一探究竟的视线。
“德仲,你家在煮什么东西呢?这么香!”敲门的王兆木吞咽了口口水,掂起脚尖想要朝里望。
这打开门,那香味儿更浓。
只可惜,通过一条门缝,啥也没看到。
王德仲礼节性的笑笑:“都是我媳妇儿她们在瞎倒腾呢。”
“把门开开呗,让我们瞧瞧嫂子做了啥好吃的,闻着比大席都香。”王兆木深吸那香味儿,口水更是泛滥。
“是呀是呀,大席都没你家这香味香。”其他人也想一探究竟,奈何王德仲把门抵着,他们也不好硬往人家里闯。
王德仲头疼:“能做啥好吃的,就是些猪下水。”
“骗谁呢,猪下水能弄出这味儿来,我把名字倒过来!”
王赵氏反正是不信的,她围着锅边转这么多年,还能不知道猪下水是个啥味儿。
其他人也不信,那玩意儿,说句老实话,狗都不吃。
“我骗你们干啥,真是猪下水。”王德仲无奈。
“没骗我们就让我们瞧瞧呗,捂这么严实干嘛?”
“就是。”
说着说着,许多人都有些不满了。
王福顺在后面听着,知道今儿不让他们见着,是不会罢休了。
但方他们进来,那也不行。
想了想,转身杵着拐棍进了后院厨房。
“有煮好的下水没有?”他问。
刘秀几个还不知道前院发生了什么,高兴道:“刚煮好一些,正想着早饭切一盘出来下粥呢,你就来问了,怎么,闻着嘴馋了?”
说着说着,还打趣上了。
王福顺没好气的瞪她一眼:“我可没嘴馋,是这味儿勾得院儿外的人嘴馋了!”
“院儿外?”刘秀一下没反应过来。
“可不是,一个个叫嚷着想要进来看看,你又不是不知道院儿里堆着什么,这些哪能让他们看到。但村里人是个啥德行,你不让他们看那能罢休?”
刘秀明白过来,挽起袖子就要往前面去:“老娘去把他们赶走,一个个的,就把别人家锅里盯着,要不要脸!”
王福顺拉住她:“冷静点儿,你今天骂走了,以后呢,村里指不定怎么编排咱们呢,为家里小辈儿想想。就给他们切一盘拿出去尝个味儿,省得他们在背后乱猜。”
刘秀脸色奇差,到底还是听进去了。
气归气,手脚还是麻利,捡了条大肠切成小块,放碗里递给王福顺。
王福顺看了眼,不由失笑,,这碗里的大肠,估摸着每人就够尝个味儿。
老婆子这对外人铁公鸡拔毛的毛病,真是一点儿没变。
王兆木等人看着递到他们面前的小碗,神色莫名。
还真是猪下水。
“尝尝吧!”王德仲面带笑容。
别说,看他们惊奇的样子,还挺爽!
王兆木最先伸手,拿了块闻闻,确实是闻到的那味道没错,但,真的好吃吗?
其他人跟着一人分了一块。
半信半疑的放进了嘴里。
(`Δ′)!
不敢置信!
软糯弹牙,越嚼越香。
“你们,怎么做的?”王赵氏忍不住问道。
王德仲抓了抓头发,憨憨道:“我也不知道,就苗丫头跟她娘琢磨出来的。”
苗丫头……
王苗苗如今在王家村,就是茶余饭后的谈资,谁都知道个两嘴儿。
今儿个又有这么一出……
一群人古怪的看着王德仲,也不知道他家是走了什么狗屎运,能得这么大的福分。
王德仲本就不想跟他们多聊,这会儿看他们如此看他,更是不想多跟他们掰扯。
“说了没骗你们,你们还不信,就这样吧,散了散了!”
碗一收,门就哐啷关上。
“哎……”王赵氏和王兆木想多问两句都不成,只听见卡拉门栓上锁的声音。
一群人面面相觑,试着再敲门,却是没人再理会,只得无奈散去。
只是嘴里那卤肥肠的味儿,还在久久回味。
关上门来的王德仲背靠在门后,抹了把不存在的虚汗。
乡里乡亲的,话又不能说重,可说轻了,别人也不拿你当回事儿,难应付得很。
王福顺撇他:“还想啥呢,来把这些弄到后院去栽上,都在焉了。”
王德仲唉了声,也顾不得想其他的了。
王德仲王德昌赶着翻地,王明安和王明康就把菜苗栽上,两个小的跟在后面浇水,王福顺负责监督。
一屋老小都有事忙活。
王兆木中午吃饭,哪哪儿都不得劲儿,饭菜入口,更是食之无味。
“娘,你说王德仲家是咋把下水做那么好吃的?”
终究是味同嚼蜡,放下了碗筷。
“我咋知道!”王赵氏没好气的把筷子一拍,瞪他。
家里其他人莫名其妙。
一家之主王保生问话:“怎么了?”
这话问到点上,王兆木吧啦吧啦说完后,还砸吧了下嘴,愈加的想吃。
王宝生看向王赵氏,她很干脆的点头:“也不知道他家用的啥法子,做出来比肉都好吃。”
听两人讲得那么真,一桌子人看着桌上本来还挺可口的饭菜,胃口急转直下。
不止他一家,其他尝过的人也都没什么胃口。
甚至还有男人抱怨家里的婆娘:“你怎么这么没用?瞧人家王德仲的媳妇儿,猪下水都能给整治好吃,你呢?我怎么娶了你这么个没用的……”
第四十六章 我错了
下午,王德仲家的门又被敲响。
王德仲叹气:“王兆木,有事吗?”
“那个……”王兆木有些不好意思,但想想自己口福,还是问道:“你们那下水怎么做的,可不可以教教我家那口子?”
“这个呀。”王德仲瞟了他两眼,道:“等等啊!”
大门啪的就关上了。
“啊?”王兆木嘴角抽抽,至于吗?
至于呀,土豆苗红薯苗还在院里摆着呢!
王德仲找到坐在后院里练功的王苗苗,问她:“苗,那做下水的方法能不能说出去呀?”
话刚说完,脑袋就被刘秀一巴掌削过来:“你是不是傻?”
王德仲茫然。
刘秀恨铁不成钢:“别人都知道那玩意儿怎么做了,那价钱还不水涨船高?咱们家以后还吃得起?”
“傻子!”王福顺也骂他。
王德仲低垂下头,他哪里会想这么多。
王苗苗看了他们两眼,准备说出口的话也咽了回去。
处理方法说不说出去,在她看来,人人皆知的东西,无所谓。
不过既然爷奶他们不愿意,那就不说,他们决定就好。
王苗苗是让他们决定了,王德仲他苦恼啊:“王兆木在门外边儿等着,怎么办?”
刘秀瞪他:“能怎么办,就说不能说,让他哪儿来哪儿去!”
“哦……”
院门再一次打开。
王兆木赶忙问道:“妹子愿意教吗?”
王德仲摇头:“不好意思啊,大兄弟,那方法……”
剩下的话,不用多说也明白。
王兆木不愿放弃:“你再跟妹子说说呗,你都不知道,上午尝过那味道,回去吃啥都不香了。”
那滋味儿,王德仲想也明白,但还是摇了摇头。
“别呀,德仲,咱们怎么说也是从小玩儿到大的,你再跟妹子商量商量呗,我保证不跟其他人说!”王兆木有点急,打起了感情牌。
王德仲左右为难,王兆木跟他虽然关系跟王东比,差一大截,但也确实是从小玩到大。
“我这么跟你说吧,我就算跟你说了,你也不会愿意去弄了。”
王兆木哪里肯信:“怎么说?”
王德仲叹气道:“光是买东西,就要花好几百大文。”
王兆木倒吸口凉气:“你该不是唬我吧,猪下水才几文钱。”
“骗你干嘛,我那也是实打实拿出去的银子!”
想想家里快空了的藏钱盒子,王德仲脸上就是一阵肉疼。
王兆木坚决不信:“你花几百文,就为了煮点猪下水?反正我不信!”
王德仲见左右说不通,直道:“不信你就去镇上的妙医堂问,我就是那儿买的!”
妙医堂的大名,周边村落都是有耳闻的,医者仁心,救死扶伤,药价也公道,很多人家都还去那里拿过药。
再说医术,就是隔壁村的孙大夫,跟妙医堂的大夫比,医术还是差了些,他也就能看点小病小痛。
王兆木没话说了,妙医堂是不可能帮着王德仲家说话的,既然他敢这么说,那肯定是真的。
王德仲心软,见不得王兆木失望的样子:“等我一下。”
说完,门又哐啷关上。
王兆木:“……”
王德仲顶着刘秀吃人的目光,给王兆木端了一碗,猪心猪肺猪大肠都装了点。
“呢,别说兄弟不仗义,拿回家给叔婶还有侄子侄女们尝尝吧!”
王兆木展了颜:“谢谢啊兄弟!”
“客气!记得把碗还回来就行。”
送走王兆木后,王德仲就挨了顿削。
然后就跟刘秀挎着篮子,串起了门。
给王兆木都给了,不给关系好的人户送点过去尝个鲜,那还像话吗!
村里百多户,加上族老,里正,村长这些,少说得有三十户。
也好在买得多,一家能够分上一碗。
“刘姐,你这东西咋做的牙?”
不止一个人问,村长媳妇儿,族老们都想要知道。
从他们的角度看,这性价比可不是一般的高。
几文钱都没人愿意要的东西,做出来能比得上大席的菜,哪个不稀罕。
刘秀笑笑:“也就是洗干净了扔锅里煮,放点大料啥的。”
“你这话说得可不诚心啊!”这不就是她们做的法子吗!
在她们眼里,大葱姜蒜就是大料。
而刘秀他们在王苗苗的普及下,这三样,就是烂大街的调料品。
从本质上就不同。
刘秀笑而不语,众人算是知道,她根本就没打算告诉他们。
村长媳妇儿李丽珍倒是想拿大义来逼问一下,却被她儿媳妇小王氏王杏儿拉住了。
“你拉我干啥?”李丽珍不喜,扯回自己的衣袖子。
王杏儿也不怕婆婆的怒火,小声在她耳边道:“娘,都说王苗苗能带来福气,我看没假。跟他们打好关系,说不定咱们也能沾上一点,暂时先别得罪了。”
李丽珍面露迟疑,审视着她:“你就知道她家有福气了?”
王杏儿矜持一笑,反问:“难道没福气?”
说完,当着李丽珍的面儿,又捻了一块儿卤肥肠吃。
不得不说,这味道,绝了!
李丽珍瞪了这没规矩的儿媳妇一眼,到底还是没拿势压人。
刘秀也是人精,朝李丽珍友好的笑笑。
妇人们看村长老婆都没继续说,她们自然也不好再追问,跟刘秀拉起了其他家常。
等回家后,两人坐着都不愿动弹。
“累死我了!”一碗水,王德仲咕咚咕咚,两口就灌下了肚。
一听这话,刘秀就来气,想都不想就一脚踹过去:“这么累怪谁,还不是怪你,个报应玩意儿,就会给你娘老子找事做!”
王德仲瞬间怂成一直鹌鹑,连连讨扰:“娘,俺再也不敢了,您消消气,消消气!”
打了王德仲好几下,刘秀气才消下去一些。
王德仲摸摸被打的臂膀,心里那个无奈呀。
自三闺女摔后的这十几天,他挨了多少打多少骂了?
都快赶上他小时候挨的揍了。
卤制的东西差不多都被送了出去,唯剩几个猪蹄。
为这,王德仲又接收到了来自父母兄弟妻儿的瞪视。
“我错了我错了,我明儿一早就去买,去买还不成吗!”
唉,不说了,说多了都是泪呀!
第四十七章 伤害
王德仲说到做到,一大早就出门去买了两副猪下水回来。
外带还有几根筒骨,猪头猪蹄。
昨晚的筒骨猪肚汤那加快一个鲜!