永恒美食乐园-第93章
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兰飞鸿直摇头。
“不行啊!”
第181章 无双(下)
空气混杂着千奇百怪味道的考试会场。
主考官在东江菜馆的韩武之后,又返回评审台,屁股安稳坐了小片刻钟,接下来就是马不停蹄的节奏,在各个考生的灶台厨台赶场子。
因为韩武先拔头筹的缘故,让不少人产生难度低,我也能通过的错觉。
于是主考官被接下来的十几个“淘汰杀”,弄得心累不已。
“这些人,为了先上菜,原本能踏踏实实有不错发挥的,菜品质量也因为心思浮躁跌到下水道去了。”
这名官府大员摇头,转身到评审台,喝姜汤姜茶漱口,完事了,还心有余悸,接过考场仆役递上来的腌姜片,含在了嘴中,才觉得那些糟糕菜品的影子在淡化。
从考官不止一次漱口的画面,其实也不难理解考生疯狂赶进度上菜的原因。
即使考官对某些糟糕的菜品,只吃一口。
可是味道,终究会在舌头、口腔上,渐渐的累积。
越往后。
姜汤姜茶和腌姜片,就越难以清理那些淤积。
到时候考生要战斗的,可就不仅仅是考官的胃口和食欲了,还有这些累积而成的,庞大的“负面力场”。
突然,有两个考生,前后举手:
“我完成了”
“我”
就迟了大概两秒钟,话语在开头就被卡住的兰飞鸿,愣了一下,旋即抬头目光直接锁定不远处那张厨台。
是他!
兰飞鸿没料到撞车的对象,是之前一直关注的家伙。
而自从韩武呈交菜品夺下一个合格名额后,就没出现第二个合格者,所以会场火热的气氛在这段时间内略有缓和,听见有人举手交卷,考生们各忙各的,并没有就此放下手头的工作投来目光。
只是,不知道谁喊了句“兰飞鸿”。
包括悠闲坐在椅子上,含着腌姜片的主考官,面色都是剧变。
“大同菜馆,兰飞鸿!”
“你的菜品是”
在离开评审台下场时特别吐掉了姜片的考官,径直走到了兰飞鸿的厨台,而不是早两秒举手的另一张厨台。
看见夏言放下了手,此刻正一脸玩味望着自己这里
被考官优先照顾、点名的兰飞鸿,不知为何,心脏猛地抽了一下,蓦地感觉肩上压力倍增。
砰!
兰飞鸿把热气喷薄的面碗,重重一放。
主考官,以及围过来的副考官、记录小吏,不约而同地,发出了惊叹。
“细得像针线一样的面条啊”
“胆敢在如此场合做出和端出龙须面,他在这一块的工艺水准,起码也是大师级别的炉火纯青了。”
“没错!这是特级考场,压力之大,难以想象,先抛开工艺造诣有多厉害不谈,对考生的细心与专注力,也是一次严酷考验,能挺过来并顺畅完成的,都是强人,狠人!”
与此同时。
不远的地方,夏言嗅了嗅空气中的一丝丝甜味。
他心中颇觉有趣。
果然,兰鸿飞的国士无双面,走的是香甜细腻,偏重“口感”的路子。
这和韩武浓汤的厚重味道不同。
跟刘昴星的面条无双也不同。
这时,身旁有人扯了扯他的袖子,刘昴星的声音传进他耳朵:
“先生先生,你闻到了吗,他的面碗里有一种奇怪的香味,好像是”
“莲花!”
刘昴星没料到自己的询问,得到一个不假思索的回答,怔了怔,才小脸兴奋涨红,锤了一下手掌喊道:“没错,就是莲花的香味!”
说完,刘昴星才注意到附近空气突然死寂,一双双眼睛都在瞧过来。
刚展开点评的主考官,显然被打断了,投来既是惊愕又是恍然大悟的目光:
“原来如此么,我就说有一种奇怪的,如品尝雅致点心的味道,极大的提升了这碗面的口感层次啊!”
中年人考官的面庞,攀爬上了红潮。
“细而柔的面丝,搭配这样的雅致细腻口感相当的温柔乡英雄塚”呼吸渐渐就不太稳定,鼻孔喷出两道白色热雾。
目睹此景。
不用兰飞鸿这个考生多费口舌解释,周围的人都读懂了他对国士无双考题的理解。
国色天香,绝代佳人
这样另辟蹊径的拟人化“口感”,居然被用来衬出那位无双的国士!
精彩啊!
此时此刻,不知道多少人暗自为兰飞鸿的理解以及发挥喝彩。
“铛”
金锣第二次敲响。
对于这第二个合格通关者,众人就没有第一次那样错愕交加了,觉得理所当然。
考官把空面碗放下,这是他今天吃干净的第二碗面。
他一脸回味,咂咂嘴,非常不舍口腔中的“温柔”渐渐离自己而去。
“你该去点评下一个了。”
被兰飞鸿郑重提醒的考官,愣了愣,旋即摇了摇头,对跟过来的跑腿杂役吩咐一句,让其取来腌姜片,打算彻底扫清后味,重置味蕾,再去下一个考生处,如此才显得公平公平,不至于被上一名考生的菜品影响了评判。
但是,主考官才刚刚挪步,向夏言的厨台走近几步。
嗯?
一股酸辣的滋味,扑面而至。
才刚吃完一大碗绝代佳人龙须面,心态和情绪,已经趋近于贤者时刻的主考官,却猛地发觉一扇大门,在“轰隆隆”震颤,摇摇欲坠了!
那是心底,灵魂的深处
食欲之门!
“咕噜”中年考官剧烈吞咽口水,也没管姜片有没有递上来,自己有没有“漱口”,手指头带着一丝颤抖,指向了厨台上已经装碗装盘的面食:
“这是”
“平平无奇酸辣爽口的面。”
主考官:“”
刘昴星、兰飞鸿:“′°w°‘」!!”
“咳!”
考官呆了呆,索性将整个面碗端起,特意取筷子,从一片赤红色浓汤中,夹起一片薄薄的、质地轻柔的“面片”。
不是拉面。
更不是“龙须面”。
面宽似筷子,边角也没有一刀切下时的平整,反而因为浸泡,略带一点卷曲。
可就是这样“平平无奇”的面片、面条。
在主考官,用筷子,从面碗面汤,一整根的“拔”和“拉”出来时。
兰飞鸿紧缩的瞳孔中,倒映着在半空、在筷子上,摇摇晃晃的白色影子。
一截白色。
宛如一截白皙细腻的躯体。
“呃”
至于把这一截白色吃进了口中的主考官,咔嚓,筷子直接被他捏断,他急剧扩张的眼球中,却是映出一片锦绣山河,那即是神州!
“我在俯瞰!”
“我在攻略!吼!”
第182章 平平无奇酸辣面
“平平无奇、酸辣面”
只是第一口而已,主考官对于考生呈交作品时的自我介绍,感官上,就产生了极大的不真实之感。
这,叫平平无奇?
如果说把“酸辣爽口”的口感和味道,分开拿出来说,以这位坐镇美食界科举考场主考官的品鉴力,他的中肯评价是
面条的柔软口感,绝不次于刚刚兰飞鸿的绝代佳人龙须面。
酸与辣,共同谱写的滋味五线谱,写满了一个个高亢激昂的音符,不同于韩武用浓厚营养刺激味觉焕发活力,这些音符本身,似乎就拥有令人身子轻盈、腾云驾雾般的神奇魔力。
于是乎,这一口“哧溜”的吞吃。
“吼!”
灵魂简直脱壳而出,直直地飞向高空,在白云间疾速飘荡着,中年主考官觉得此刻的自己就是一条在白云上御风飞翔的龙,略微低头一看,神州陆地,锦绣河川,尽观眼底。
咕噜
把食物吞吃下肚。
主考官脸色更加惊疑不定了,“明明是酸辣爽口,把胃口和食欲完全撬开的调子,但为什么”
胃袋仍然在体内一阵阵抽搐。
可是,感到空空荡荡的,也只有胃袋而已。
心腔和心灵,似乎被“山河锦绣”塞满了,这样的胸有锦绣,气吞山河
主考官吃着吃着,眼睛里写满了惊喜、领悟:
“大概。”
“传记里那些名士,就拥有这样的精气神吧?”
不知不自觉间,一碗面,吃得一滴不剩。
“还有吗?”
把空碗递出去,主考官紧盯厨台里侧的年轻考生,然后发觉自己的询问声,在空寂无声的会场传开乃至有了回声,才惊诧挑眉,左右看看。
此时此刻,周围的一张张厨台,一名名考生,都面向这里作目瞪口呆状。
不同于对韩武、兰飞鸿时候的点评。
这是主考官,首次向考生表达出续杯要求,这和“我没吃够”赤裸裸的语句基本没差别了。
“咳”
意识到自己有些失态,而且,考虑到后面有太多考生的作品需要品尝,主考官只能强行镇压想吃更多的贪念,总结陈词道:
“我记得,你也是一位举荐生吧?”
“难怪有前辈大佬举荐你!”
“太厉害了!”
主考官说了两句,又控制不住情绪了,高高竖起大拇指,很直白表露出自己的认同和赞誉:
“「色香味」、「形意养」。”
“你对国士无双的理解,是精气神,也就是菜品的意境,但是相比色泽、味道、口感这些,意境这种很虚很飘的,精神灵魂层面的东西,太难营造了!”
顿一顿,主考官似乎硬生生把“我想尊你为真正的特级”类似的话,咽了回去,难受了半分钟左右,才突然缓缓地开口问:
“你的面食,有名字吗?”
“有,如龙。”
闻言,中年考官面庞又一次焕发光彩,忍不住鼓掌:“好一个人人如龙。”
“不管那些数尽风流的名士,真正的精气神是怎样的,反正我觉得,今天的我已经获得了一次正确的精气神体验。”
“在你的料理领域,每个人,每个食客,都可以是名士、国士。”
说完。
迟迟没等到金锣锵鸣,一锤定音,主考官抬头看去,才发现站在鼓架旁的小吏同样一脸懵逼,便自己大步走过去,拿起棒槌,发力“铛”的一声敲响:
“我宣布,广舟厨协关长老保举的夏言夏师傅,获得本次特级考试,第一轮的第3个合格名额!”
广舟厨协关长老
听到这字号,出身,不少考生就在暗自嘶嘶抽气。
在没有李提督、朗文大师这类官方大神出面的情况之下,这位关长老,无疑就是粤洲本土美食界的总帅,总瓢把子,他近几届特级考试都没有保举任何门人学生参加,摆出一副淡出料理界的态势,而这一届考试前也没传出关长老弟子的传闻和消息。
多数人在琢磨这第三位合格者的身份。
少数人,却是心头凛然,尤为在意主考官的点评言辞之中,“意”、“意境”、“精气神”这些字词。
划重点!
“意”
刘昴星表示一头雾水,“这又是什么东西啊?”
夏言呃一声,看着少年天真干净的表情,很想说一句别装了、你早就知道怎样营造特质,并用料理传达一些东西。
不过,一想到刘昴星走的是天赋流道路。
学东西都是靠顿悟。
今天不会,说不准下一次小小的剧情插曲中就突然领悟了。
所以夏言笑了笑,觉得自己没必要多费口舌,给这么一个逆天角色灌输什么思想了,只是熟练地将手放在刘昴星的脑袋上:
“你会懂的。”
另一边。
训练有素,打小就是科班出身的兰飞鸿,在主考官点评的时候,就立刻理解了这些重点字句。
正是知道和了解。
兰飞鸿才越是震撼,难以置信:“短短四天而已啊,他是怎么想到在「意」的角度破题?让面和国士无双产生联系的?”
“况且,这个破题角度,未免也太大胆,时间这么紧张,他是如何快速搭建框架并营造出来的?!”
和刘昴星不同,兰飞鸿属于孤傲孤高一类的天才角色,自认为给他充足的时间,倒也不是不能营造类似的「意境」,但问题在于,时间不宽裕啊。
第三名合格者出现后,就是一段气氛更为平缓的沉寂期。
之前急着上菜,抢先手的考生,纷纷按下了矛头。
似乎,他们都在畏惧和害怕什么。
要知道。
有资格在场同台竞争的,要么是在八星、九星台阶上屹立了多年拥有丰富经验的老油条,要么就是兰飞鸿、刘昴星这种天才少年。
众人都清楚,尾随一个可怖影子,吃别人的尾气,强行上菜,会落得怎样的悲催下场。
但上不上菜,有时候,厨师自己都无法控制。
因为不能强制停火。
强制暂停“火候”的工序。
一个叹气且充满了怨念的嗓音,很快打破沉寂:
“我、我的料理,完成了!”
第183章 四人阵容
听闻举手交卷的声音。
这下,众考生齐齐收手,向这个悲催之人投去关注的目光,当发现是魔女芝琳,考生中珍稀大熊猫一样的威名赫赫女性。
“惨!”
“好惨”
这是考生们一致的心声。
哪怕是兰飞鸿,也不禁向魔女芝琳的厨台,投去一瞥。
“她的汤底熬煮好了,面也在里面煮了一段时间,再推迟上菜的话整道菜就炸了!”
大概理解了芝琳为什么赶着上去吃尾气,兰飞鸿沉默了,暗中替刚刚前后错乱的顺序,也为他自己,暗捏一把冷汗。
好险!
万幸!
他开始庆幸刚刚考官先来自己这里,而不是先去品评夏言的。
兰飞鸿是孤傲孤高的天才不假,却没有就此傲到失去脑子,相反,他很理智,并不认为自己的绝代佳人国士无双面,可以硬撼如龙扎根于考官口腔的余味堡垒。
这是一种清醒的认知,无关厨艺高低。
没有人可以一直赢,一直领先。
就比如眼下,在第一轮,兰飞鸿就认为自己落败了。
他赋予面食绝代佳人细腻如温柔乡的口感味道,远不如那种胸怀锦绣河山的精气神正能量。